Некоторые овощи, богатые клетчаткой, полезны для пищеварения.

tiêu hóa - Ảnh 1. — Миска тыквенного супа, приготовленного с малабарским шпинатом и креветками, вкусна, питательна и имеет множество полезных свойств. Иллюстрация.

Ниже представлены некоторые богатые клетчаткой овощи, полезные для людей, страдающих запорами:

Малабарский шпинат

Малабарский шпинат — овощ с высокой питательной ценностью, способствующий детоксикации и охлаждению организма. Поэтому он часто полезен людям с плохим аппетитом, его потерей, несварением желудка и запорами.

Малабарский шпинат содержит много железа, клетчатки и кальция. Он также содержит много воды и слизи, которые обладают смазывающим эффектом, улучшая кровообращение в кишечнике...

Использовать джут очень просто: сварите суп из джута или приготовьте джут с полевым крабом, чтобы улучшить пищеварение, предотвратить запоры и обеспечить организм большим количеством кальция.

Малабарский шпинат

Малабарский шпинат — популярный овощ летом. Он не только питателен, удобен в употреблении и легко усваивается, но и способствует охлаждению организма, обладает слабительным эффектом и очень полезен при запорах.

Слабительное действие малабарского шпината обусловлено содержащейся в нём слизью, стимулирующей перистальтику кишечника. Поэтому ежедневное употребление варёного, жареного или в виде супа малабарского шпината способствует эффективной профилактике и лечению запоров.

Шпинат

Амарант — летний овощ, охлаждающий печень и снимающий жар. Кроме того, амарант богат клетчаткой, помогающей предотвратить и эффективно бороться с запорами.

Существует множество видов амаранта, таких как рисовый амарант, колючий амарант, белый амарант... Красный амарант с крупными фиолетовыми листьями отличается сочными стеблями, быстро готовится и очень вкусен в супе. Красный амарант содержит много белка, углеводов, витаминов и минералов.

Ешьте вареный красный амарант, смешанный с кунжутным маслом или порошком чёрного кунжута, и подавайте с рисом. Или используйте красный амарант для приготовления супа, который также очень эффективен при запорах.

Сладкий картофель

Сладкий картофель богат витаминами A, C, D, E, K, B6 и необходимыми организму минералами, способствующими укреплению иммунной системы. Сладкий картофель также богат клетчаткой и содержит значительное количество растительного белка.

Помимо того, что сладкий картофель является источником питательных веществ и энергии для организма, его также часто используют люди, страдающие запорами, поскольку он способствует пищеварению.

Сладкий картофель содержит много клетчатки, которая помогает регулировать перистальтику кишечника и способствует выведению шлаков из пищеварительного тракта. Кроме того, клетчатка сладкого картофеля создаёт благоприятную среду для роста полезных бактерий в толстой кишке и поддержания здоровья клеток слизистой оболочки кишечника.

Тыква

Тыква — хороший источник клетчатки, которая помогает организму чувствовать себя сытым, способствует здоровому пищеварению, помогает регулировать дефекацию и предотвращает запоры.

Клетчатка, содержащаяся в тыкве, замедляет усвоение углеводов, в том числе природных сахаров. Это также помогает организму лучше регулировать уровень сахара в крови.

Поскольку тыква на 90% состоит из воды, она способствует улучшению моторики кишечника. Это стимулирует пищеварение, снижая риск вздутия живота, метеоризма и запоров.

Тыкву часто используют для приготовления супа или сладкого тыквенного супа в сочетании со стручковой фасолью, что также очень полезно для людей, страдающих запорами, поскольку стручковая фасоль также является прохладной пищей и богата клетчаткой, помогающей поддерживать стабильную работу пищеварительной системы, что полезно для здоровья кишечника.

ДЕПАРТАМЕНТ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Источник: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-rau-cu-giau-chat-xo-tot-cho-tieu-hoa-20250815083603224.htm