Распространение идей экологичного, цикличного сельскохозяйственного производства

Признавая, что начинал с нуля, г-н Во Тхань Лием (родился в 1983 году, владелец фермы в коммуне Хынгтхуан провинции Тэйнинь) прошёл через непростые времена, строя ферму по разведению краснохвостого сома. Он не только обогатился, но и внёс вклад в распространение модели циклического сельскохозяйственного производства, направленной на достижение нулевых выбросов, в духе экологичного и устойчивого развития сельского хозяйства, которое поощряет правительство.

Начало бизнеса по разведению краснохвостого сома

Г-н Во Тхань Лием кормит рыб

В 2016 году молодой человек из провинции Тьензянг решил покинуть город Тхудык вместе с женой и отправиться в дикую местность Донтхуан (ныне коммуна Хынгтхуан), чтобы начать свой предпринимательский путь. На тот момент его единственными активами были кредит на сумму более 200 миллионов донгов и заветная мечта о создании рыбной фермы.

Начав с выращивания тилапии, он много раз терпел неудачу из-за квасцовой воды, рыба массово погибала из-за недостатка кислорода. Но вместо того, чтобы сдаться, он самостоятельно освоил технологию, прошёл обучение в Ассоциации фермеров и смело переключился на выращивание краснохвостого сома — ценной рыбы, пригодной для выращивания в озере Даутьенг.

«Без денег на землю мне пришлось арендовать поле, заражённое квасцами. Мы с мужем построили временное убежище и выкопали берега, чтобы сделать пруд для разведения рыбы. В то время источником пищи для рыб были ампуллярии, которых мы с мужем ловили сами, чтобы сэкономить. Однажды я наняла трёхколёсную повозку, чтобы перевезти рыбу в Тан Уен (бывший Бинь Зыонг ) на продажу. У меня в кармане оставалось всего 20 000 донгов. Когда мы приехали, мы ждали, пока покупатель заплатит за рыбу, прежде чем платить за проезд», — вспоминал г-н Лием те тяжёлые дни.

Однако, благодаря своему энтузиазму и упорному труду, он постепенно освоил методы очистки воды, промывки квасцами и реконструкции прудов. В частности, когда Ассоциация фермеров-коммун ввела льготные кредиты от Банка сельского хозяйства и развития села, модель разведения краснохвостого сома, разработанная г-ном Лиемом, начала стабилизироваться. Первые партии рыбы были успешно выращены, с хорошей продуктивностью и прибылью, что открыло путь к устойчивому развитию.

Сбор мальков рыб

В настоящее время ферма ежегодно поставляет на рынок более 80 миллионов мальков по цене от 80 до 120 донгов за рыбу, принося прибыль около 2,1 миллиарда донгов в год. После повторного отбора родительских особей для разведения ферма продает 3-5 тонн товарной рыбы в год по цене от 120 000 до 150 000 донгов за кг, что приносит около 200 миллионов донгов за вычетом расходов.

Что касается мальков, то в зависимости от спроса и размера цена колеблется от 800 до 20 000 донгов за штуку. Согласно заказам, г-н Лием ежегодно продаёт около 1,8 миллиона рыб разных размеров, получая прибыль более 1,2 миллиарда донгов.

Рынок сбыта мальков и молоди с фермы г-на Лиема — провинции Юго-Западного региона. «Вода из озера Дау Тиенг чистая, родительское поколение на ферме тщательно отбирается и разводится, поэтому всё вылупившееся поколение рыб отличается высоким качеством, а потери при выращивании минимальны. Поэтому рыбоводные хозяйства на Западе предпочитают закупать молодь здесь, несмотря на более длительную транспортировку», — поделился г-н Лием.

Создание зеленой сельскохозяйственной модели

Начав с нескольких участков земли, г-н Лием расширил свою ферму до 7,3 гектара. Что ещё важнее, г-н Лием не только фокусируется на экономической эффективности, но и активно развивает ферму в направлении «зелёного земледелия и выращивания». Для него это совместная деятельность бизнеса, населения и правительства по выполнению обязательства перед странами, взятого на 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции Организации Объединённых Наций об изменении климата (КС-26): свести чистые выбросы к нулю к 2050 году.

Семейная ферма г-на Лиема поставляет мальков рыбы многим хозяйствам аквакультуры в Западном регионе.

В настоящее время на ферме имеется 8 прудов для коммерческого разведения краснохвостого сома (средний размер каждого пруда составляет 600 м²) в сочетании с 1200 м² червячных грядок с рыбьим навозом и 3000 м² плавающей мимозы для фильтрации воды и поглощения питательных веществ перед повторным использованием ее в пруду для разведения.

Здесь он посадил множество видов лесных и фруктовых деревьев, надеясь озеленить ферму и создать уникальные туристические продукты для земель Хунгтхуана. Кроме того, г-н Лием совмещал разведение диких кабанов со строительством домиков для летучих мышей, чтобы получать удобрения, создавая замкнутую экосистему, одновременно снижая затраты и не загрязняя окружающую среду.

Г-н Во Ван Лием поделился: «Развитие чистого сельского хозяйства необходимо не только для прибыли, но и для здоровья населения и будущего среды обитания. Хотя эта модель имеет низкую производительность и первоначальный объём производства по сравнению с промышленным фермерством, качество продукции в итоге выше: мясо рыбы, лягушек, свиней и т.д. плотное и обладает естественным вкусом. На ферме продукты чистые и безопасные, поэтому, несмотря на то, что цена продажи выше рыночной, многие покупатели доверяют ей и возвращаются за покупками регулярно».

В настоящее время его ферма обеспечивает стабильную работу 12 постоянных работников, зарабатывающих более 10 миллионов донгов в месяц, и более 15 сезонных рабочих с зарплатой от 300 000 до 500 000 донгов в день. Он не только обеспечивает местное население средствами к существованию, но и поддерживает методы выращивания краснохвостого сома в более чем 20 фермерских хозяйствах в провинции и за её пределами, помогая им получить доступ к чистым и экологически безопасным методам производства.

Наряду с развитием аквакультуры г-н Лием постепенно ориентирует сельскохозяйственное производство на развитие экотуризма, где посетители могут ловить рыбу и наслаждаться экологически чистыми фруктами прямо на месте. Ферма расположена рядом с прохладным каналом Донг, соединяющим промышленные парки Тхань Тхань Конг и Фуок Донг. Это место действительно привлекает множество потенциальных туристов из числа иностранных специалистов, рабочих и рабочих, желающих отдохнуть и развлечься.

«Сегодняшний успех — это не только экономический успех, но и то, что люди вокруг меня имеют стабильную работу и более чистую среду обитания. Я надеюсь, что моя небольшая модель будет способствовать распространению идеи « зелёного стартапа — зелёной жизни — циклического производства», чтобы фермеры могли вместе развиваться и добиваться устойчивого развития», — поделился г-н Лием.

Помимо работы, г-н Лием ежегодно участвует вместе с Ассоциацией фермеров-коммун в реализации инициатив, инициированных Ассоциацией фермеров, таких как: поддержка Фонда поддержки фермеров, вручение подарков бедным и неблагополучным домохозяйствам в округе в праздничные дни и на Тет (от 30 до 50 долларов), участие в новом движении сельского строительства, внесение вклада в строительство сельских дорог,...

Предпринимательский путь г-на Во Тхань Лиема — это не только история о том, как он разбогател, но и свидетельство смелости мыслить, смелости действовать и смелости внедрять инновации, присущие фермерам в период интеграции. Он создал экологичную, устойчивую модель сельского хозяйства, в которой экономика, окружающая среда и общество гармонично развиваются вместе.

Нгок Дьеу

Источник: https://baolongan.vn/lan-toa-tinh-than-san-xuat-nong-nghiep-xanh-tuan-hoan-a205501.html