Сладкие фрукты, которые не повышают уровень сахара в крови. Вот 5 причин, почему диабетикам стоит их есть.

Полезно ли диабетикам есть киви?

Киви — вкусный фрукт, который полезен при диабете и является прекрасным дополнением к списку фруктов, которые могут включать в свой рацион диабетики.

С точки зрения пищевого состава, 1 киви содержит всего 48 калорий и 11 г углеводов, ГИ = 50. Кроме того, он также содержит множество необходимых организму витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, клетчатка... Благодаря этому он помогает улучшить здоровье пациента, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и предотвращая осложнения со стороны сердечно-сосудистой системы, глаукому, снижение зрения...

Иллюстрация

Согласно исследованию, опубликованному на Pubmed, 100 г плодов киви эквивалентны примерно 5 г (1 чайной ложке) глюкозы, которая влияет на уровень сахара в крови; следовательно, киви обладает эффектом снижения уровня сахара в крови и подходит для людей, страдающих диабетом.

Киви содержит значительное количество углеводов, включая глюкозу, фруктозу и сахарозу, а также компоненты клеточной стенки, которые не перевариваются в желудке и тонком кишечнике. Это увеличивает концентрацию углеводов в кишечнике, влияя на пищеварение и всасывание, способствуя стабилизации уровня сахара в крови. Это может помочь предотвратить резкое повышение уровня сахара в крови после еды.

Кроме того, высокое содержание магния в киви полезно для пациентов с диабетом 2 типа. Исследования показывают, что употребление большего количества магния помогает снизить риск развития диабета. Киви имеет низкий гликемический индекс и богат магнием, обладает гипогликемическим эффектом и является хорошим выбором для снижения риска развития диабета.

5 преимуществ киви для диабетиков

Иллюстрация

Помогает стабилизировать уровень сахара в крови

По данным Американской диабетической ассоциации, людям с диабетом следует употреблять не менее 25–30 г клетчатки в день. Добавление клетчатки в рацион помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Более того, клетчатка способствует длительному ощущению сытости, что очень полезно для контроля веса у людей с диабетом, страдающих избыточным весом и высоким содержанием жиров в крови.

Помогает предотвратить осложнения

Киви, богатый витамином С, также помогает предотвратить осложнения диабета. Витамин С участвует в химических реакциях со свободными радикалами в организме, предотвращая разрушение клеток свободными радикалами и возникновение воспалительных реакций. Вступая в реакцию со свободными радикалами, витамин С может преобразовывать их в безвредные вещества, которые затем выводятся из организма, не нанося вреда здоровью.

Помогает пищеварению

Киви содержит актинидию, которая действует как фермент, расщепляющий белки, облегчая и облегчая пищеварение. Это способствует снижению риска расстройств пищеварения, синдрома раздражённого кишечника и т. д.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Клетчатка часто известна своими полезными свойствами для пищеварения, но увеличение потребления клетчатки также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца (инфаркт миокарда), и предотвращает образование тромбов.

Помогает защитить зрение

Исследование показало, что ежедневное употребление киви может снизить риск макулярной дегенерации почти на 40%. Зеаксантин и лютеин, содержащиеся в киви, предотвращают макулярную дегенерацию в любом возрасте.

3 группы людей, на которые следует обратить внимание при употреблении киви

Иллюстрация

- Людям с проблемами желудка не следует употреблять слишком много киви в день, поскольку высокое содержание витамина С может вызвать такие симптомы, как рефлюкс, изжога, диарея, синдром раздраженного кишечника.

- Людям с частым мочеиспусканием не следует употреблять слишком много киви, поскольку это приведет к увеличению числа походов в туалет в течение дня.

- Людям с камнями в почках и желчном пузыре не следует употреблять слишком много киви из-за содержащихся в нем оксалатов, поэтому людям, проходящим лечение от камней в почках и желчном пузыре, следует избегать его употребления.

Примечание: Диабетикам не следует употреблять более 100 г питахайи в день. В сочетании с другими фруктами не следует употреблять более 50 г.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-qua-co-vi-ngot-thanh-nhung-khong-lam-tang-duong-huet-day-la-5-ly-do-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172240521110130239.htm