Работайте только ради прибыли
В настоящее время мировой рынок риса переживает нестабильную ситуацию, поскольку некоторые страны, такие как Индия, Россия и ОАЭ, запретили экспорт, что привело к значительному дефициту этого товара.
Цена на рис на мировом рынке сильно колебалась, достигнув исторического максимума, что привело к резкому росту внутренних цен на рис. Это рассматривается как возможность для нашей страны увеличить экспорт и увеличить доходы рисоводов.
Вьетнам неизменно входит в тройку крупнейших стран-экспортёров риса в мире, получая около 3-3,5 миллиардов долларов США в год. Однако доход фермеров, выращивающих рис, всё ещё очень низок: большинство из них полагаются на труд ради прибыли, хотя и усердно трудятся круглый год. Такова реальность рисоводов, таких как господин Ле Ван Суан из коммуны Витхуй (Витхуй, Хаузянг ).
По окончании летне-осеннего урожая риса этого года господин Сюань достал блокнот с подробными записями расходов на выращивание риса на семейном участке площадью 0,8 га, чтобы подсчитать расходы. Из них: семена риса обошлись в 2 миллиона донгов, вспашка – в 880 тысяч донгов, полив – в 120 тысяч донгов, удобрения и пестициды – в 9,6 миллиона донгов, посев – в 120 тысяч донгов, пересадка риса – в 600 тысяч донгов, прополка – в 104 тысячи донгов, сбор урожая – в 1,4 миллиона донгов...
Рис сорта OM5451 собран и продаётся по цене 6200 донгов за кг. После вычета расходов прибыль семьи составляет всего 20 миллионов донгов.
«Урожайность этой культуры, риса, в моей семье выше, чем в других домохозяйствах, и мы также значительно экономим на производственных затратах, поэтому и получаем такую прибыль», — сказал господин Сюань. По его словам, если будет много стихийных бедствий и вредителей, после сбора урожая мы не получим большой прибыли.
Г-н Нгуен Ван Тич, заместитель директора кооператива Тан Лонг в Хаузянге, признал, что у фермеров, которые выращивают рис по традиции, а удобряют и опрыскивают пестицидами по привычке, доход невелик — всего 35–40 млн донгов/га за 2 урожая риса.
Кооператив «Тан Лонг» объединяет 106 фермерских хозяйств, работающих вместе и выращивающих урожай по заказам предприятий. Все участники кооператива используют метод совместной купли-продажи, используя удобрения и пестициды в соответствии с установленными технологиями... что позволяет им сократить затраты примерно на 25% при стабильном объёме производства. Однако их доход составляет всего около 90-100 миллионов донгов с гектара.
Недавно руководство провинции Анзянг заявило, что местный фермер владеет в среднем 3800 м² рисовых земель. Собирая 2 урожая риса с гектара в год, фермеры зарабатывают около 3 миллионов донгов. Сбор урожая с гектара приносит 30 миллионов донгов. В среднем в каждом домохозяйстве 5 человек, и если разделить урожай поровну, то получится всего 6 миллионов донгов на человека в год или 500 000 донгов в месяц.
Это доход фермеров, у которых есть земля для производства. Тем, кто арендует землю, живётся ещё хуже. Неурожай, стихийное бедствие, эпидемия или низкие цены считаются серьёзными потерями, сказал этот лидер.
Эксперт по рису, профессор Во Тонг Сюань, отметил, что этот уровень прибыли значительно ниже, чем у фермеров, выращивающих фруктовые деревья и занимающихся аквакультурой. Ведь доход от риса различается в зависимости от региона и метода выращивания. Кроме того, урожайность риса сильно зависит от стихийных бедствий и эпидемий.
Даже в районах, где фермеры успешно возделывают землю и имеют связи, позволяющие сократить производственные затраты, если они продают рис по текущей цене 6500–7000 донгов/кг, они получат прибыль всего около 20–25 миллионов донгов/га/урожай.
«В дельте Меконга фермеры, выращивающие креветок и рыбу в солёной воде, зарабатывают огромные деньги, это очень интересно наблюдать. В то же время фермеры, выращивающие рис в пресноводных районах, получают очень мало», — сказал он. Во многих странах фермеры, выращивающие рис, беднее представителей других профессий, а в нашей стране они ещё беднее.
В Таиланде есть прекрасные сорта риса, а доход фермеров, выращивающих рис, вдвое превышает доход в нашей стране. В Японии фермеры объединяются в кооперативы, выращивают рис по местным планам, производят качественную продукцию, продают её по высоким ценам и зарабатывают в четыре раза больше, чем фермеры во Вьетнаме, отметил г-н Сюань.
Не просто выращивайте рис и продавайте его торговцам.
На 25-й сессии Постоянного комитета Национального собрания во второй половине дня 15 августа делегат Нгуен Тхи Вьет Нга из делегации Национального собрания Хайзыонга изложила текущую ситуацию: Вьетнам является ведущим мировым экспортером риса, но люди, которые выращивают рис, по-прежнему бедны, даже очень бедны.
Министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан, комментируя этот вопрос, признал, что сельское хозяйство является сектором с самым низким уровнем дохода среди всех секторов экономики. Самые низкие доходы в сельском хозяйстве получают производители риса.
«В условиях ежедневного роста цен на рис это возможность увеличить доходы фермеров», — сказал министр.
Он также поделился посланием, которое получил от фермера с Запада в начале своего срока: «Если цены на рис будут высокими, а доходы стабильными, мы готовы установить противомоскитные сетки, чтобы следить за рисом и обеспечивать продовольственную безопасность. Если цены на рис будут низкими, нам придётся отказаться от своих полей».
Министр сказал, что именно это «преследовало его»: как повысить доходы фермеров, выращивающих рис?
По словам министра, проблема не только в цене, но и в решении «проблемы вычитания», то есть снижении затрат на такие ресурсы, как семена, удобрения и пестициды. Поскольку у экономической проблемы два конца: один конец уменьшается, а другой увеличивается.
Более того, если мы думаем, что фермеры выращивают только то, что им нравится, то мы не следуем духу Резолюции 19, которая заключается в переходе от роста с одной ценностью к комплексному росту с несколькими ценностями.
«Рисовое пространство» может стать основой для других отраслей. Кроме того, необходим многомерный подход. Местные власти могут проводить исследования и поощрять фермеров к вступлению в кооперативы, совместным покупкам и продажам, а также созданию множества общих услуг. Доход будет поступать от каждого из этих сегментов. Министр подчеркнул, что речь идёт не только о выращивании риса и продаже его торговцам, как сейчас.
В настоящее время 80% рисовых площадей в дельте Меконга обеспечивают 95% экспортируемого Вьетнамом риса. Однако выращивание риса по-прежнему носит фрагментарный, мелкомасштабный и стихийный характер, что приводит к росту затрат. Министр сельского хозяйства и развития сельских районов также констатировал текущую ситуацию, что качество рисового зерна также оставляет желать лучшего.
Однако фермеры в дельте Меконга очень быстро адаптировались, выращивая рис вперемешку. Один фермер однажды признался ему: «Мы выращиваем рис, чтобы разводить креветок». Без риса не было бы ни рыбы, ни креветок. Эти животные питаются опавшими рисовыми зёрнами, а рисовые растения живут за счёт отходов жизнедеятельности креветок и рыбы. Это и есть интеграция экономики замкнутого цикла. Только так фермеры и предприятия смогут развиваться устойчиво.
Источник
Комментарий (0)