В Сон Ла есть место, где выращивают вот такую «гигантскую» клубнику. Видя её, каждый хочет её укусить.

Клубничный кооператив Xuan Que, коммуна Ко Ной, район Май Сон, провинция Шон Ла, является вторым по величине угодьем для выращивания клубники в этом районе. За почти десять лет работы в кооперативе директор клубничного кооператива Xuan Que, г-н Нгуен Ван Нам, раскрыл потенциал этого обширного горного района.

Императорская клубника

Производственный цех и штаб-квартира клубничного кооператива «Сюань Цюэ» господина Нама расположены на шоссе 37. Большой участок земли, принадлежащий его семье, простирается до подножия горы. Внутри установлен комплекс современного оборудования для сушки, упаковки и упаковки фруктов, а также холодильное хранилище. Этот комплекс оборудования используется кооперативом для переработки и подготовки фруктов.

Его кооператив славится на весь регион своей королевской клубникой. Оказывается, в клубничных садах растёт очень крупная клубника. Она размером с чарку, что в 3-4 раза больше обычной клубники. Каждая ягода весит более 100 граммов. Благодаря превосходным инвестициям и уходу, земля Ко Ной может производить такую крупную клубнику. По словам господина Нама, цена продажи этого сорта не из дешевых – более 1 миллиона донгов за килограмм.

Ở Sơn La có một nơi trồng ra loại dâu tây quả — Клубника весом более 100 граммов от кооператива «Сюань Цюэ» продаётся по цене более 1 миллиона донгов за килограмм. Фото: Фам Хоай.

Перед перерывом на чай он повёл нас на производственный участок кооператива. Если проехать около километра от шоссе 37 вглубь острова, то можно увидеть обширную производственную зону. Посреди скалистых гор раскинулась производственная зона шириной с полёт аиста – несколько сотен гектаров, словно большое образцовое поле в низинах. Каждый участок, каждый надел, утопает в зелени клубники. Стоит отметить, что на каждом производственном участке установлена современная система орошения. Каждое растение клубники оснащено автоматической поливочной насадкой.

Клубнику высаживали рядами, соединяя участки, и она тянулась до самого подножия горы. Производственная зона кооператива также была хорошо спланирована. Господин Нам вышел в поле, словно вернувшись к своей сильной стороне. Он шёл быстро, его рот шевелился, руки работали, он осматривал каждое растение клубники. Каждое растение было здоровым и зелёным.

«Это сорт клубники Ха На из Японии. У этого сорта крепкие растения, высокая урожайность и превосходное качество. Вся территория кооператива площадью 50 гектаров засажена этим сортом клубники», — с гордостью заявил г-н Нам.

Стоя перед огромным полем, я подсчитал, что каждый гектар клубники даёт урожай в 15–20 тонн. Как же господин Нам и члены кооператива будут её потреблять? Похоже, господин Нам не обращал внимания на мои опасения.

«Последние несколько лет кооперативу не хватало клубники на продажу. Сколько бы ни было собрано, все приходят и покупают всё. Мы всё ещё ищем, где взять землю для выращивания клубники», — поделился Нам.

По подсчётам г-на Нама, выращивание одного гектара клубники обходится более чем в 300 миллионов донгов. С каждого гектара урожай составляет около 20 тонн, а при цене продажи 50 000 донгов за кг производители зарабатывают миллиард донгов – немалая сумма. Клубника нетребовательна к почве. Её просто сажают, и она будет расти и развиваться. Именно поэтому жители Ко Ной называют клубнику плодородным растением. На многих участках невозможно выращивать кукурузу или овощи, но клубника всё равно растёт.

Построение системы продаж по всей стране

Начав с небольшой клубничной фермы, кооператив теперь выращивает клубнику на площади 50 гектаров, собирая урожай около 1000 тонн. Употребление всего этого огромного количества клубники — непростая задача. Вспоминая первые годы выращивания клубники, г-н Нам сталкивался со многими трудностями.

Потребители знакомы с клубничной продукцией Moc Chau. Когда речь заходит о клубнике, выращенной в Ко Ное, никто не верит. Чтобы продавать свою продукцию, г-н Нам старательно привозил клубнику в Ханой , чтобы представить её покупателям. Он представлял её во всех фруктовых магазинах. Не останавливаясь на достигнутом, он также объезжал каждый припаркованный на перекрёстке Ко Ной автобус, чтобы «убедить» покупателей продавать клубнику. Сколько бы он ни рассказывал о продукте, магазины и придирчивые покупатели ему не верили.

От нескольких магазинов, которые изначально доверяли ему импорт, постепенно открылся путь к потреблению клубники и для его семьи. Клубника, выращенная в Ко Ное, обладает более насыщенным ароматом и сладостью, чем клубника, выращенная в других местах. Имея опыт в маркетинге клубники прошлых лет, он также выстроил систему продаж через Facebook, YouTube и TikTok... С каждым новым каналом он привлекал всё больше клиентов.

Обладая хорошей репутацией и продуманной стратегией сбыта продукции, г-н Нам объединил крупную систему потребления продукции с юга на север. Из-за трудностей со сбытом продукции кооператив теперь обеспокоен нехваткой товара для продажи.

«Посадите» 3 домика для выращивания клубники

Путь Нама к созданию кооператива был полон трудностей и гордости. Выращивать клубнику несложно, но инвестиции в неё требуют денег. На каждый гектар клубники требуется от 300 до 400 миллионов донгов. Не у каждого фермера есть потенциал, чтобы добиться этого. Тем не менее, Нам, находясь на грани банкротства, осмелился перейти к выращиванию клубники. Вспоминая свои первые годы, Нам до сих пор находится в шоке.

Его родители были родом из Ниньбиня . В 1977 году они переехали в Ко Ной, чтобы освоить землю. Семья уже была бедной, у родителей было семеро детей. Эта тяжёлая и лишенная жизни жизнь постепенно прошла. В 18 лет Нам женился. Раньше вся клубничная ферма была засажена кукурузой и маниокой. Сельскохозяйственная продукция не могла компенсировать труд фермеров.

Годы лишений и лишений постепенно прошли. В то время движение за свиноводство набирало силу. Г-н Нам также смело вкладывался в строительство свинарников и выращивал сотни свиней. Из фермера, ничего не смыслившего в крупном сельском хозяйстве, он построил большую систему свинарников. Крах был неизбежен. Займы становились всё более частыми. Был период, когда заработанных денег не хватало даже на выплату процентов банку.

Свиноводство никуда не денется, смело обсудил господин Нам с семьёй, «заложив» сертификат на право пользования землей, чтобы купить две машины для перевозки туристов. Он только купил машину в прошлом году, как на следующий год разразилась эпидемия COVID. Транспортный бизнес был приостановлен. Он быстро продал две машины и потерял более полумиллиарда донгов.

В том году в коммуне Ко Ной несколько хозяйств успешно выращивали клубнику и достигли высокой экономической эффективности. В том же году господин Нам взял кредит, чтобы продолжить инвестирование в новый проект. В том же году он посадил 5000 квадратных метров.

«Клубника меня совершенно сбила с толку. Я совершенно не понимал, как её выращивать и ухаживать за ней. Но я всё равно был полон решимости научиться её выращивать. Я верил, что клубника спасёт мне жизнь», — вспоминает г-н Нам своё решение открыть новое направление бизнеса.

С первым урожаем г-н Нам заработал на своём клубничном саду более полумиллиарда донгов. Проявив предпринимательский дух, он расширил площадь посадок в 4-5 раз к следующему урожаю. Каждый год клубника приносила ему большой доход. Г-н Нам погасил долг и смело купил новые земли для расширения производства.

Не ограничиваясь масштабами домашнего хозяйства, в 2017 году он смело основал клубничный кооператив «Сюань Цюэ», что стало для него возможностью расширить масштабы деятельности и повысить стоимость клубники. На сегодняшний день кооператив стал крупнейшим клубничным хозяйством в Майсоне. Мечта горца разбогатеть на этом не остановилась. Он также лелеет идею выращивания клубники органическим способом.

Источник: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm