Урожай риса обильный, цены на креветки высокие.

В период с октября 2025 года по настоящее время фермеры в районах выращивания креветок и риса в провинциях Анзянг и Камау постоянно получали хорошие новости: как урожай пресноводных креветок, так и урожай риса, после их выращивания, принесли высокую прибыль. Урожай пресноводных креветок уже собран, а до завершения урожая риса на креветочных фермах (2025-2026 гг.) осталось всего 10 дней, но радость от «богатого урожая риса и высоких цен на креветки» наверняка сохранится.

Благодаря рекордному урожаю риса, даже при падении цен на рис, фермеры в районе выращивания риса и креветок все же получили прибыль в размере 4-6 миллионов донгов с гектара.

Двойной эффект

В начале декабря 2025 года в районе рисоводства и креветочного хозяйства У Минь Тхуонг провинции Анзянг начался сбор единственного урожая риса в этом году. Результаты оказались очень положительными: урожайность риса составила 8-10 тонн/га, а цена риса сортов ST24 и ST25 (двух основных сортов) колебалась от 9500 до 10000 донгов/кг (свежий рис). По словам г-на Хуинь Чи Фуонга, директора компании по выращиванию риса и креветок в провинции Анзянг, при такой урожайности и цене фермеры получили прибыль в размере 6 миллионов донгов/гектар (большой участок) или более, что почти равно прибыли от трех урожаев риса в верховьях дельты Меконга.

В середине декабря мы прибыли в коммуну Тай Йен, самый ранний рисоводческий район в регионе У Минь Тхуонг. Следуя по асфальтированным дорогам вдоль берегов канала, мы увидели обширные поля спелого золотистого риса сорта ST, стебли которого были утяжелены зернами и ожидали сбора урожая. По словам г-на Нгуен Ван Мука, ​​хотя цена на рис в этом году примерно на 2000 донгов/кг ниже, чем в прошлом году, урожайность выше. Г-н Мук рассказал: «В среднем урожай риса в этом сезоне здесь составляет около 800-900 кг/гектар. В некоторых случаях нам удавалось получить 1 тонну с гектара».

Однако радость фермеров, выращивающих рис с креветками, от начала сезона сбора урожая была неполной, поскольку цены на рис имели тенденцию к снижению по мере его продвижения. Г-н Тран Тап из коммуны Виньхоа, провинция Анзянг, сказал: «Из-за влияния нескольких несезонных дождей и колебаний на экспортном рынке цена на рис ST постепенно снизилась. С более чем 9000-10000 донгов/кг цена на рис ST24 и ST25 составляет всего 8200-8500 донгов/кг. При такой цене фермеры по-прежнему получают прибыль в размере 4-5 миллионов донгов с гектара». По словам г-на Нгуена Ван Куа из коммуны Фуок Лонг провинции Камау , при средней урожайности риса сорта ST25 800-900 кг/гектар, те, кто собрал урожай рано, продали его по цене 8700-8900 донгов/кг, получив прибыль в размере 5-6 миллионов донгов/гектар, в то время как сейчас цена составляет всего 8200-8400 донгов/кг, что приносит прибыль около 4 миллионов донгов/гектар.

Фермеры в районе выращивания риса и креветок У Минь Тхуонг радуются высоким ценам на пресноводных креветок.

Гигантские пресноводные креветки стоят дорого.

Перед началом сбора урожая риса фермеры в районе У Минь Тхуонг также получили хорошие новости о высоких ценах на пресноводных креветок, выращиваемых одновременно с рисом. Г-н Чан Тап из коммуны Винь Хоа, провинция Анзянг, с радостью сказал: «Урожай пресноводных креветок обильный и прибыльный. В прошлом году в это время цена на пресноводных креветок (20 креветок/кг) составляла всего около шестидесяти-семидесяти тысяч донгов, а в этом году она стабильно держится на уровне 120 000-130 000 донгов/кг. За более крупных пресноводных креветок (10 креветок/кг и более) цена достигает 200 000 донгов/кг, а за креветок (12-15 креветок/кг) – 150 000 донгов/кг».

По словам г-жи Транг Тхи Ту Нга, одной из семей в коммуне Виньбинь, имеющей давнюю историю выращивания гигантских пресноводных креветок в смешанных посевах, урожай сопоставим с урожаями прошлых лет, но благодаря повышению цен на 30 000-50 000 донгов/кг по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, прибыль увеличилась. Г-жа Нга добавила: «Гигантские пресноводные креветки, обработанные ферментами, продаются по цене 150 000-160 000 донгов/кг, а мертвые креветки — по 90 000 донгов/кг. В этом году не только моя семья, но и большинство фермеров, занимающихся разведением креветок в регионе Уминьтхыонг, получили высокую прибыль». Г-жа Нга также сообщила, что после сбора урожая гигантских пресноводных креветок и риса фермеры обновляют свои пруды, ожидая, пока вода достигнет достаточной солености, прежде чем заполнить их и начать новый сезон выращивания креветок.

В сезоне 2025-2026 годов в провинции Анзянг насчитывается приблизительно 107 000 гектаров под выращивание креветок на рисовых полях; из них 40 000 гектаров используются фермерами для выращивания пресноводных креветок в сочетании с выращиванием креветок на рисовых полях. Из-за очень низкой плотности посадки средняя урожайность составляет около 350-650 кг/га. Тем не менее, по оценкам Департамента сельского хозяйства Анзянга, при этой площади производство креветок составит около 20 000 тонн. В провинции Камау, занимающей второе место по площади под выращивание креветок на рисовых полях, также насчитывается около 90 000 гектаров, в основном сосредоточенных к северу и югу от национальной автомагистрали 1А. В других провинциях и городах, таких как Кантхо и Виньлонг, хотя модель выращивания креветок на рисовых полях все еще существует, площадь таких полей, как правило, невелика.

По словам г-на Фам Ван Муои, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Камау, севооборот риса и креветок не только помогает фермерам увеличить доход с единицы обрабатываемой земли, но и создает экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Благодаря использованию меньшего количества химикатов, фермеры выращивают рис, соответствующий стандартам органического земледелия, VietGAP и Global GAP, а также креветки, соответствующие стандартам ASC, тем самым удовлетворяя строгие требования зарубежных экспортных рынков.

Текст и фотографии: Хоанг Нха

Источник: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html