По данным сайта новостей о здоровье Health Shots, лук содержит клетчатку, углеводы, белки, жиры, сахар, витамины B, C и фосфор.
Известный индийский диетолог Авни Каул рассказывает об удивительных преимуществах лука при диабете. Она также приводит несколько исследований, подтверждающих это.
Существует множество домашних средств, которые могут быть эффективны в борьбе с диабетом.
1. Помогает регулировать уровень сахара в крови
Лук содержит флавоноиды и соединения серы, которые, как доказано, обладают гипогликемическими свойствами. Эти соединения могут помочь регулировать уровень инсулина и улучшить метаболизм сахара, что особенно полезно для людей с диабетом.
Исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке США, показало, что у больных диабетом 2 типа, употреблявших экстракт лука в течение четырёх недель, наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови натощак. Другое исследование показало, что у людей с диабетом 1 типа, ежедневно употреблявших сырой лук, уровень сахара в крови снизился.
2. Улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы
Диабетики подвержены повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому важно поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Лук богат антиоксидантами, особенно кверцетином, который, как научно доказано, защищает сердце.
Исследования также показали, что употребление лука может способствовать снижению артериального давления и уровня холестерина, которые являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Другое исследование показало, что у диабетиков, потреблявших 100 граммов лука ежедневно в течение восьми недель, наблюдалось значительное снижение артериального давления, сообщает Health Shots.
3. Повышение иммунитета
Диабетики более подвержены инфекциям, поэтому важно поддерживать хороший иммунитет. Лук богат витамином С и антиоксидантами, которые укрепляют иммунную систему и защищают от инфекций.
Во время готовки не забудьте добавить лук!
Исследование, опубликованное на научно-новостном сайте ResearchGate, показало, что регулярное употребление лука может помочь улучшить иммунную функцию и снизить риск инфекций, особенно у пожилых людей.
4. Поддерживает здоровье пищеварительной системы
Диабетики подвержены повышенному риску проблем с пищеварением, таких как запор и гастропарез. Лук богат пребиотической клетчаткой, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике и улучшает пищеварение, сообщает Health Shots.
Исследования также показывают, что употребление лука может помочь улучшить функцию пищеварения и уменьшить симптомы запора у пожилых людей.
В целом, лук очень полезен для диабетиков. Поэтому не забывайте добавлять его при приготовлении блюд!
Ссылка на источник
Комментарий (0)