New York Times предлагает 36 часов веселья в Ханое

Если вам нужен уникальный маршрут для посещения Ханоя, ознакомьтесь с 36-часовыми мероприятиями выходного дня в американской газете New York Times.

Тысячелетняя столица Вьетнама представляет собой захватывающее сочетание: древние буддийские храмы соседствуют с узкими, притягивающими взгляд трубчатыми домами, старыми многоквартирными домами и всё большим количеством новых, роскошных высоток. Современный Ханой — это место энергии и предпринимательского духа. Появляются скрытые бары, открываются новые галереи, а многие рестораны отмечены звёздами Мишлен. С октября муссонные дожди отступают, и охристые стены Старого квартала освещаются янтарным светом и длинными тенями осени, а по ночам доносится аромат молочных цветов.

Пешеходная улица в районе озера

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

Пятница

19:00: Развлечение на пешеходной улице

С 2016 года улицы вокруг озера Хоан Кием, исторического центра столицы, по выходным становятся пешеходными, что помогает разгрузить движение и предоставляет редкое место для развлечений в самом сердце душного города. Присоединяйтесь к ханойцам, стекающимся на пешеходную улицу с вечера пятницы до полуночи воскресенья, чтобы окунуться в атмосферу миниатюрного фестиваля. Или вы можете прийти в 5 утра и полюбоваться мирным Ханоем, наблюдая, как пожилые люди занимаются тайцзи на рассвете или смеются во весь голос во время занятий йогой смеха.

20:00: Насладитесь блюдами северной кухни с богатыми домашними ароматами.

В 2023 году кулинарная жизнь Ханоя получила свою первую звезду Мишлен. Среди отмеченных наградой ресторанов высокого класса Tam Vi выделяется своей уникальной особенностью: аутентичной кухней Северного Вьетнама по доступным ценам. В меню представлены душевные домашние блюда, такие как жареный тофу с томатным соусом, тушеная рыба в глиняном горшочке и свинина на гриле с листьями лолот...

Еда в Там Ви

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

22:00: Тост

Расположенный в конце обычного переулка, Wong Bar Wine — место, которое вы вряд ли найдёте, если не узнаете заранее. Яркое освещение и парчовые ткани Wong Bar Wine вдохновлены такими фильмами, как « Любовное настроение » Вонга Карвая . Здесь всего около дюжины мест, но несколько заблудших душ могут заглянуть и рассказать вам истории...

Суббота

9 утра: исследуйте прошлое

В то время как Храм литературы позволяет заглянуть в тысячелетнюю историю Ханоя, Императорская цитадель Тханглонг раскрывает пласты прошлого. Хотя от первоначального дворца мало что сохранилось, главные ворота, построенные в XI веке династией Ли, всё ещё величественно возвышаются перед обширной лужайкой, обращенной к 33-метровой Ханойской флагштоке. Но настоящий сюрприз кроется под поверхностью. Спуститесь вниз, чтобы найти бункеры, построенные в 1967 году для защиты от американских бомбардировок. Археологические раскопки, проводимые сейчас на территории Императорской цитадели, открывают бесчисленные реликвии, оставшиеся от прежнего центра власти.

Храм литературы и императорская цитадель Тханглонг

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

11:00: Насладитесь первоклассным кофе

Отдохните в этой старинной французской вилле на очаровательной улице Чан Кам. Эта архитектурная жемчужина когда-то была семейным домом, но была разделена на 16 жилых помещений по мере роста населения города после колониального периода в середине 1900-х годов. Сегодня в здании располагаются такие заведения, как Loading T – кафе, где кофейные зерна обжаривают с корицей и предлагают меню кофейных напитков с такими ингредиентами, как йогурт, яйца, соль, кокос, банан или лимон. Старинные плиточные полы, иногда заглядывающий кот и старинная французская музыка добавляют очарования. Загляните глубже, чтобы полюбоваться местной керамикой в ​​магазине Hien Van Ceramics, или перейдите дорогу в Blackbird, чтобы выпить капучино, холодный кофе и пуровер в стильной современной обстановке.

12:30: Насладитесь гастрономическим туром

Позвольте Vespa Adventures организовать вам гастрономический тур на двух колесах, который заставит ваше сердце биться чаще. Садитесь за руль винтажного скутера Vespa и прокатитесь по Ханою, наслаждаясь такими классическими блюдами, как бунча, бань ми и сладкими бо бья. Тур также проведет вас мимо главных достопримечательностей столицы, включая Оперный театр, мавзолей Хо Ши Мина, Президентский дворец и железнодорожную улицу. Любители острых ощущений могут арендовать скутер в Flamingo Travel в Старом квартале и прокатиться на закате по мосту Лонгбьен, где собирается молодёжь, а далеко внизу по Красной реке плывут грузовые суда.

Бунча — душа ханойской кухни

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

18:00: Насладитесь особой кухней

Чтобы попробовать традиционную ханойскую кухню, отправляйтесь в Cha Ca Thang Long на фирменное застолье. Хотя ресторанов с таким названием много, роскошная вилла по адресу Duong Thanh, 6B, несомненно, предлагает лучшую атмосферу. Или вы можете отправиться в Chapter, один из высококлассных ресторанов на улице Чан Кам, где для составления меню из 12 блюд используются ингредиенты со всего севера.

20:00 - 21:00: Послушайте джаз и потягивайте коктейли при свечах.

Long Waits, часть джазовой сцены Ханоя, — уютное заведение с местами для нескольких десятков гостей, шикарным деревянным баром и небольшим балконом с видом на сцену.

Расположенный в переулке рядом с ханойским собором Святого Иосифа, бар Longer than a Summer — идеальное место для интровертов. Негромкий дверной звонок ведёт в тёмный зал, где посетители потягивают напитки при свечах, а стены уставлены виниловыми пластинками. Или отправляйтесь в Hanoi Rock City на живое выступление, в Ray Quan — на рисовое вино под музыку, а в Savage — на техно до поздней ночи.

Наслаждайтесь музыкой

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

Воскресенье

9 утра: Длинный дом

Отправляйтесь на запад, в знаменитый Вьетнамский музей этнологии, расположенный в старом районе Кау Гиай. Здесь вы сможете подробно ознакомиться с обычаями и традициями 54 этнических групп Вьетнама. Высокий церемониальный столб Ко Ту встречает посетителей у главного входа, ведя их к галереям, где представлены артефакты, статуи, резные изделия и алтари со всей страны, а также искусно вырезанные деревянные изделия, керамика, текстиль и традиционные костюмы. Внутри интересна реконструкция дома на сваях в стиле «черный тай», но не пропустите традиционную архитектуру, собранную в саду под открытым небом. Загляните в 19-метровый общинный дом банар или прогуляйтесь по 42-метровой реконструкции традиционного длинного дома эде.

11:00: Исследуйте преобразившийся район

В 1967 году Джон Маккейн, тогдашний сенатор США, прыгнул с парашютом в озеро Чук Бах, когда его самолёт был сбит над Ханоем, после чего был заключён в тюрьму на несколько лет. Прибрежная зона, которая ещё десять лет назад представляла собой лишь скопление уличных киосков с едой, с тех пор преобразилась и может похвастаться кафе, барами и магазинами винтажной одежды. Насладитесь фо кун в ресторане Chinh Thang или бранчем в западном стиле в Ma Xo. Потягивайте лимонад в непринуждённом кафе Fu Hoo или крафтовое пиво в Standing Bar. Вечером Ланг Тханг — оживлённое место, где можно выпить коктейль. Чтобы заглянуть в прошлое, посетите старомодный трамвай, на котором выставлены ностальгические реликвии эпохи субсидий.

Пейзаж на железнодорожной улице

ФОТО: ЛИНЬ ФАМ

13:00: Поиск сувениров

За отличными сувенирами отправляйтесь за пределы сверкающих современных торговых центров и ночных рынков Старого квартала. В старом районе Тэйхо, в нескольких милях к северу от Трук-Баха, в экологичном торговом квартале Kilomet 109 можно приобрести одежду, окрашенную натуральными красителями, например, куртки и юбки цвета индиго, изготовленные местными мастерами. Или посетите Zo Project, социальное предприятие, поддерживающее последние семьи, которые всё ещё изготавливают бумагу до – многовековую традицию – и продающее блокноты и плакаты из этой богато фактурной бумаги. Отправляйтесь на юг, в один из магазинов TiredCity в Старом квартале, за футболками и сумками с работами молодых вьетнамских художников. Загляните в флагманский магазин Maison Marou в Ханое, расположенный в старом районе Хоан-Кием, – это современная фабрика Вилли Вонки.

15:00: Полюбуйтесь современным искусством

Посетите арт-пространство Manzi, расположенное в роскошной вилле в старом районе Бадинь, известном своими выдающимися выставками и перформансами. Из тихого кафе на первом этаже скрипучая деревянная лестница ведёт вас в залы, где представлены работы, включая минималистичные картины Нгуена Хюйана, игривые сюрреалистические работы Нгуена Мань Хунга и впечатляющие лакированные работы Нгуена Пхи Пхи Оаня…

Источник: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm