Флорист, продающий сок сахарного тростника на озере Хоан Кием, получил неожиданный источник дохода

Флорист Ха Минь Кой использует пространство цветочного магазина на озере Хоан Кием для продажи сока сахарного тростника по старинному рецепту своих родителей, получая тем самым неожиданный источник дохода.

Небольшой магазинчик по продаже сока из сахарного тростника, принадлежащий флористу Ха Минь Хою (Хой Ха, 34 года), открылся в сентябре прошлого года по адресу 41 Ханг Дау, Ханой . Продажа сока сахарного тростника является традиционным занятием его семьи в Бариа - Вунгтау на протяжении последних 45 лет.

«Вкус сока сахарного тростника из моего детства был не только по-особенному восхитительным, но благодаря этому мои родители смогли вырастить 10 детей, которые учатся. Поработав некоторое время в Ханое, я не смог найти места с похожим вкусом сока сахарного тростника, поэтому решил открыть магазин», — рассказал молодой человек.

Хой рассказал, что, используя традиционный способ выжимания сока из сахарного тростника, а также создавая особые рецепты, делающие его сок более вкусным, он продает покупателям маленькую чашку за 25 000 донгов, а большую — за 45 000 донгов. Летом Кхой может продавать 150–200 стаканов сока сахарного тростника в день, а в праздники и выходные — еще больше, что обеспечивает неожиданный источник дохода и приносит десятки миллионов донгов в месяц.

Будучи известным флористом, Хой не колеблясь сам выжимает сок из сахарного тростника, чтобы обслуживать клиентов.

Фото: NVCC

Сок сахарного тростника, приготовленный флористом, также очень особенный.

Фото: NVCC

Молодой человек, известный как флорист, не боится выжимать сок из сахарного тростника, бережно отправляя каждую чашку клиентам. Кой усовершенствовал рецепт популярного напитка, который можно найти на любой улице по всей стране, соединив его со вкусами других фруктов. Особенно сок сахарного тростника с желе алоэ вера, приготовленный им самим.

Продавая сок сахарного тростника прямо в цветочном магазине, покупатели имеют возможность полюбоваться его произведениями искусства.

Хой — флорист, вошедший в число 30 выдающихся людей в возрасте до 30 лет по версии Forbes в 2020 году.

Фото: NVCC

Посетители пьют сок сахарного тростника, любуясь цветами художника.

Фото: NVCC

Самым памятным воспоминанием Кхой Ха о продаже сока сахарного тростника стал тайфун Яги, обрушившийся на Ханой в сентябре 2024 года. Его магазин расположен прямо в районе озера Хоан Кием, где растет множество древних деревьев, которые запомнились ханойцам и туристам . Будучи флористом и любителем растений, Хой был убит горем, увидев ряд упавших деревьев на дороге. Поэтому в тот раз он и двое его друзей собрали деньги, чтобы купить сок сахарного тростника и раздали сотни чашек рабочим и волонтерам, которые убирали упавшие деревья.

«Многие иностранные туристы приезжали сюда много раз, чтобы выпить сока сахарного тростника во время своего пребывания в Ханое. Я надеюсь познакомить с этим популярным, типичным вьетнамским напитком своих иностранных друзей», — сказал молодой человек.

Улыбки дворников и волонтеров, получающих вкусный сок сахарного тростника

Фото: NVCC

В двадцать с небольшим Хой стал флористом. В 2020 году журнал Forbes назвал его одним из самых выдающихся людей в возрасте до 30 лет в возрасте 29 лет. Ранее, в 2016 году, Минь Кой стал первым вьетнамцем, ставшим членом Американского общества флористов-дизайнеров (AIFD), а его работа была размещена на обложке цветочного журнала Narce (Франция). После победы на Вьетнамской международной выставке цветов 2018 года Кхой открыл цветочный бутик Khoi Ha. Открыв бизнес в Ханое, тележка с соком из сахарного тростника помогла ему обрести вкус детства и облегчить тоску по дому.

Источник: https://thanhnien.vn/nghe-nhan-cam-hoa-ban-nuoc-mia-o-ho-guom-co-nguon-thu-nhap-bat-ngo-185250515141759924.htm