Каждый приём пищи — это не просто вопрос желудка, а вопрос баланса между питанием, временем, вкусом и семейными эмоциями. Именно поэтому «Вкусные блюда на каждый день для лета» — это не список, а путешествие женщин, которые знают, как «охладить» свой дом, не выходя из маленькой кухни.
Когда лето становится испытанием на вьетнамской кухне
По данным Национального института питания (2024 г.), продолжительная жара снижает потребность в пище у взрослых на 10–15%. Многие люди чувствуют «скучность от риса» и «трудно глотать», особенно в семьях с маленькими детьми или пожилыми людьми.
Кроме того, время, проведенное на кухне при высокой температуре, отнимает у многих женщин интерес к приготовлению пищи, что сказывается на качестве семейных обедов. Так какие же вкусные блюда приготовить, чтобы угостить гостей без лишних усилий? В этой статье мы рассмотрим вкусные блюда на каждый день этим летом, которые не только освежают вкусом, но и дарят приятные эмоции, возвращая нас к истинному смыслу семейного обеда: простому, но полноценному.
Вкусные блюда на каждый день для лета, которые «легко приготовить, легко съесть и которые будут симпатичными» на семейном обеденном столе.
Вкусная еда 1
- Перечный соус к говядине
- Нут в соусе карри
- Соус карри
- Белый рис
«Летнее блюдо из трех сытных основных блюд, подается с белым рисом и овощами, красиво подано и сбалансировано по питательным веществам».
Вкусная еда 2
- Острое красное куриное карри
- Рис бириани с говядиной (жареный лук + кешью)
- Чечевичное пюре, гороховое пюре
- Салат из красных тушеных креветок, манго и фиолетового лука
- Жареные фрикадельки с луком-шалотом и зеленым перцем
«Когда трапеза — это не просто еда, а небольшая семейная церемония. Она одновременно вкусная и наполнена любовью».
Вкусная еда 3
- Тушеный нут
- Сырые овощи, подаются с
- Финики, свежий сыр, кускус
- Ореховое молоко + мягкий кунжутный пирог
«Здоровое вегетарианское блюдо, прекрасное как по форме, так и по содержанию. Поднос с рисом и вкусными, лёгкими вегетарианскими блюдами для солнечного дня, полезного для тела и души».
Вкусная еда 4
- Белый рис
- Тайское куриное карри
- Вареные яйца и сырые овощи
- Рыба, тушенная в кокосовой воде
- Яичница с зеленым луком
- Остро-кислая креветочная паста
Традиционное блюдо Юго-Восточной Азии, состоящее из куриного карри, рыбы, тушеной в кокосовой воде, вареных яиц, сырых овощей и жареных блюд, изящно подается на бамбуковом подносе.
Вкусная еда 5
- Белый рис
- Малабарский шпинатный суп с рубленым мясом
- Тушеные креветки со свиной грудинкой
- Жареный тофу с томатным соусом
- Зеленая фасоль, обжаренная с чесноком
«Вьетнамское летнее блюдо с белым рисом, шпинатным супом, тушеными креветками и свининой, жареным стручковым горошком и простым рыбным соусом».
Вкусная еда 6
- Вареные свиные кишки
- Шпинат, обжаренный на воде с чесноком
- Жареная колбаса
- Побеги бамбука, тушеные со свиной ногой
- Маринованные свиные шкварки
- Соус для макания
«Вьетнамское блюдо с тушеными потрохами и луком, жареной колбасой, тушеными побегами бамбука со свиной ножкой, маринованными свиными шкварками и маринованными овощами — это полноценное блюдо, которое очень вкусно, если запивать его пивом, чтобы утолить жажду в летний день.
Вкусная еда 7
- Тушеные перепелиные яйца с мясом
- Малабарский шпинатный суп
- Жареные зеленые бобы с мясом
- Хрустящая жареная курица с соусом из тамаринда
- Белый рис
- Миска для рыбного соуса
«Вьетнамское блюдо включает тушеные яйца с мясом, курицу с соусом из тамаринда, суп из малабарского шпината, жареные бобы и белый рис — сытное, освежающее, идеально подходящее для лета».
Вкусная еда 8
- Карри
- Рисовая лапша
- Яйца на пару с креветками, мясом и зеленой горчицей
- Жареные овощи
- Холодный рис с мясом и сушеной свиной нитью
«Блюдо юго-восточной Азии с карри из банана и рыбы, измельченным крабом, рисовой лапшой, жареными овощами, паровыми яйцами и холодным рисом с мясом — вкусное, легкоусвояемое и идеально подходит для лета».
Вкусная еда 9
- Свиные ребрышки с картофелем
- Вареная зелень
- Яйца и морковь, обжаренные во фритюре
- Смешанный рис
«Летнее вьетнамское блюдо включает тушеные ребрышки с картофелем, жареные яйца с морковью, вареную зелень и смешанный рис — простое, но питательное блюдо».
Вкусная еда 10
- Жареные ребрышки с перцем и чили
- Яйца, жареные с рубленым мясом и зеленым перцем
- Жареный бок-чой с чесноком
- Рис
«Не нужно устраивать грандиозный пир, достаточно тушеного мяса, жареных яиц и немного зеленых овощей — этого вполне достаточно, чтобы охладиться в жаркий солнечный день».
Вкусная еда 11
- Яичница
- Шпинат
- Жареные листья батата с чесноком и мясом
- Рыбный соус с чили
- Горячий белый рис
«Бывают дни, когда простая еда из жареных яиц и вареных овощей заставляет нас чувствовать, что жизнь так умиротворена».
Вкусная еда 12
- Хрустящая свиная грудинка
- Омлет с креветками
- Сладко-соленые креветки
- Тушеная свинина с яйцами
- Огурец, вареная капуста и сырые овощи
- Жареная говядина
«Домашняя еда — где каждое блюдо несет в себе образ любимого человека».
Вкусная еда 13
- Тыква на пару с жареным кунжутом
- Вареные овощи
- Мясо, тушеное в глиняном горшочке
- Маринованная капуста
- Жареный тофу с перцем чили
- Соленый жареный арахис
- Вареная зелень
- Тамариндовый соус
- Вареная цветная капуста
«Среди бесчисленного выбора в городе именно такая простая еда по-прежнему заставляет нас чувствовать себя любимыми».
Вкусная еда 14
- Фиолетовый коричневый рис
- Овощной салат
- Мини-спринг-роллы
- Тушеный бычок в глиняном горшочке с перцем
- Кимчи из капусты
«В блюде не обязательно должно быть много мяса или рыбы, оно должно быть ярким, питательным и отражать душу повара».
Вкусная еда 15
- Креветки, обжаренные с зеленой фасолью
- Сладко-соленые креветки
- Жареный фарш с горошком и картофелем
- Белый рис и вареная морковь
Простое, но вкусное летнее блюдо. Среди шума и суеты семейную трапезу можно наполнить любовью, пропитанной мелочами.
Вкусная еда 16
- Тыквенный суп с зеленой фасолью
- Рыба, тушеная с галангалом в глиняном горшочке
- Жареный тофу с луковым соусом
- Кисло-сладкий корень лотоса
- Перепелиные яйца, тушеные в соевом соусе
«Рекомендации по приготовлению легкого летнего блюда с северным колоритом: вкусное, легкое и богатое питательными веществами».
Вкусная еда 17
- Ароматный белый рис
- Мясной суп с амарантом и малабарским шпинатом
- Тушеная свинина с перцем в глиняном горшочке
- Яичница с листьями бетеля
- Рыба на пару с имбирем и лемонграссом
- Вареный ипомея с чесночным рыбным соусом
- Вареный корень лотоса
- Тарелка сырых овощей, подается с
«Домашняя еда — это не просто еда, а место, где встречаются члены семьи — просто и с любовью».
Вкусная еда 18
- Жареная говядина с луком и сельдереем
- Рубленое мясо с луково-перечным соусом
- Яйца на пару с соевым соусом
- Жареные кабачки и морковь
- Щи вареные с мясным и рыбным соусом
«Простой ужин — место, где начинаются простые мечты молодых людей».
Вкусная еда 19
- Зеленый рис и овощи
- Жареное мясо с болгарским перцем
- Жареный тофу с капустой
- Десертные фрукты: киви, груша.
«Легкая, но достаточно энергетическая еда, охлаждает тело, помогает поддерживать форму, осветляет кожу, очищает кишечник».
Вкусная еда 20
- Креветки, тушеные с луком и чили
- Жареное мясо со стручковым горошком
- Сладкие щи с чили
- Ароматный белый рис
«Простая вьетнамская еда — наполненная любовью в каждом маленьком блюде».
Вкусная еда 21
- Жареный горошек с вешенками
- Рубленое мясо, тушенное с паровым яйцом
- Рис, приготовленный с клубнями
- Суп из редиса и фрикаделек
- Фруктовый десерт
«Каждое блюдо на подносе — это кусочек воспоминаний, и матери не нужно говорить «люблю», достаточно лишь добавить приправу по вкусу».
Вкусная еда 22
- Тушеная рыба
- Шпинат, обжаренный на воде с чесноком и чили
- Вареная говядина, нарезанная ломтиками
- Секретный рецепт
«Не нужно никаких деликатесов. Просто такая еда, дом — это место, куда вы возвращаетесь, а кухня — это место, где царит любовь».
Вкусная еда 23
- Креветки, тушеные с луком и чесноком
- Вареная бамия с рыбным соусом, чесноком и чили
- Белый рис с маринованной редькой и маринованной морковью
- Сок шелковицы
«Мамина трапеза — где сладость исходит не только от еды».
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-gia-dinh-mat-lanh-cho-mua-he-dai-khach-bat-ngo-khoi-lo-voi-va-172250331041621059.htm
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман посещает вьетнамскую героическую мать Та Тхи Тран](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Комментарий (0)