Развитие кооперативной экономики в рамках программы OCOP - Часть I: Двойная выгода от программы «Одна коммуна - один продукт»

Развитие кооперативной экономики (HTX), связанной с программой «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), определено как ключевая программа развития сельской экономики в направлении стимулирования внутренних ресурсов, увеличения стоимости, создания высококачественной продукции, повышения конкурентоспособности на рынке, а также поощрения инициативы, креативности и кооперативного духа организаций и сообществ для развития сельской продукции, связанной с созданием рабочих мест и увеличением доходов людей. Благодаря этому многие кооперативы в провинции развились как качественно, так и количественно.

Продукция OCOP кооператива по переработке и потреблению безопасных овощей Tu Xa доступна в системе супермаркетов.

«Звезда» для кооперативной продукции

После почти 5 лет реализации в провинции программа OCOP приобрела широкое влияние, а осведомленность членов кооператива о значении и важности разработки продуктов OCOP значительно повысилась. Чтобы создать прорыв и подтвердить местную марку на каждом продукте, Провинциальный кооперативный союз координировал работу с функциональными департаментами и филиалами в провинции для синхронного внедрения таких решений, как: Консультирование, поддержка, реализация регистрации для производства ключевых продуктов, участвующих в программе OCOP; Содействовать пропаганде, популяризировать политику, предоставлять консультации, определять ключевые продукты, разрабатывать модели, упаковку, этикетки, процедуры регистрации качества продукции, способы создания товарных брендов... Наряду с участием всех уровней и секторов кооперативы прилагали усилия и преодолевали трудности для того, чтобы иметь «звездные» продукты. В настоящее время во всей провинции имеется 235 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды и выше, включая 127 продуктов кооперативов (30 продуктов соответствуют стандарту 4 звезды, 97 продуктов соответствуют стандарту 3 звезды, что составляет 49,03% от общего количества продуктов OCOP в провинции).

Посетив кооператив по производству и переработке чая Phu Thinh, коммуна Фу Хо, город Фу Тхо (у кооператива есть четыре последовательных продукта, соответствующих 3-звездочным и 4-звездочным стандартам OCOP в период 2021–2023 гг.), мы заметили, что продукция из зеленого чая значительно изменилась — от упаковки до качества продукта. В настоящее время кооператив занимается посадкой и уходом за 25 гектарами высококачественного чая в соответствии со стандартами VietGAP, такими как: LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son... Годовой объем производства достигает около 250 тонн свежих чайных почек, что эквивалентно 50 тоннам коммерческого зеленого чая. Г-н Нгуен Хыу Хонг, директор кооператива, сказал: «Процесс достижения стандартов продукции OCOP требует от кооператива стандартизации в областях сырья, органических удобрений, процесса биологического распыления и процесса переработки продукции». Для создания качественной и ценной продукции продукция OCOP проходит строгий контроль на всех этапах: от качества, упаковки до стандартов безопасности пищевых продуктов и гигиены, прослеживаемости происхождения...

Разделяя цель создания продукции OCOP, кооператив по переработке и потреблению безопасных овощей Tu Xa, коммуна Ту Xa, район Лам Тхао, стремится улучшить качество продукции, завершить юридические процедуры и в то же время способствовать развитию связей для расширения территории, обеспечения производства в соответствии с унифицированными процессами, строго контролировать входящие материалы и выходную продукцию, а также быть готовым конкурировать с другими брендами и лейблами на рынке. Г-н Нгуен Ван Нгиа, директор кооператива, сообщил: В настоящее время кооператив производит 5 видов продукции, соответствующих 3-звездочным стандартам OCOP, в том числе: малабарский шпинат, шпинат, спаржа, дыня и сельдерей. Продукция потребляется в крупных супермаркетах как в провинции, так и за ее пределами. Для дальнейшей реализации этой цели кооператив стремится стандартизировать многие новые продукты, повышая категорию шпината и спаржи с 3-звездочного стандарта OCOP до 4-звездочного стандарта OCOP, надеясь сделать продукцию OCOP ближе к потребителям.

Видно, что «звездность» — это необходимая задача, демонстрирующая инвестиции и внимание на производственных и деловых этапах кооперативов; является движущей силой для субъектов OCOP в изменении обычаев и методов ведения сельского хозяйства, проведении исследований и применении передовых научных и технических стандартов в процессе создания продукции. В то же время содействовать товарообмену, создавать условия для того, чтобы местное население имело работу, стабильный доход, способствуя реструктуризации экономики в сельской местности.

Кооператив по производству и торговле грейпфрутами Chi Dam, коммуна Chi Dam, район Доан Хынг, использует биологические меры профилактики заболеваний для повышения качества 4-звездочной продукции OCOP.

Увеличение ценности, устойчивое развитие

Благодаря благоприятным природным условиям для выращивания грейпфрутовых деревьев, в последние годы многие члены 13 кооперативов в районе Доан Хынг работали сообща над посадкой и расширением площади грейпфрутовых деревьев. На сегодняшний день вся территория района занимает около 2450 гектаров, из которых площадь грейпфрутов сортов Банг Луан и Суу составляет около 1400 гектаров, грейпфрут сорта Дьен — более 800 гектаров, остальное занимают другие сорта грейпфрутов, такие как грейпфрут Сюань Ван, грейпфрут с зеленой кожицей...

Чтобы сохранить и поддержать качество продукции OCOP, особенно признанной продукции кооперативов, район Доан Хынг поручает кооперативам продолжать выращивать грейпфруты безопасным способом, создавая красивые фрукты хорошего качества; поддержка, техническое руководство по уходу; Внедрить механизмы поддержки и найти стабильные объемы производства, особенно на торговых площадках электронной коммерции, а также в системах супермаркетов и магазинов шаговой доступности, чтобы стабилизировать объемы производства, помогая людям чувствовать себя в безопасности в сельском хозяйстве.

Реализуя программу OCOP, с 2021 года по настоящее время районом проведена аттестация 25 видов продукции 23 производственных предприятий, из которых более 56% являются кооперативами. Среди кооперативов, продукция которых соответствует стандартам OCOP, в районе имеется 8 видов продукции OCOP из грейпфрутовых деревьев, из которых продукция грейпфрута Bang Luan из специализированного кооператива по производству и торговле грейпфрутами Bang Luan и грейпфрут Suu Chi Dam из кооператива по производству и торговле грейпфрутами Chi Dam соответствуют 4-звездочным провинциальным стандартам продукции OCOP.

Оценивая экономическую эффективность после признания, г-н Нгуен Трунг Киен - директор кооператива по производству и торговле грейпфрутами Chi Dam подтвердил: «Экономическая ценность грейпфрутовой продукции после оценки и классификации как OCOP увеличилась на 20% и более по сравнению с предыдущим периодом, доход от грейпфрутовой продукции также увеличился на 10-20%. Благодаря этому существует множество специализированных садов грейпфрутов, грейпфрут Dien членов кооператива, которые выращивают более 15 лет, со средним доходом 250-300 миллионов донгов/га/год».

Подтверждены двойные преимущества программы OCOP для кооперативов: она помогает людям менять методы организации производства, переходить от мелкосерийного производства к товарному, повышать ценность и конкурентоспособность продукции. В частности, развитие кооперативной экономики провинции всегда связано с программой OCOP по развитию традиционных сельскохозяйственных культур и животноводства. Многие кооперативы имеют высокий годовой доход и прибыль, создавая стабильные рабочие места и повышая экономическую эффективность для кооперативов и их членов. Это также благоприятная среда для связи местной сельскохозяйственной продукции с потребителями по всей стране.

По словам г-жи Ву Ти Минь Там, постоянного вице-президента Провинциального кооперативного союза, реализация программы OCOP еще больше мотивировала кооперативы инвестировать в разработку уникальных, эффективных продуктов, пронизанных культурой местных сообществ; Активно улучшать качество, дизайн, упаковку и целевые потребительские рынки, адаптировать продукцию к потребностям рынка. Благодаря активному участию функциональных секторов и динамизму кооперативов появилось много новых продуктов OCOP, способствующих повышению эффективности производства кооперативов в направлении увеличения добавленной стоимости и устойчивого развития. Однако в процессе развития кооперативов, связанных с Программой OCOP, все еще существуют трудности и проблемы, требующие решения.

Часть II: Инновации для адаптации

Группа ПВ

Источник: https://baophutho.vn/ky-i-loi-ich-kep-tu-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-211637.htm