Помощь школьникам из горных районов в дошкольном образовании

Для школ, расположенных в горных и высокогорных районах, питание в пансионе является не только ежедневным, но и способствует укреплению физического здоровья и повышению общего качества образования. Поэтому повышение качества питания учащихся является приоритетом для школ.

Г-жа Лан Тхи Нонг — медсестра начальной школы-интерната Трунг Хоа, коммуны На Пхак, тщательно готовит ингредиенты для обеда учеников.

Трапеза любви и ответственности

Проработав почти 7 лет в начальной школе-интернате для этнических меньшинств «Чынг Хоа» в коммуне Напхак, повар Лань Тхи Нонг всегда считала приготовление еды для учеников семейным делом. Каждый пучок овощей, каждый килограмм риса, каждая рыба и каждый кусок мяса тщательно отбираются ею.

Госпожа Нонг готовит более 60 блюд самостоятельно и всегда работает со всей душой, потому что для нее каждое блюдо — это любовь и ответственность за своих учеников.

Г-жа Нонг поделилась: «Еда гарантированно свежая, собранная ежедневно. Я готовлю для учеников уже 7 лет и каждый раз очень радуюсь, когда дети наслаждаются едой. Поэтому я всегда стараюсь готовить для них самые вкусные блюда».

В настоящее время в начальной школе-интернате «Трунг Хоа» обучается более 60 учеников, получающих поддержку в соответствии с правительственным указом 66/ND-CP от 12 марта 2025 года. Благодаря этой политике ученикам гарантированы питание, проживание и комфортные условия проживания непосредственно в школе, что позволяет им спокойно учиться и практиковаться.

Школа полностью соблюдает все требования к питанию, уделяя особое внимание качеству питания. Всё – от отбора исходных продуктов до организации кухни и процесса приготовления – строго контролируется. Повара регулярно проходят обучение и имеют сертификаты на право работы на коллективных кухнях, что гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм и безопасности пищевых продуктов.

Директор школы Хоанг Чиеу Хоа отметила: «Мы составляем обновляемое меню каждую неделю и сезон, обеспечивая полноценное питание и вкусовые предпочтения учеников. Все этапы обработки и хранения периодически публично проверяются, чтобы родители были спокойны».

Благодаря этому обеды учеников школы Чунг Хоа становятся всё более разнообразными, сытными, питательными и подходящими для всех учеников школы. Бан Тхи Тху Джанг, ученица 5А класса, поделилась: «Мне нравится обедать в школе, потому что там много вкусных блюд: суп, мясо и овощи. После еды я могу вздремнуть с друзьями, что очень весело».

Внести вклад в повышение качества образования

В рамках политики сектора образования школы северного региона провинции постоянно улучшают условия питания, размещения и проживания учащихся, обучающихся по программам пансиона и полупансиона. Школа-интернат для этнических меньшинств На Ри, коммуна На Ри, является одним из учреждений, добившихся успеха в этой работе: качество питания постоянно повышается, обеспечивая полноценное питание, безопасность и соответствие вкусам учащихся.

Питание учащихся школы-интерната для этнических меньшинств На Ри.

В настоящее время в школе обучается более 270 учащихся и работает 36 преподавателей и сотрудников. В период с 2021 по 2025 год школа реализовала программы поддержки учащихся на общую сумму 22,5 млрд донгов. Это важный ресурс, который поможет школе поддерживать стабильную систему пансиона, улучшать условия обучения и проживания, а также заботиться о жизни учащихся в горных районах.

Г-жа Нонг Тхи Тует, директор школы-интерната для этнических меньшинств На Ри, отметила: «Школа всегда считает повышение качества питания одной из ключевых задач. Все этапы – от приёма, хранения и обработки продуктов до организации питания – строго соблюдаются, проводятся регулярные проверки и надзор. Мы стремимся не только к хорошему питанию и хорошему самочувствию, но и к вкусной, питательной и безопасной пище».

В каждом блюде, приготовленном на школьных кухнях, несмотря на его простоту, заключена душа и сердце учителей и всех, кто работает в сфере питания. Эти усилия не только помогают учащимся получать полноценное и безопасное питание, но и способствуют поддержанию численности учащихся и повышению качества образования в неблагополучных районах.

Источник: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/