Выращивание кофейных растений в холодном климате

Холодный кофе (чайный кофе) становится эффективной культурой в западных коммунах Куангнгая благодаря подходящим климатическим условиям и систематической поддержке со стороны аграрного сектора. Многие пилотные модели изначально показали положительные результаты, открывая перспективы для формирования устойчивых сырьевых зон.

Выращивание кофейных растений для холодного климата.

Кофейные деревья, произрастающие в холодном климате, подходят для произрастания на высоте 800–1200 м над уровнем моря, что является естественным преимуществом горных районов на западе Куангнгая. Реализуя этот потенциал, сельскохозяйственный сектор провинции расширяет площади посадок, поощряя людей перерабатывать менее продуктивные культуры на кофе, постепенно формируя сырьевую зону для переработки.

С июня 2025 года 10 домохозяйств в деревне Дак Ван 2 коммуны Манг Ри получили поддержку в виде 2000 саженцев, удобрений и посадочных материалов для создания пилотной модели. До настоящего времени деревья росли стабильно, с приживаемостью 96–98%, что вселило в людей уверенность в необходимости вкладывать средства в уход за растениями. Г-жа И Деп, одна из домохозяйств, участвующих в программе, отметила: модель очень хорошо подходит для местного климата; жители получают поддержку в виде семян, удобрений и посадочных материалов, поэтому они ожидают, что в будущем она принесет экономическую выгоду.

В рамках проекта по восстановлению и развитию производства и потребления кофе в холодном климате до 2025 года с перспективой на 2030 год, Департамент растениеводства, защиты растений и управления качеством провинции создал 6 пилотных моделей в коммунах Хоп, Дак Пек, Манг Ден, Нгок Линь и Манг Ри общей площадью 17 гектаров, в которых приняли участие 75 домохозяйств. Только в 2025 году площадь реализации достигла 11 гектаров, в них приняли участие 30 домохозяйств, а общая стоимость проекта составила почти 670 миллионов донгов. Выбор сортов THA1, TN1, TN2 и Catimor с высокой адаптивностью повысил качество модели.

Г-н Буй Дык Чунг, заместитель руководителя провинциального департамента по выращиванию, защите растений и управлению качеством, сообщил, что подразделение координирует работу по изучению подходящих земельных участков, чтобы побудить людей смело переходить от неэффективных культур к выращиванию кофе в холодном климате; в то же время необходимо продолжать развивать модель связей, формировать концентрированные сырьевые районы и налаживать связи между предприятиями для потребления продукции.

Наряду с повышением уровня обучения и рекомендаций по безопасному использованию удобрений и пестицидов, сельскохозяйственный сектор уделяет особое внимание контролю качества сортов для обеспечения основы устойчивого развития. Ожидается, что эти усилия повысят конкурентоспособность бренда « Kon Tum Arabica Coffee» и станут движущей силой экономического развития горных районов провинции Куангнгай.

Источник: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html