Сладкий фрукт, известный как «король фруктов», вкусный и эффективный в борьбе со старением.

Папайя — хорошо знакомый вьетнамцам фрукт. Его выбирают не только за восхитительный вкус, но и за богатство питательных веществ.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 145 г папайи содержат 43 калории, 0,5 г белка, 0,3 г жира, 11 г углеводов, 2 г клетчатки, 61 мг витамина С и 182 мг калия.

«Как и многие другие тропические фрукты, папайя обладает отличными питательными свойствами. Она богата иммуностимулирующими веществами, такими как витамины А и С», — говорит американский диетолог Сара Шлихтер.

Снизить риск рака

Обзор, опубликованный в журнале Antioxidants в 2021 году, пришел к выводу, что рацион питания, богатый витамином С из фруктов и овощей, может играть важную роль в профилактике и лечении рака.

Папайя богата витамином С и обладает антиоксидантными свойствами, блокируя опасные свободные радикалы и окислительный стресс в клетках организма, которые могут образовывать канцерогенные соединения. Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecules, яркий оранжевый цвет папайи обусловлен наличием ликопина, обладающего противораковыми свойствами.

Снизить уровень сахара в крови

Некоторые исследования показали, что папайя снижает уровень сахара в крови. Кроме того, папайя имеет низкий гликемический индекс, медленно высвобождает природные сахара и не повышает уровень сахара в крови. Поэтому этот фрукт можно употреблять диабетикам.

Предотвратить сердечные заболевания

Клетчатка, калий и витамины, содержащиеся в папайе, поддерживают здоровье артерий и улучшают кровообращение, помогая предотвращать сердечные заболевания.

Увеличение потребления калия и снижение потребления натрия — важнейшее изменение рациона, которое человек может сделать для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Папайя — хороший выбор для восполнения запасов калия.

Замедляет признаки старения

Благодаря богатому содержанию витамина С, витамина А и других флавоноидов в питательном составе спелой папайи, она помогает поддерживать кожу здоровой и свободной от морщин.

Исследования показывают, что эти питательные вещества действуют как антиоксиданты, помогающие предотвратить образование свободных радикалов и окислительное повреждение кожи, которые считаются одними из основных причин старения кожи.

Укрепить здоровье костей

Если в вашем рационе недостаточно витамина К, у вас повышается риск переломов костей. Витамин К обладает способностью улучшать усвоение кальция и в то же время уменьшать количество кальция, выводимого с мочой.

Это означает, что употребление папайи поможет организму удерживать больше кальция для укрепления и восстановления структуры костей. Таким образом, папайя обеспечит организм достаточным количеством витамина К, необходимого для поддержания здоровья костей.

Профилактика глазных заболеваний

Папайя содержит большое количество питательных веществ, таких как лютеин, зеаксантин, витамин С и витамин Е, которые помогают защищать и предотвращать заболевания глаз.

Зеаксантин, антиоксидант, содержащийся в папайе, отфильтровывает вредные лучи синего света, помогая защитить глаза и может предотвратить дегенерацию желтого пятна.

Кому не следует есть папайю?

По словам экспертов, ферментированная папайя может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Для снижения уровня сахара в крови также используются препараты от диабета.

Поэтому прием ферментированной папайи одновременно с лекарствами от диабета может привести к снижению уровня сахара в крови.

Кроме того, людям, принимающим лекарства, замедляющие свертываемость крови, также следует соблюдать осторожность при употреблении папайи, поскольку папайя может усилить действие лекарств, тем самым увеличивая риск появления синяков и кровотечений.

Рекомендуется съедать не более 500–700 г папайи в день. В спелой папайе содержится больше сахара и калорий, чем в зелёной, поэтому при её сочетании с папайей следует сбалансировать свой рацион.

Папайя — питательный и не очень кислый продукт, поэтому её можно есть, когда вы голодны, не опасаясь навредить желудку. Если вы соблюдаете диету, не стоит употреблять её во время основных приёмов пищи. Лучше всего есть папайю в полдень, избегая при этом семян.

Источник