Ниже приведены удивительные эффекты семян подсолнечника на ваш организм, о которых знают не все.
Богат питательными веществами, полезен для сердца
Семена подсолнечника богаты полезными жирами, клетчаткой, белком, витаминами (E, B6, фолиевой кислотой) и минералами (магнием, селеном, медью). В частности, высокое содержание витамина E в семенах подсолнечника помогает бороться с окислением, защищать клетки от повреждения свободными радикалами и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Магний в семенах подсолнечника помогает регулировать кровяное давление, снижать уровень вредного холестерина и предотвращать атеросклероз.
Улучшает настроение, полезно для здоровья мозга
Семена подсолнечника содержат триптофан – аминокислоту, необходимую для выработки серотонина, «гормона счастья», который помогает регулировать настроение, снижать стресс и тревожность. Кроме того, витамин B6 в семенах подсолнечника играет важную роль в выработке нейромедиаторов, связанных с настроением, поддерживая работу мозга, улучшая память и концентрацию.
Семена подсолнечника приносят неожиданную пользу для здоровья. (Фото: Getty Images)
Поддержка пищеварения, снижение веса
Высокое содержание клетчатки в семенах подсолнечника способствует улучшению стула, предотвращению запоров и других проблем с пищеварением. Кроме того, семена подсолнечника содержат пребиотики – неперевариваемую клетчатку, которая является источником пищи для полезных бактерий в кишечнике, способствуя поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Клетчатка и белок в семенах подсолнечника обеспечивают длительное чувство сытости, помогая контролировать чувство голода и снижать потребление калорий. Кроме того, полезные жиры в семенах подсолнечника способствуют метаболизму, более эффективно сжигая калории.
Полезен для костей и суставов, повышает иммунитет
Семена подсолнечника богаты магнием, минералом, необходимым для здоровья костей. Магний способствует повышению плотности костей, снижая риск остеопороза и переломов. Кроме того, семена подсолнечника содержат витамин Е, селен и цинк, которые являются важными питательными веществами для иммунной системы. Витамин Е усиливает иммунный ответ, селен защищает клетки от повреждений, а цинк поддерживает функцию иммунных клеток.
Предотвратить рак
Семена подсолнечника богаты антиоксидантами, включая витамин Е и селен, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, предотвращая развитие рака. Некоторые исследования показали, что семена подсолнечника могут помочь снизить риск развития таких видов рака, как колоректальный рак, рак предстательной железы и рак молочной железы.
Улучшить здоровье кожи и волос
Витамин Е в семенах подсолнечника — мощный антиоксидант, который помогает защитить кожу от солнечных лучей, предотвращает её старение и поддерживает её здоровье. Кроме того, семена подсолнечника содержат полезные жиры, которые питают кожу и волосы изнутри.
Примечания по использованию семян подсолнечника
Выбирайте семена подсолнечника с неповрежденной шелухой, жареные или сушеные, чтобы гарантировать качество и вкус.
Семечки подсолнечника содержат много калорий, поэтому ешьте их умеренно, чтобы избежать набора веса.
Не ешьте заплесневелые или испорченные семена подсолнечника.
Источник: https://vtcnews.vn/loai-hat-nho-nhu-co-vo-tuong-an-cho-vui-mieng-ai-ngo-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-ar908058.html
Комментарий (0)