Как голодание влияет на организм?

Как меняется тело во время голодания

Доктор Паллети Сива Картик Редди, врач общей практики многопрофильной больницы Кошис (Бангалор, Индия), сказал, что организм человека — невероятно выносливая и адаптируемая машина, способная переносить периоды дефицита и нехватки питательных веществ.

«Когда вы начинаете голодать в течение дня, ваш организм претерпевает ряд физиологических изменений. Сначала организм использует запасы глюкозы для получения энергии. В течение первых 24 часов запасы гликогена (разветвлённого полисахарида глюкозы) истощаются, и организм начинает вырабатывать глюкозу из неуглеводных источников, таких как аминокислоты», — пояснил врач.

Если вы продолжите голодать в течение следующих 24 часов, ваш организм перейдёт в кетоз (естественное метаболическое состояние), добавляет Редди. Накопленный жир начнёт расщепляться до кетоновых тел, которые будут использоваться в качестве энергии, особенно мозгом. Этот процесс помогает сохранить мышечную ткань и удовлетворить энергетические потребности, не полагаясь на распад мышечного белка.

Как адаптируется обмен веществ организма?

Доктор Редди рассказывает, что во время голодания метаболизм адаптируется, снижая уровень инсулина и повышая уровень норадреналина, что приводит к усилению сжигания жира.

Снижение уровня инсулина также способствует выведению из почек избытка соли и воды, что часто приводит к первоначальной потере веса из-за обезвоживания.

Если вы продолжите голодание в течение трёх дней, метаболизм может временно ускориться из-за повышения уровня норадреналина. Но со временем он замедлится для экономии энергии, поскольку организм адаптируется к отсутствию пищи.

Риски и преимущества 72-часового голодания

Выгода

Фагоцитоз: это процесс очистки клеток, удаления поврежденных клеток и регенерации новых, более здоровых клеток.

Повышение чувствительности к инсулину: голодание может усилить реакцию организма на инсулин, помогая снизить риск развития диабета 2 типа.

Ясность ума: многие люди испытывают большую ясность ума и концентрацию внимания из-за повышенной выработки нейротрофического фактора мозга (BDNF) во время кетоза.

Потеря веса: голодание может помочь вам сбросить вес, в основном за счет накопленного жира, сохраняя при этом мышечную массу.

Риск

Обезвоживание: Отсутствие воды в пище может привести к обезвоживанию. Важно пить много воды.

Электролитный дисбаланс: Длительное голодание может привести к дисбалансу основных электролитов, таких как натрий, калий и магний.

Гипогликемия: низкий уровень сахара в крови может вызвать головокружение, головную боль и обмороки.

Нарушения сна: Чувство голода и изменения обмена веществ могут нарушить сон, вызывая усталость и раздражительность.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/nhin-an-tac-dong-the-nao-den-co-the-1383509.ldo