Будучи очень известным насекомым, часто появляющимся во время сезона сбора урожая риса, любой, кто когда-либо жил в сельской местности, должен был видеть и пробовать моль хотя бы раз. Думая, что это животное — просто деревенское, деревенское блюдо, не стоящее многого, мало кто ожидает, что в настоящее время моль продается по цене до 800 тыс. донгов/кг.
Мыонг мыонг продается по цене 750-800 тысяч донгов/кг.
Специализирующаяся на продаже региональных деликатесов онлайн г-жа Хо Тхи Фыонг Куи, проживающая в Мичи (Нам Ту Лием, Ханой ), рассказала, что около недели назад поставщик в Тхань Хоа сообщил о наличии муом муом, поэтому она немедленно разместила объявление о продаже. Неожиданно ее пост привлек около 500 комментариев и заказов.
«В этом сезоне начали появляться кузнечики и водяные клопы. Кузнечики стоят всего 250 000 донгов/кг, но я продаю водяных клопов за 780 000 донгов/кг. Цена высокая, но в сезон много покупателей. Требуется несколько дней, чтобы собрать несколько килограммов и вернуть товар», — сказала г-жа Куи.
По словам г-жи Куи, причина, по которой рисовый червь такой дорогой, заключается в том, что он очень редок, его нельзя выращивать и его трудно поймать. Каждый человек может поймать максимум несколько унций, поэтому его приходится собирать у многих людей и в течение многих дней. На прошлой неделе она собрала 5 кг, но когда она пришла, этого оказалось недостаточно, чтобы поделиться с покупателями.
Цена высокая, но встречается она редко, поэтому блесну раскупают сразу же, как только она появляется.
Прогуливаясь по рынку квартир, где он живет, г-н Хьеу, проживающий в Хоангмае (Ханой), внезапно увидел знакомых водяных клопов, которых кто-то продавал.
«Мои родители оба фермеры . Когда мы были маленькими, мы с сестрами часто следовали за родителями на поля, чтобы собирать рис. Лучше всего было, когда сбор урожая почти заканчивался, мы ловили водяных клещей и приносили их домой. Если их было много, мы запекали их в лимонных листьях, если их было немного, мы жарили их на углях, они были и ароматными, и сочными», — вспоминает Хиеу.
По словам г-на Хьеу, прошло много времени с тех пор, как он мог собирать урожай так, как раньше. Поля в его родном городе также были заменены комбайнами и молотилками. На полях используется множество видов химических удобрений и пестицидов, поэтому численность muong muong также сократилась.
Увидев, что кто-то его продает, г-н Хьеу поинтересовался ценой и был удивлен, когда килограмм муом-муома стоил до 800 тысяч донгов/кг.
«На распродаже не было цены, а блюдо показалось мне знакомым, поэтому все бросились просить его купить, но в итоге узнали, что цена за 1 кг муом муом составляет 800 000 донгов. Это было слишком дорого, поэтому я осмелился купить только 200 граммов, чтобы съесть».
Лучший способ употребления водяного шпината — обжарить его с лимонной травой и листьями лайма.
По словам г-на Хьеу, лучшая мимоза из воды — это та, у которой ощипаны крылья, удалены внутренности, она промыта и затем обжарена с лимонной травой и листьями лайма. Водяные мимозы золотистые, хрустящие и ароматные.
«Когда мы были маленькими, помимо учебы в школе, нам приходилось помогать родителям с работой на полях. Самым памятным временем было время после сбора урожая, когда мы с друзьями ходили пасти коров на свободе. Мы пускали коров на свободе пастись, потом шли ловить кузнечиков и саранчу, потом делали кучу сухой соломы и жарили медведок на гриле, чтобы съесть. Медведки были и ароматными, и жирными, и после того, как мы их съели, рот у всех был покрыт углем», — сказал Хиеу.
Спустя некоторое время, неожиданно, бесплатная еда, которую раньше давали деревенским детям, стала чем-то особенным, и если вы хотите ее съесть, вам придется заплатить кучу денег.
Источник: https://danviet.vn/loai-con-trung-gia-toi-gan-1-trieu-nhung-khong-co-san-muon-mua-phai-dat-truoc-cho-moi-gom-hang-20240509111142341.htm
Комментарий (0)