Возвышение продукции OCOP — когда пробуждается исконная квинтэссенция

Небольшой магазинчик г-жи Чинь Тхи Туй в районе Хоабинь недавно стал любимым местом для многих покупателей. Особенность этого места в том, что здесь продаются только продукты, соответствующие стандартам OCOP. От рисовой лапши Хунг Ло, чая Лонг Кок, чая с фиолетовыми почками Тхань Ба до соевого соуса Лан Бо, мёда Хоп Тьен, чайных пакетиков, различных видов экстракта ча гай лео, чёрного чая, персиково-лимонного чая с мёдом, куркумового крахмала Нхунг Ван... Всё это несёт в себе яркий колорит родины и дух творчества в период интеграции.

Традиционные продукты модернизируются, когда они становятся продуктами OCOP.

Сохраняя традиционный дух...

Г-жа Туй поделилась: «Покупатели приходят в магазин не только за товарами, но и за вкусом родного города. Каждый продукт несёт в себе историю, переданную руками производителя, историей земли, которая его взрастила...

Фактически, в последнее время населённые пункты по всей провинции сосредоточились на эффективной реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). Г-н Буй Фи Нам, директор сельскохозяйственного кооператива Йен Три, подтвердил: программа «Одна коммуна — один продукт» — это не только модель экономического развития, но и путь к пробуждению самобытности коренных народов.

Кооператив Йенчи славится выращиванием и переработкой лекарственных трав, но в прошлом его экономическая ценность была ограниченной. С момента участия в программе OCOP кооператив смело инвестировал в технологии, построил современные производственные линии и создал такие продукты, как чёрный ...

В связи с этим многие продукты сельскохозяйственного кооператива Йен Три были признаны соответствующими стандартам OCOP (3 звезды и выше), что открыло более широкий рынок и создало более стабильные рабочие места для местного населения. Г-н Нам с гордостью заявил: «Из традиционных лекарственных растений мы создали современные продукты для здравоохранения, принося во много раз большую пользу, но при этом сохраняя дух древней профессии».

Г-жа Тринь Тхи Туй упаковывает продукцию OCOP, являющуюся местным продуктом, в корзины для покупок, которые одновременно являются изящным и вежливым подарком.

Как и Йен Три, деревня рисовой лапши Хунг Ло в районе Ван Фу существует уже сотни лет и стала гордостью своей родины. Сегодня, благодаря участию в программе OCOP, этот бренд не только укрепил свои позиции на внутреннем рынке, но и вышел на международный рынок.

Г-н Фам Ван Чан, владелец завода по производству рисовой лапши в Фан Доане, работающий в этой сфере уже более 30 лет, отметил: «В среднем мой завод продаёт 15–17 тонн рисовой лапши в месяц. От ручного производства мы перешли к системе сушки, автоматической упаковке и чётким отслеживаемым штампам».

Рисовая лапша Hung Lo — это не просто товар, а квинтэссенция родины, передаваемая из поколения в поколение. Благодаря этому нововведению рисовая лапша Hung Lo неизменно получает 4-звёздочный сертификат OCOP, превращая местный бренд в символ интеграции традиций и современности.

От сельскохозяйственной продукции к интегрированным товарам

По словам г-на Буй Хюй Нхуана, директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Фу Тхо , после более чем 4 лет реализации Программы ОСОП на период 2021 - 2025 гг. движение получило широкое распространение, став движущей силой содействия устойчивому экономическому развитию сельских районов.

В настоящее время в провинции насчитывается 609 продуктов OCOP, имеющих рейтинг 3 звезды и более, включая 503 продукта с рейтингом 3 звезды, 100 продуктов с рейтингом 4 звезды и 6 продуктов с рейтингом 5 звезд. Для развития этого движения провинция также поддержала продвижение 28 точек внедрения и продажи продуктов OCOP.

Мероприятия по продвижению торговли проводятся на многих платформах, таких как voso.vn, Postmart.vn, nongsan.phutho.gov.vn, а также продукция OCOP принимается для участия в десятках ярмарок и крупных мероприятий по всей стране.

В частности, цифровая трансформация в сельском хозяйстве считается важным прорывом. Продукция OCOP снабжается QR-кодами, позволяющими отслеживать её происхождение и обновлять информацию на платформах электронной коммерции, что упрощает поиск и совершение покупок для потребителей. Департамент также координирует организацию 10–12 учебных курсов ежегодно, предоставляя сотням участников OCOP – от предприятий до кооперативов и производственных домохозяйств – управленческие знания, маркетинговые навыки и навыки работы с цифровыми технологиями.

Работники сельскохозяйственного кооператива Йен Три, коммуна Йен Три, провинция Фу Тхо, упаковывают продукцию из экстракта черного чая перед поставкой на рынок.

Программа OCOP в Фу Тхо – это не только история экономического развития, но и путь к сохранению и продвижению культурных ценностей и национальной идентичности. Каждый продукт несёт на себе отпечаток региона. От производства соевого соуса, чая и лапши до выращивания лекарственных растений. Наряду с развитием производства провинция также уделяет внимание укреплению местных брендов. Традиционные ремесленные деревни и специализированные продукты уже не просто представлены на полках магазинов, а стали ярким культурным наследием на пути к познанию родины.

Продукт из черного женьшеня сельскохозяйственного кооператива Yen Tri признан трехзвездочным продуктом OCOP и хорошо принят потребителями.

В соответствии с ориентацией на период 2026–2030 гг. компания Phu Tho продолжит содействовать цифровой трансформации, применять современные технологии в производстве и потреблении, усиливать контроль качества, обеспечивать безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов.

В то же время провинция уделяет особое внимание сохранению ремесленных деревень, развитию зелёной сельской экономики, связанной с экотуризмом и местной культурой. Истории, подобные историям г-жи Чинь Тхи Туй, г-на Буй Пхи Нама и г-на Фам Ван Чана, служат ярким подтверждением жизнеспособности программы OCOP.

Из простых продуктов сельской местности они внесли свой вклад в пробуждение самобытности коренных народов, создав уникальный бренд для своей родины. Благодаря этому каждый местный продукт не только пользуется успехом на рынке, но и становится символом гордости и стремления фермеров Фу Тхо.

Мань Хунг

Источник: https://baophutho.vn/nang-tam-san-pham-ocop-khi-tinh-hoa-ban-dia-duoc-danh-thuc-241201.htm