
Лаокай- Йенбай : земля, богатая самобытностью и продуктами
Провинция Лаокай образовалась на месте провинций Лаокай и Йенбай, где проживает 25 этнических групп с уникальными культурными особенностями и давними традициями производства. Это наследие сформировалось благодаря особым природным условиям и трудолюбию местных жителей. Эта земля славится множеством известных сельскохозяйственных продуктов и деликатесов, таких как корица Ван-Йен, чай Суойцзяншань Тует, клейкий рис Туле, чай Хоанг Син Ко Бат Сат, бананы, ананасы Мыонг Кхыонг, яблоки Чам Тау, старинные розы и парча Са Па, изделия из ротанга и бамбука народностей Монг, Дао, Тэй и др.
Фактически, в обеих провинциях имеется сравнительно большое количество продукции OCOP, многие из которой утвердились на рынке и продаются в магазинах, супермаркетах и крупных торговых центрах по всей стране, например: рис Muong Lo Seng Cu, чай Tran Yen Bat Tien, чай Suoi Giang Shan Tuyet, вермишель Gioi Phien; лососевая нить Sa Pa, копченый лосось Sa Pa, чайные пакетики с артишоками Sa Pa, рис Muong Vi Seng Cu, крахмал куркумы Manh Huong и т. д.
В настоящее время во всей провинции имеется 604 продукта OCOP с оценкой от 3 до 5 звезд (из них 553 продукта имеют 3 звезды, 49 продуктов имеют 4 звезды и 2 продукта имеют 5 звезд).
В разрезе отраслевых групп продукция OCOP в основном представлена продуктами питания (479 наименований), напитками (41 наименование), лекарственными травами и лекарственными средствами (26 наименований), изделиями ручной работы (36 наименований), туристическими товарами (20 наименований) и декоративными растениями (2 наименования). Продукция OCOP широко распространена в населённых пунктах провинции. Однако из-за отсутствия региональных связей, небольших масштабов производства и разрозненности дистрибуции добавленная стоимость невысока, а бренд неизвестен.
Слияние открывает новые возможности
Объединение провинциальных административных единиц открывает возможности для формирования региональных моделей связей OCOP с выдающимися преимуществами. Планирование крупных сырьевых зон вместо фрагментированного производства, совместное использование перерабатывающих, упаковочных и логистических мощностей, унификация коммуникационных стратегий, определение бренда OCOP для всей провинции, развитие цепочек связей между предприятиями, кооперативами и производственными домохозяйствами.
Одним из основных препятствий для продукции OCOP сегодня является отсутствие единообразия в качестве, дизайне, упаковке и прослеживаемости. Модель региональных связей поможет стандартизировать процессы производства и переработки, применить общую прослеживаемость QR для каждой группы продуктов и создать региональные бренды сертификации. Например: «OCOP Northwest - Lao Cai - Yen Bai».
Новая провинция после слияния имеет большой потенциал для развития сельского туризма, связанного с продукцией OCOP: можно заняться сбором корицы, изготовлением яблочного вина, обработкой клейкого риса Ту Ле..., открыть уникальные туры «каждый продукт — одна история», модель «одна ремесленная деревня — одно туристическое направление — один продукт» позволит повысить ценность продукции непосредственно на месте ее производства.
Новая провинция может инвестировать в региональные центры OCOP, проводить регулярные недели продвижения OCOP в крупных городах и провинциях, размещать продукцию OCOP на платформах электронной коммерции, в социальных сетях и проводить прямые трансляции продаж. Необходимо развивать навыки дизайна упаковки, брендинга, построения коммуникационных стратегий и современных цепочек поставок для предприятий OCOP.
Льготное кредитование, поддержка фонда разработки продукции OCOP, поощрение связей между 4 сторонами: фермеры - предприятия - ученые - государство; поддержка юридических процедур, интеллектуальной собственности, международной стандартизации, интеграция OCOP в программы содействия торговле, национальное продвижение.
Региональная модель связей OCOP между Лаокаем и Йенбаем — это не только решение для экономического развития сельских районов, но и стратегия укрепления местных брендов в новый период. Создание системной, современной и уникальной региональной цепочки создания стоимости OCOP поможет товарам этнических меньшинств Северо-Запада достичь более широкого рынка, стать более устойчивыми и способствовать сохранению культуры горных районов.
Источник: https://baolaocai.vn/mo-hinh-lien-ket-ocop-vung-giua-lao-cai-yen-bai-nang-tam-thuong-hieu-dia-phuong-post881512.html






Комментарий (0)