Расширение модели органического риса с целью достижения устойчивого производства

(GLO) - Недавно Центр сельскохозяйственного просвещения (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды) воспроизвел модель «Производство качественного риса, соответствующего органическим стандартам, и увязка потребления продукции» во многих населенных пунктах.

Цель этой работы — помочь людям постепенно перейти на устойчивые методы производства, чтобы повысить ценность продукции и защитить окружающую среду.

Г-н Хюинь Вьет Хунг, директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития, сказал: «Модель будет развернута с 2024 года на площади 24 гектара в районе Хоай Нхон Донг и коммунах Ан Хао, Ван Дык и Туй Фыок Донг».

Для реализации модели Центр покрывает 50% расходов на семена и сельскохозяйственные материалы, такие как органические удобрения и биологические пестициды, а также 100% расходов на органическую сертификацию.

Модель производства органического риса помогает фермерам округа Хоай Нён Донг увеличить прибыль на 30% по сравнению с предыдущими годами. Фото: DVCC

В то же время тесно сотрудничать с народными комитетами коммун, районов и кооперативов для организации технического обучения, направления профессиональных сотрудников непосредственно на поля для оказания поддержки фермерам в процессе производства, от инкубации семян, подготовки почвы, посева, внесения удобрений, борьбы с сорняками и вредителями до сбора урожая и организации потребления продукции.

На сегодняшний день 6 гектаров в районах Хоай Нхон Донг и Ан Хао сертифицированы как соответствующие органическим стандартам; урожайность достигает от 5 до 7,8 тонн/га в зависимости от сезона.

После четырёх сезонов внедрения модели, к концу летне-осеннего сезона 2025 года, 3 гектара рисовых полей 25 домохозяйств округа Хоай Нхон Донг были сертифицированы на соответствие органическим стандартам. Г-н Нго Динь Туй, заместитель председателя Народного комитета округа, отметил: «Модель приносит много пользы, помогая людям изменить свои привычки, отказавшись от использования неорганических удобрений и химических пестицидов, к использованию органических удобрений и биологических пестицидов при уходе за рисом, создавая безопасную продукцию и способствуя защите экосистемы поля».

Кроме того, хотя урожайность риса здесь не выше, чем на участках, где ранее применялись традиционные методы ведения сельского хозяйства, продукт не содержит остатков пестицидов, поэтому его можно продавать по цене выше рыночной на 2000–3000 донгов/кг.

«В целом, урожайность риса достигла 7,3–7,8 тонн с гектара, а прибыль составила 16–20 миллионов донгов с гектара, что на 30% выше, чем на контрольном поле. Стоит отметить, что, учитывая рисовую продукцию, участвующую в модели, район недавно скоординировал свои усилия с сельскохозяйственным кооперативом Хоай Ми для создания системы сертификации OCOP и отслеживания происхождения белого риса Хоай Ми. Это мотивирует район продолжать тиражировать модель, помогая фермерам повышать ценность продукции и доход», — подчеркнул г-н Туй.

Г-н Тран Кхань Ду (жилищный комплекс Кхань Трач) рассказал: «У моей семьи есть 4 сао риса, участвующих в этой модели. Под руководством персонала я посеял и посадил в правильном соотношении, сократил использование пестицидов и закупил коровий навоз для компостирования с микроорганизмами для удобрения рисовых полей, что позволило снизить затраты».

Благодаря описанному выше процессу рисовые растения растут хорошо и менее подвержены вредителям и болезням. В среднем с каждого урожая я собираю около 1,6 тонны риса, продавая его по цене 11 000 донгов за кг, зарабатывая более 17 миллионов донгов, что на 6 миллионов донгов больше, чем до начала работы в модели.

Г-н Нгуен Суан Фыонг (жилищная группа Динь Конг) также воодушевлённо отметил: «После четырёх сезонов производства моя семья, участвовавшая в программе, собрала 5,5 сао риса, заработав более 1,7 тонны за сезон. Каждый сезон доход составил 19–21 миллион донгов, что на 5–6 миллионов донгов больше, чем до участия в программе».

В коммуне Ван Дык модель «Производство качественного риса, соответствующего органическим стандартам, связанным с потреблением продукта» была внедрена для получения первого урожая в середине 2025 года (лето-осень 2025 года) на площади 3 гектара при участии 65 домохозяйств деревни Тхань Лыонг.

Г-н Ле Нгок Хьеп, заместитель председателя Народного комитета коммуны, отметил: «В ходе реализации проекта сотрудники Центра сельскохозяйственного развития регулярно взаимодействовали с сельскохозяйственным персоналом коммуны и сельскохозяйственным кооперативом Антин, предоставляя технические консультации и контролируя применение пестицидов и удобрений в соответствии с установленными нормами. Благодаря этому рис хорошо рос и был менее подвержен вредителям и болезням, чем на старых участках».

После сбора урожая рис был закуплен сельскохозяйственным кооперативом An Tin по цене 12 000 донгов/кг, что на 2 000 донгов/кг выше рыночной цены, с прибылью более 25,3 млн донгов/га, что почти на 6 млн донгов/га выше, чем в контрольной зоне.

Модель производства органического риса внедрена в коммуне Туйфыокдонг. Фото: DVCC

По данным Центра сельскохозяйственного развития, в зимне-весеннем и летне-осеннем сезонах 2025-2026 годов Центр продолжит внедрение этой модели в коммунах Вандык и Туйфыокдонг. Тиражирование моделей направлено на создание условий для усиления пропагандистской работы и поддержки фермеров в расширении площадей производства риса в соответствии со стандартами органического земледелия.

Тем самым мы постепенно переводим методы ведения сельского хозяйства на более устойчивый уровень, формируя привычку использовать органические удобрения и биологические пестициды вместо химических удобрений и пестицидов, способствуя защите окружающей среды и экосистемы. Одновременно мы повышаем качество и ценность местного риса, создаём безопасную для потребителей продукцию и помогаем фермерам увеличивать свои доходы.

Источник: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mo-hinh-lua-huu-co-huong-den-san-xuat-ben-vung-post571281.html