Во Вьетнаме растет доля детей с избыточным весом и ожирением, особенно в городах, что создает риск хронических заболеваний, связанных с питанием. В провинции Камау результаты исследования показывают, что в 2018 году доля детей в возрасте до 5 лет с избыточным весом и ожирением составляла 5,4%, а к 2024 году прогнозируется ее рост до 8,9%, при этом наблюдается тенденция к увеличению этого показателя.

Причины и патогенез ожирения можно разделить следующим образом:

Питание и пищевые привычки: Энергия, запасенная в организме, представляет собой разницу между потреблением энергии и ее расходом. Энергетический баланс положителен, когда потребление энергии превышает ее расход, а любой избыток энергии откладывается в виде жировых запасов, что приводит к увеличению веса.

Детям необходима научно обоснованная и сбалансированная диета, подобранная с учетом их возраста.

Диеты с высоким содержанием липидов или высокой калорийностью тесно связаны с повышенным уровнем ожирения. Жирная пища часто бывает вкусной, что приводит к перееданию, даже когда люди этого не осознают. Ожирение может быть вызвано не только большим потреблением жиров и мяса, но и чрезмерным количеством углеводов. Фастфуд, обработанные продукты, нежелание употреблять фрукты и овощи, а также привычка есть большие порции за ужином и есть во время просмотра телевизора — характерные черты детей с избыточным весом и ожирением.

Недостаток физической активности: снижение трудозатрат, как физических, так и интеллектуальных, в сочетании с особенностями питания приводит к увеличению показателей ожирения, а малоподвижный образ жизни также играет значительную роль в развитии ожирения.

Генетические факторы: если оба родителя страдают ожирением, вероятность того, что их дети будут страдать ожирением, составляет 80%; если ожирением страдает только один родитель, вероятность того, что их дети будут страдать ожирением, составляет 40%. И наоборот, если оба родителя имеют нормальный вес, вероятность того, что их дети будут страдать ожирением, составляет всего около 7%.

Социально-экономические факторы: В развивающихся странах уровень ожирения среди бедных слоев населения часто низок (нехватка продовольствия, тяжелый физический труд, ограниченные возможности передвижения), и ожирение рассматривается как признак богатства (хорошее питание). В развитых странах, где нехватка продовольствия уже не так распространена, уровень ожирения выше среди бедных и менее образованных слоев населения по сравнению с высшими классами.

Недостаток сна также считается одним из факторов высокого риска развития избыточного веса и ожирения у детей в возрасте до 5 лет. Причина этого неясна, но некоторые авторы предполагают, что нерегулярный образ жизни семьи (от сна до питания) или недостаток физической активности приводят к снижению активности мозговых волн во время сна. Это также может быть связано с тем, что активность организма по сжиганию жира достигает максимума ночью, а недостаток сна снижает сжигание жира в целом.

Материнский диабет во время беременности: Дети женщин с гестационным диабетом, как правило, страдают ожирением в более позднем возрасте и имеют более высокую толерантность к глюкозе по сравнению с детьми матерей без диабета.