Джессика Г. Андерсон, диетолог, работающая в США, сказала: «Витамин С необходим для синтеза коллагена, синтеза L-карнитина (химического вещества, необходимого для обмена веществ), образования некоторых нейротрансмиттеров, метаболизма белков, а также формирования и заживления соединительной ткани, мышц, костей и кровеносных сосудов».
По данным Национальных институтов здравоохранения США (NIH), мужчинам старше 19 лет необходимо 90 мг витамина С в день. Женщинам старше 19 лет необходимо 75 мг витамина С в день. Беременным и кормящим женщинам необходимо 85 и 120 мг витамина С в день соответственно.
Вот некоторые фрукты, богатые витамином С, по данным Real Simple .
Апельсин
Апельсины известны своим богатством витамина С: в одном плоде среднего размера содержится 70 мг этого витамина. Это количество одинаково во всех популярных сортах апельсинов, что позволяет легко получить суточную дозу витамина С.
320 г гуавы содержат до 376 мг витамина С.
Гуава
В 320 г гуавы содержится до 376 мг витамина С, что значительно превышает суточную потребность организма. Кроме того, сок гуавы также является эффективным источником витамина С.
киви
В среднем киви содержится до 64 мг витамина С, а также клетчатка и множество других микроэлементов, способствующих укреплению здоровья и иммунной системы.
Клубника
Клубника не только вкусна, но и является богатым источником витамина С. Всего 100 г клубники содержат до 49 мг витамина С, что способствует укреплению здоровья и иммунитета.
Дыня
Дыня — это не только освежающее блюдо, но и источник множества необходимых организму питательных веществ. Всего 177 г дыни могут обеспечить организм 58 мг витамина С, что позволяет удовлетворить суточную потребность в этом витамине.
Грейпфрут
Половина среднего грейпфрута содержит 39 мг витамина С, а 180 мл грейпфрутового сока — до 70 мг витамина С.
Яблоко
Яблоки — легкодоступный фрукт, являющийся отличным источником клетчатки и витамина С. Всего одно яблоко среднего размера в день может обеспечить вас 8 мг витамина С.
Ананас
Ананас — популярный тропический фрукт, содержащий множество необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витамин B6, магний, железо и кальций. В частности, ананас также является богатым источником витамина С: в 225 г ананаса содержится 79 мг этого витамина.
вишня
Вишня ацерола — богатый источник витамина С: в 104 граммах вишни содержится более 1000 мг витамина С.
Ссылка на источник






Комментарий (0)