Фермеры Нге Ан внимательно следят за спросом на рынке, чтобы соответственно увеличить поголовье.

В настоящее время ситуация с африканской чумой свиней осложняется, поэтому многие фермы и домохозяйства активно занимаются разведением племенных животных для восстановления своих стад. Фото: ТП

Проактивно восстанавливать стада для поставок на рынок Тет

Ситуация с африканской чумой свиней становится все более сложной: вспышки заболевания наблюдаются во многих местах. Между тем, рынок потребления находится в состоянии застоя, а цены на свинину низкие, поэтому многие фермы и домохозяйства сталкиваются с серьезными трудностями. Г-н Нгуен Ван Конг, владелец фермы в коммуне Хиен Сон (До Лыонг), сказал: «В этом году свиноводы столкнулись со многими трудностями из-за колебаний цен и сложных эпидемий. Поэтому мы с нетерпением ждем процветающего рынка в конце года, когда спрос увеличится, покупательная способность увеличится, а цены вырастут».

Поэтому, в дополнение к содержанию 30 свиней в хлеву, с начала 10-го лунного месяца г-н Конг купил еще 20 свиней, чтобы откормить и продать во время Тет. «Из-за африканской чумы свиней, при покупке свиней для увеличения стада, я обращаю особое внимание на происхождение свиней, карантинные документы и карантин перед добавлением их в стадо. Через 2 месяца я отделю промышленные отруби, увеличу грубые корма и зеленый корм, чтобы нарастить мышечную массу, уменьшить жир и иметь хорошее качество мяса для продажи во время Тет», — добавил г-н Конг.

Чистокровные кабаны и дикие свиньи пользуются большой популярностью во время Тэта, поэтому ферма г-жи Тьен в районе Хоахьеу города Тхай Хоа увеличила поголовье. Фото: ТП

Разведение свиней в больших масштабах, поддержание непрерывного производства в течение всего года, но в конце года ферма кооператива Kim Tien Dai Phat в районе Хоахиеу (город Тай Хоа) увеличила поголовье диких свиней и гибридных диких свиней Монг Кай из-за высокого спроса со стороны торговцев.

Представитель кооператива г-жа Нгуен Тхи Ким Тиен сообщила, что с конца сентября при продаже приплода из 100 диких кабанов она отделила 200 чистокровных кабанов и 100 помесных кабанов, доведя общее поголовье кабанов до 500 особей для поставок на рынок Тэт.

Поскольку продукт закрыт от входа до выхода, проблема заболеваний не вызывает беспокойства. До сих пор кооператив получал заказы на дикого кабана от торговцев и скотобоен. В то же время увеличить поголовье свиней для переработки ветчины, колбасы, свиной вырезки, спринг-роллов... в конце года.

Петухов также разводят на фермах и ранчо для увеличения поголовья и удовлетворения потребностей рынка в конце года. Фото: ТП

Имея многолетний опыт выращивания кур, для последней партии кур в году г-н Нгуен Мань Куонг в коммуне Тхань Лиен (Тхань Чыонг) часто увеличивает стадо на 200-300 кур из-за высокого спроса со стороны торговцев. Соответственно, он в основном увеличивает стадо петухов, выращивающих сахарный тростник. Благодаря таким характеристикам, как короткое тело, большие бедра, глубокие глаза, красный гребень, блестящие перья и золотистые ноги, эта порода очень популярна для приготовления цыплят для пиршеств и подношений.

«После продажи второй партии кур года ферма была укреплена, продезинфицирована и стерилизована, а стадо увеличено до 1000 кур, что на 300 кур больше по сравнению с предыдущей партией. Большинство из них — петухи сахарного тростника, потому что во время праздника Тет спрос на кур для подношений увеличивается; в дополнение к служению поклонению Богу кухни и трехдневному поклонению Тет, они также используются для фестивалей Кхай Ха и Полнолуния в январе. Каждый год эта партия кур всегда пользуется большим спросом и имеет хорошую цену», — сказал г-н Куонг.

Ноты при входе в фортепиано

Чтобы не создавать давления со стороны потребителей, в дополнение к структуре различных пород для удовлетворения различных потребностей, фермы и ранчо также распределяют выпуск партий с интервалом в 20–35 дней. Если к празднику Тет билеты не будут распроданы, срок продажи может быть продлен до января или февраля.

Господин Данг Фук Хай из коммуны Туан Сон (До Лыонг), владеющий 1000 кур, уделяет особое внимание уходу за курами, используемыми для приготовления праздничных блюд, и структуре стада кур, состоящего из множества различных пород. «Петухи продаются в качестве подношений; куры используются для приготовления цыплят с солью и перцем для предприятий и агентов; молодые куры используются для приготовления различных видов куриных фрикаделек и куриных колбасок; помесные бойцовые куры используются для приготовления сушеной курицы... Кур в конце года обычно легко продать, и цена продажи также выше, чем в другое время года», - сказал г-н Хунг.

Помимо структуры пород кур, подходящей для нужд переработки, фермы также рассредоточивают стада, чтобы не создавать давления со стороны потребителей. Фото: ТП

Кроме того, восстановление поголовья скота для обслуживания рынка в конце года в переходный сезон часто происходит в условиях сильных холодов, которые влияют на рост и развитие скота, поэтому Министерство сельского хозяйства поручает местным органам власти сосредоточиться на реализации мер профилактики и контроля заболеваний, а также на вакцинации в соответствии с правилами.

Кроме того, прогнозирование рыночного спроса осуществляется для того, чтобы иметь план, который поможет людям восстановить поголовье своих стад, сориентировать животных и численность стад, избегая при этом массового восстановления поголовья; Поощрять фермеров использовать имеющиеся сельскохозяйственные продукты и побочные продукты для снижения затрат, а также не использовать некачественные корма, не применять запрещенные вещества в животноводстве и обеспечивать качество животноводческой продукции при ее продаже.

По данным статистики, в настоящее время в провинции насчитывается около 35 миллионов голов домашней птицы; Поголовье свиней составляет около 1 миллиона голов, а поголовье буйволов и коров — около 801 000 голов. В конце года и в период Лунного Нового года спрос на продукцию животноводства может увеличиться на 10–30% по сравнению с обычными днями. В настоящее время предложение скота, птицы и яиц достаточно обильно, что позволяет удовлетворить рыночный спрос в конце года.

Источник: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-bam-sat-nhu-cau-thi-truong-de-tang-dan-phu-hop-post280021.html