Туристической отрасли не хватает кадров: курорт оплачивает авиабилеты и проживание студентам-стажерам

Туристическая индустрия Вьетнама восстанавливается и развивается быстрыми темпами, что приводит к росту спроса на рабочую силу. Многие туристические компании, рестораны и отели испытывают нехватку кадров, а учебные заведения не в состоянии обеспечить их в достаточном количестве.

Предприятия «жаждут» человеческих ресурсов

По словам магистра Нго Тхи Куинь Суан, ректора Сайгонского колледжа туризма , профессии, которые сегодня особенно востребованы предпринимателями, — это управление ресторанами и отелями, кулинарные техники (профессия шеф-повара), экскурсовод и менеджер по туризму.

Раньше школам приходилось искать компании. Теперь компании приходят в школы, чтобы «охотиться» за студентами. «На Фукуоке есть даже курорты, которые готовы оплатить перелёт, проживание и даже расходы на жизнь, лишь бы студенты согласились на стажировку», — сказал мастер Сюань, добавив, что это редкая возможность, помогающая студентам не только практиковать свои навыки, но и получать доход, ещё учась в школе.

По словам мастера Куинь Суана, эта «жажда» в человеческих ресурсах возникла из-за больших изменений после пандемии COVID-19: многие специалисты, проработавшие много лет в сфере туризма, покинули его, создав большую нишу и открыв новые возможности для молодого поколения.

По словам мастера Фан Буу Тоана, проректора Сайгонского колледжа туризма, в настоящее время ресторанный и гостиничный сектор испытывает острую нехватку кадров. Компании размещают больше заказов на набор персонала, чем учебные заведения могут предоставить.

Фактически, потребности в кадрах варьируются от базовых должностей до должностей высшего руководства. Г-н Нгуен Хыу То, директор Центра консультирования и приёма Сайгонского колледжа технологий и туризма, отметил, что предприятия, связанные с колледжем, нуждаются в большом количестве персонала на различные должности: администраторы, горничные, официанты, повара, продавцы, экскурсоводы и т. д.

Что касается промежуточного образования, г-жа Во Ти Ми Ван, директор Сайгонского туристического колледжа туризма и гостеприимства, также отметила, что спрос на вакансии очень высок, но число обучающихся студентов всё ещё невелико и недостаточно для удовлетворения спроса. В частности, Сайгонский туристический колледж также создаёт условия для обучения и стажировок студентов за рубежом. «В сентябре колледж отправит группу студентов на обучение в Венгрию, что откроет им возможность получить доступ к международной рабочей среде», — добавила г-жа Ван.

Повар — одна из профессий, за которыми «охотится» бизнес.

ФОТО: ЙЕН ТИ

Что нужно студентам, чтобы их «выбрали» предприятия?

Возможностей много, но это не значит, что каждый может легко «привлечь внимание» бизнеса. Требования к студентам постоянно растут, и не ограничиваются получением степени.

Г-н Нгуен Хыу Тхо откровенно сказал, что сегодня выпускники вузов зачастую обладают только профессиональными знаниями, но им не хватает навыков и отношения к работе.

Мастер Нго Тхи Куинь Суан также считает, что первостепенный фактор, который важен для бизнеса, — это отношение к работе. «Навыки и знания можно развить, но отношение к обслуживанию клиентов очень сложно, если молодые люди не готовы к этому с самого начала. Это один из важных факторов, и, кажется, это базовый навык, но его непросто развить. Это основная ценность в сфере услуг», — подчеркнул Мастер Суан.

Вторым фактором является иностранный язык. В связи с тем, что Вьетнам становится привлекательным направлением для иностранных туристов, студентам туристических специальностей необходимо свободно владеть как минимум одним иностранным языком, наиболее распространённым из которых является английский.

В-третьих, профессиональные и технологические навыки. По словам Мастера Сюаня, студентам необходимо уметь применять технологии для обслуживания клиентов. Например, студенты, обучающиеся по специальности «Гостиничное дело», должны свободно владеть программным обеспечением для управления гостиницами и ресторанами; экскурсоводы должны уметь снимать клипы, фотографировать и монтировать видео , чтобы создавать новые впечатления для клиентов; специалисты по продажам должны уметь использовать онлайн-платформы и социальные сети для продажи услуг. «Компаниям нужны люди, способные выполнять свою работу, а не просто дипломы», — подтвердил Мастер Сюань.

Г-н Нгуен Хыу То считает, что студентам, изучающим туризм, необходимо совершенствовать свои иностранные языки и гибкие навыки на работе, такие как: навыки общения и презентации, навыки управления эмоциями, навыки разрешения ситуаций, навыки работы в команде...

Источник: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm