Профилактика закупорки артерий: какие продукты следует употреблять?

Закупорка артерий является одной из основных причин сердечных заболеваний. Однако это состояние развивается незаметно в течение многих лет. Хорошей новостью является то, что мы можем предотвратить болезни с помощью правильного питания.

Атеросклеротические бляшки незаметно накапливаются внутри стенок артерий, сужая и делая кровеносные сосуды более твердыми. По данным медицинского сайта Healthline (США), многие исследования показывают, что некоторые натуральные продукты могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, тем самым улучшая функцию кровеносных сосудов.

Черная фасоль и овес — это продукты, содержащие питательные вещества, которые помогают снизить риск образования атеросклеротических бляшек.

ФОТО: ИИ

Продукты, которые могут помочь предотвратить закупорку артерий, включают:

Овсянка

Овес — один из наиболее изученных продуктов питания, полезных для здоровья сердца. Эта крупа богата растворимой клетчаткой бета-глюканом, которая обладает способностью снижать уровень холестерина «ЛПНП» в крови. Это один из основных факторов, вызывающих закупорку артерий.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что ежедневное употребление 3 граммов бета-глюкана из овса может снизить уровень холестерина ЛПНП на 5–10%. Кроме того, овес содержит антиоксидант авенантрамид, который оказывает противовоспалительное действие и улучшает эластичность стенок кровеносных сосудов.

Фасоль

Бобовые, такие как черная фасоль, красная фасоль и зеленая фасоль, богаты растворимой клетчаткой, растительным белком и полезными для сердца растительными соединениями. Метаанализ, опубликованный в журнале Nutrients, показал, что регулярное употребление бобов значительно снижает общий уровень холестерина и улучшает функцию эндотелия.

В частности, в бобах содержится очень мало насыщенных жиров и нет холестерина, что делает их идеальным выбором для диет, направленных на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Достаточно съедать всего полстакана фасоли в день, чтобы снизить риск атеросклероза.

Фисташки

Фисташки часто упускают из виду, но они обладают множеством полезных свойств для сердца. Они содержат натуральные растительные стерины, моно- и полиненасыщенные жиры, а также антиоксиданты, такие как лютеин и гамма-токоферол.

Исследования, проведенные в журнале Американского колледжа питания, показывают, что употребление фисташек помогает снизить уровень холестерина. Питательные вещества в фисташках также способствуют расширению кровеносных сосудов, что является показателем здоровья стенок кровеносных сосудов.

Арбуз

Арбуз — не только освежающий фрукт, но и средство защиты артерий. Арбуз — качественный источник L-цитруллина — аминокислоты, которая помогает увеличить выработку оксида азота. По данным Healthline, оксид азота — это вещество, которое расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и снижает риск атеросклероза.

Источник: https://thanhnien.vn/ngan-ngua-tac-nghen-dong-mach-nen-an-nhung-thuc-pham-nao-185250525180638271.htm