Выращивание кур в провинции Куангнинь в роскошных условиях, кормление их желтым цветочным чаем и традиционными лекарствами, превращение их в особенных кур

Видео: Модель выращивания кур для медицинских целей, позволяющая курам на свободном выгуле пить желтый цветочный чай, традиционные лекарства, приготовленные из лекарственных растений, от г-на Хоанг Ван Хунга (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь ).

Выращивая лечебных кур, бедность уходит сама собой.

Ба Че — горный район с большими холмистыми территориями и свежим воздухом, поэтому он очень благоприятен для выращивания крупных строевых деревьев, местных деревьев и лекарственных растений.

Пользуясь этим, многие местные домохозяйства разработали модель разведения кур, используя методы естественного выпаса в сочетании с использованием кормов с добавлением некоторых лекарственных трав, тем самым избегая нищеты.

Семья господина Хоанг Ван Хунга (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь) является одной из таких семей.

Когда мы приехали, господин Хунг кипятил большой котёл с лекарственными травами, чтобы приготовить питьевую воду для кур. Он не только вскипятил лечебную воду для кур, но и смешал измельчённые лекарственные травы с рисовыми и кукурузными отрубями... чтобы приготовить корм для кур.

Помимо походов в лес за лекарственными травами, работа господина Хунга с утра до вечера заключается в уходе за курами.

Господин Хоанг Ван Хунг (деревня Таньтьен, коммуна Дондак, уезд Баче, провинция Куангнинь) варит травяные отвары из лекарственных растений для своих кур. Тот факт, что он позволяет своим курам на свободном выгуле пить чай из жёлтых цветов и травяные отвары, побудил некоторых сравнивать господина Хунга с разведением «роскошных кур». Фото: Буй Ми

Г-н Хунг рассказал, что его семья ранее экспериментировала с разведением мягкопанцирных черепах для развития экономики . Однако мягкопанцирные черепахи — прожорливые едоки и растут медленно, набирая всего около 0,5 кг в год, а чтобы их можно было продать, требуется три года.

Понимая, что экономическая эффективность разведения мягкотелых черепах невысока, в 2018 году г-н Хунг начал переключаться на разведение кур.

Поначалу его семья также столкнулась со множеством трудностей из-за нехватки капитала и опыта, так что в первый же сезон разведения кур его семья чуть не потеряла всё из-за эпидемии. Однако, решив разбогатеть на родине, он продолжил разводить кур.

Благодаря поддержке в виде кредитов, посещению учебных курсов и активному изучению куроводства его семья поначалу добилась успеха.

Имея стабильный доход от разведения кур, г-н Хунг постепенно увеличивал поголовье в последующие сезоны. Однако по мере роста поголовья росли и расходы на выращивание кур, риск заболеваний, необходимость использования большего количества антибиотиков и всё более высоких доз.

Благодаря выращиванию лечебных кур семья господина Хоанг Ван Хунга из деревни Таньтьен коммуны Дондак уезда Баче провинции Куангнинь вырвалась из нищеты. Фото: Буй Ми

Поэтому в 2021 году г-н Хунг перешел от традиционного выращивания кур к выращиванию кур на естественных выпасах с использованием кормов, смешанных с лекарственными травами.

Благодаря естественному выпасу под пологом деревьев, употреблению в пищу и питью травяных добавок, таких как желтый цветочный чай, перилла, женьшень, жимолость, женьшень..., лечебные куриные продукты семьи г-на Хунга пользуются популярностью у потребителей.

Более того, этот метод также помогает семье г-на Хуна экономить деньги на кормах для животных, а также на ветеринарных препаратах, особенно на антибиотиках.

Двойной эффект от «элитного птицеводства»

«С тех пор, как я начал выращивать кур для медицинских целей, я заметил, что куры стали гораздо здоровее, у них больше нет белого или зелёного стула, запоров, кокцидиоза, чёрных головчатых паразитов... После 6-7 месяцев свободного выгула в сочетании с лечебными добавками мясо кур становится очень вкусным, жирным, с красивой жёлтой корочкой и очень хрустящим», - сказал г-н Хунг.

Г-н Хунг рассказал, что существует множество традиционных вьетнамских лекарств, которые могут помочь в лечении кур. Лекарственные травы хорошо известны, например, чай из жёлтых цветов, обладающий антибактериальным и охлаждающим эффектом, повышающий сопротивляемость организма; перилла, предотвращающая грипп, респираторные вирусы и астму; самкау, повышающая сопротивляемость организма; лемонграсс, который поддерживает и стимулирует пищеварительную систему, предотвращает вздутие живота, разжижает мокроту...

Куры, выращенные господином Хоангом Ван Хунгом (деревня Тань Тиен, коммуна Дон Дак, район Ба Че, провинция Куангнинь), выращиваются в естественных условиях и питаются лекарственными травами, поэтому они очень здоровы. Фото: Буй Ми.

«Чтобы повысить иммунитет кур, я каждый день лично кипячу воду из лекарственных трав, чтобы приготовить лекарство для питья кур. Соответственно, я часто использую лекарственные травы, содержащие натуральные антибиотики, такие как дикий перец чили, рисовые шарики, чай из жёлтых цветов, женьшень, жуки... По расчётам, на каждую тысячу кур нужно выпивать около 40-50 литров травяной воды в день», — сказал г-н Хунг.

По словам г-на Хунга, в то время как промышленных кур необходимо выращивать всего около 3 месяцев и 10 дней, прежде чем их можно будет продать, медицинских кур необходимо выращивать в течение 6–7 месяцев, прежде чем их можно будет продать.

Кроме того, цена на лечебную курицу также выше, чем на обычную, и стабильная продажная цена составляет около 140 000 донгов/кг для курицы и 160 000 донгов/кг для кастрированной курицы.

«Просто избавившись от необходимости давать курам лекарства, моя семья сэкономила немало денег. Ещё более интересно то, что выращивание кур, предназначенных для медицинских целей, не требует беспокойства о производительности: их не нужно отправлять на рынок, как другие промышленные породы кур», — воодушевлённо заявил г-н Хунг.

В настоящее время модель разведения лечебной курятины, принадлежащая семье г-на Хунга, успешно развивается: поголовье насчитывает около 6000 кур, а общая площадь птичника составляет 2500 м².

Ежегодно его семья зарабатывает около 200–300 миллионов донгов на разведении лечебных кур. Чтобы повысить ценность лечебных кур, г-н Хунг также сотрудничал с местными домохозяйствами и основал кооператив по разведению лечебных кур в деревне Тань Тьен.

Г-н Хунг выразил желание получить поддержку в получении льготных кредитов для расширения бизнеса. Хотя лечебные куриные продукты, производимые его семьей, пользуются большой популярностью, большинство покупателей — постоянные.

Поэтому он надеется, что местные органы власти, ведомства и организации поддержат продвижение лечебных куриных продуктов, а также поддержат производство этой продукции.

Г-н Чиеу Ван Зунг, заместитель председателя Ассоциации фермеров района Ба Че провинции Куангнинь, сказал, что г-н Хоанг Ван Хунг является представителем типичного фермерского хозяйства в коммуне Дон Дак.

Чтобы оказать поддержку г-ну Хоанг Ван Хунгу в разработке его экономической модели, Ассоциация фермеров района Ба Че создала для г-на Хуна условия доступа к кредитам через Фонд поддержки фермеров, а также содействовала его участию в учебных занятиях и передаче технологий...

В ходе этого процесса г-н Хоанг Ван Хунг эффективно использовал кредит, разработал успешную модель и улучшил жизнь своей семьи.

Источник: https://danviet.vn/raising-chicken-in-quang-ninh-in-a-luxurious-way-to-grow-a-golden-tea-of-flowers-and-herbs-of-the-day-of-dan-giau-len-202409042329014.htm