Выращивание кур породы Лак Туй в соответствии со стандартами VietGAHP

В коммуне Йенчау модель выращивания кур породы лактуй в соответствии со стандартами VietGAHP, внедренная Сельскохозяйственным техническим центром совместно с Центром сельскохозяйственного развития - Породы растений и животных провинции Дьенбьен, изначально принесла результаты, открыв новое направление экономического развития для населения.

Модель птицеводства Lac Thuy по стандартам VietGAHP в деревне Мо, коммуна Йен Чау.

Модель была внедрена с мая 2025 года при финансовой поддержке Национального центра сельскохозяйственного просвещения. Для внедрения модели Сельскохозяйственный технический центр совместно с Народным комитетом коммуны провел обследование и отобрал 10 домохозяйств в деревнях Мо, Бунг Мо, Чиенг Санг и Чиенг Ким, имеющих стандартные коровники, подходящую территорию и инвестиционные обязательства для участия в реализации. Этим домохозяйствам была оказана поддержка в размере 70% на приобретение 5150 кур породы лак туй, вакцин и биологических препаратов. Кроме того, они прошли обучение по разведению кур в соответствии со стандартами VietGAHP и взяли на себя обязательства по потреблению продукции в рамках совместного договора с кооперативом Донг Там коммуны Куинь Нхай.

Г-н Лыонг Ван Дунг, технический специалист, отвечающий за модель, отметил: «После 4 месяцев выращивания выживаемость достигла 97,45%; средний вес – 1,7 кг. Примечательно, что 100% домохозяйств используют пробиотики для обработки отходов и создания органических удобрений для сельскохозяйственного производства, что обеспечивает значительный дополнительный источник дохода. По оценкам, при выращивании 100 кур прибыль домохозяйств составляет около 3,8 млн донгов, что на 16,9% больше, чем при традиционном фермерском хозяйстве; поголовье кур в модели увеличилось на 880 голов по сравнению с первоначальным периодом. Благодаря эффективности многие домохозяйства, не участвующие в модели, инвестировали в племенной скот и материалы для расширения масштабов, способствуя распространению модели на местном уровне».

Семья г-на Лыонг Ван Чиена из деревни Мо, коммуны Йенчау, выращивает кур породы Лак Туй в соответствии со стандартами VietGAHP.

Семья г-на Хоанг Ван Туонга из деревни Мо была одним из первых домохозяйств, принявших участие в этой модели. Его курятник находился далеко от дома, был просторным и имел фруктовый сад, где можно было выращивать кур. Г-н Туонг рассказал: «Изначально семья выращивала 500 кур и получала 70% от стоимости разведения, корма, вакцин и пробиотиков для биологической подстилки. Понимая, что эта порода кур проста в уходе и быстро растёт, семья заранее приобрела больше кур для пополнения стада и рассчитывала продать около 500 кур весом от 1,6 до 2 кг каждая к декабрю 2025 года».

Семья г-на Лыонг Ван Чиена, также проживающая в деревне Мо, также получила поддержку в виде 500 кур. Он рассказал: «Участвуя в проекте, семья заблаговременно отремонтировала сарай, сделала цементные полы, использовала биологическую подстилку из рисовой шелухи и пробиотики для переработки отходов и защиты окружающей среды. Благодаря техническому обучению семья активно контролировала каждый этап развития и вела дневники ухода за курами, благодаря чему куры хорошо росли и редко болели».

Хозяева деревни Мо коммуны Йенчау изготавливают биологическую подстилку для выращивания кур породы Лак Туй в соответствии со стандартами VietGAHP.

Куры породы лак-туй устойчивы к погодным условиям, просты в выращивании, а бройлерные цыплята могут выращиваться в течение 4-5 месяцев на партию. Взрослые куры весят около 1,6 кг на цыплёнка, петухи – 2 кг на цыплёнка, у них короткие ноги, мясо ароматное, плотное и удобное для употребления. Цена составляет 100 000 донгов/кг. Выращивание кур по стандартам VietGAHP требует первоначальных инвестиций в 4-5 раз больше, чем традиционное фермерское хозяйство, но взамен обеспечивает более высокую производительность и качество продукции, а также стабильный объём производства. Благодаря применению замкнутого процесса куры менее подвержены болезням, снижаются расходы на ветеринарию и уход за ними. В условиях растущего спроса на экологически чистые продукты питания модель фермерского хозяйства VietGAHP считается устойчивым направлением, соответствующим современным тенденциям.

Несмотря на то, что модель была недавно внедрена в коммуне Йенчау, она уже показала свою эффективность. Благодаря ей порода кур лак-туй была добавлена ​​в группу ключевых пород скота в этом районе. Жители получили доступ к безопасным процессам животноводства, связанным с кооперативным потреблением продукции, снижением рыночных рисков и увеличением доходов. Модель также способствует изменению традиционных привычек в животноводстве, переходу к производству продукции в соответствии со стандартами, обеспечению безопасности пищевых продуктов и защите окружающей среды.

Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/nuoi-ga-lac-thuy-theo-tieu-chuan-vietgahp-CclihrmvR.html