Обратите внимание на продукты, которые сочетаются со сладким картофелем.

Богатый антиоксидантами и витаминами, батат считается полезной и нежирной пищевой добавкой. Однако есть некоторые продукты, с которыми следует сочетать батат.

Сладкий картофель считается полезным дополнением к рациону питания. (Источник: Pixabay)

Сладкий картофель сладкий, но не вызывает скачков сахара в крови, усталости или набора веса. Натуральный сахар, содержащийся в сладком картофеле, медленно проникает в кровь, помогая сбалансировать энергетический баланс организма.

Похожие новости

Пять преимуществ регулярного употребления сладкого картофеля на завтрак для здоровья и красоты

Сладкий картофель также является отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать уровень сахара в крови. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он считается полезным и нежирным дополнением к рациону.

Однако есть некоторые продукты, которые не следует употреблять со сладким картофелем, в том числе тыкву, помидоры, бананы, яйца или хурму...

Согласно объяснению, сладкий картофель и тыква являются слабительными продуктами, но при совместном употреблении они вызывают метеоризм.

При одновременном употреблении этих двух продуктов возникают тошнота и изжога. Обратите внимание, что при варке и приготовлении картофеля его необходимо тщательно проварить, чтобы не усилить вздутие живота.

Если вы едите хурму со сладким картофелем, выделяемая желудочная кислота (из-за сахара в сладком картофеле) будет взаимодействовать с пектином и танином хурмы, вызывая образование осадка в пищеварительном тракте. При этом человек может испытывать боли в желудке. В тяжёлых случаях могут развиться камни, желудочное кровотечение и другие кишечные заболевания.

Аналогично, если в меню уже есть сладкий картофель, помидоры добавлять не следует. При употреблении в пищу помидоры легко выпадают в осадок в сильнокислой среде (если перед этим употребляли сладкий картофель), что приводит к накоплению пищи в кишечнике и желудке, вызывая трудности с пищеварением и всасыванием, боли в животе и диарею.

Можно ли сочетать яйца – продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира – и сладкий картофель – зависит от каждого человека. Людям с хорошей перистальтикой и пищеварительной системой одновременное употребление этих двух блюд не принесёт вреда.

Но у людей с несварением желудка желудку требуется много времени, чтобы переварить весь белок из яиц. Если продолжать есть сладкий картофель, это увеличит нагрузку на пищеварительный тракт и вызовет дискомфорт.

Больница Нгуен Чи Фыонг (г. Хошимин ) также рекомендует не употреблять сладкий картофель и крабов одновременно, поскольку это может легко вызвать дискомфорт в пищеварении, что приведет к таким симптомам, как боль в желудке и вздутие живота.