СГГПО
15 образцов хлеба и ветчины, взятых из остатков пищи у пациентов и на производственных объектах, дали отрицательный результат, бактерии C. botulinum не обнаружены.
 |
| Врач лечит пациента с отравлением ботулотоксином |
Вечером 25 мая г-жа Фам Кхань Фонг Лан, глава Совета по управлению безопасностью пищевых продуктов города Хошимин, заявила, что 15 образцов, включая хлеб и свиную колбасу, взятые из остатков пищи пациентов и производственных помещений, дали отрицательный результат, бактерии C. botulinum не обнаружены. В настоящее время невозможно подтвердить источник отравления ботулотоксином у недавних пациентов.
По словам г-жи Фам Кхань Фонг Лан, на момент регистрации 3 детей в городе Ту Дук, инфицированных ботулотоксином, у этого подразделения была только информация о том, что дети съели хлеб со свиным рулетом. Оттуда они нашли мужчину, продающего хлеб со свиным рулетом.
Этот человек сказал, что купил свиной рулет у уличной торговки. Несколько дней спустя власти нашли женщину и получили информацию о заводе по производству свиного рулета в городе Ту Дук.
В ходе проверки власти установили, что учреждение работает без лицензии, и потребовали его закрытия. В то же время были взяты на анализ образцы свиного рулета из учреждения и остатки пищи у пациентов.
«Раньше причиной пищевых отравлений часто становились бактерии вроде E.coli... вызывающие расстройства пищеварения, диарею, боли в животе. Ботулотоксин более опасен, и его источник до сих пор неизвестен. Поэтому сейчас самое главное, чтобы в больницах были готовы антидоты, чтобы в случае отравления ботулотоксином можно было немедленно получить экстренную медицинскую помощь», — сообщила г-жа Фам Кхань Фонг Лан.
Источник
Комментарий (0)