Развитие кооперативной экономики в рамках программы OCOP. Часть I: Двойная выгода от программы «Одна коммуна — один продукт»

Развитие кооперативной экономики в рамках программы «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) определено как ключевая программа развития сельской экономики, направленная на стимулирование внутренних ресурсов, увеличение стоимости, создание высококачественной продукции, повышение конкурентоспособности на рынке, а также на стимулирование инициативы, творчества и духа кооперации субъектов и сообществ для развития сельскохозяйственной продукции, связанной с созданием рабочих мест и повышением доходов населения. Благодаря этому многие кооперативы в провинции добились качественного и количественного роста.

Продукцию OCOP кооператива по переработке и потреблению безопасных овощей Tu Xa можно приобрести в супермаркетах.

«Прикрепляйте звезды» к кооперативным продуктам

После почти пяти лет реализации в провинции программа OCOP приобрела широкое влияние, значительно повысилась осведомлённость членов кооператива о значении и важности разработки продукции OCOP. Чтобы добиться прорыва, закрепив местный знак на каждом продукте, Союз кооперативов провинции координировал работу с функциональными департаментами и филиалами провинции для синхронного внедрения таких решений, как: консультирование и поддержка, регистрация производства ключевых продуктов, участвующих в программе OCOP; пропаганда, распространение информации о политике, консультирование, определение ключевых продуктов, разработка моделей, упаковки, этикеток, процедур регистрации качества продукции, способы создания товарных брендов... Наряду с участием всех уровней и филиалов, кооперативы прилагали усилия и преодолевали трудности для создания «звёздных» продуктов. В настоящее время во всей провинции имеется 235 товаров OCOP, имеющих рейтинг 3 звезды и выше, в том числе 127 товаров кооперативов (30 товаров соответствуют стандарту 4 звезды, 97 товаров имеют рейтинг 3 звезды, что составляет 49,03% от общего количества товаров OCOP в провинции).

Посетив кооператив по производству и переработке чая Phu Thinh в коммуне Фу Хо, городе Фу Тхо . В период с 2021 по 2023 год кооператив последовательно выпускал четыре вида продукции, соответствующие стандартам OCOP (3 и 4 звезды). Мы заметили, что качество зеленого чая значительно изменилось – от упаковки до самого продукта. В настоящее время кооператив высаживает и ухаживает за 25 гектарами высококачественного чая в соответствии со стандартами VietGAP, такими как: LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son... Годовой объем производства составляет около 250 тонн свежих чайных почек, что эквивалентно 50 тоннам коммерческого зеленого чая. Директор кооператива, г-н Нгуен Хыу Хонг, отметил: «Для соответствия стандартам продукции OCOP кооператив должен стандартизировать области сырья, органические удобрения, процесс биологического опрыскивания и процесс переработки продукции. Для создания качественной и ценной продукции продукция OCOP строго проверяется на всех этапах: от качества и упаковки до стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также прослеживаемости происхождения...

Разделяя ту же цель создания продуктов OCOP, кооператив по переработке и потреблению безопасных овощей Tu Xa, коммуна Ту Xa, район Лам Тхао, стремится улучшить качество продукции, выполнить юридические процедуры и в то же время содействовать связям для расширения посевных площадей, гарантировать производство в соответствии с единым процессом, строго контролировать входящие материалы и выходную продукцию и быть готовым конкурировать с другими брендами и лейблами на рынке. Г-н Нгуен Ван Нгиа - директор кооператива сообщил: В настоящее время у кооператива есть 5 продуктов, которые соответствуют 3-звездочным стандартам OCOP, в том числе: малабарский шпинат, шпинат, спаржа, дыня и сельдерей. Продукты потребляются в крупных супермаркетах в провинции и за ее пределами. Чтобы продолжить реализацию цели, кооператив стремится стандартизировать многие новые продукты, обновить стандарты шпината и спаржи с 3-звездочных стандартов OCOP до 4-звездочных стандартов OCOP в надежде, что продукты OCOP станут ближе к потребителям.

Видно, что «звездообразование» – это необходимая работа, демонстрирующая инвестиции и внимание к производственным и деловым этапам кооперативов; это движущая сила, побуждающая субъектов кооператива менять сельскохозяйственные обычаи и методы, проводить исследования и применять передовые научно -технические стандарты в процессе производства продукции. В то же время, это способствует товарообмену, создает условия для трудоустройства и стабильного дохода местного населения, способствуя реструктуризации сельской экономики.

Кооператив по производству и торговле грейпфрутами «Чи Дам» коммуны «Чи Дам» района Доан Хынг применяет биологические меры профилактики заболеваний для повышения качества продукции OCOP категории 4 звезды.

Увеличение ценности, устойчивое развитие

Благодаря благоприятным природным условиям для выращивания грейпфрутовых деревьев, в последние годы многие члены 13 кооперативов района Доанхынг совместно высадили и расширили площади, занятые грейпфрутовыми деревьями. На сегодняшний день общая площадь посадок грейпфрутовых деревьев в районе составляет около 2450 гектаров, из которых около 1400 гектаров занимают грейпфруты сортов Банг Луан и Суу, более 800 гектаров – грейпфруты сорта Дьен, а остальная часть занята другими сортами грейпфрута, такими как Сюань Ван и зеленокожий грейпфрут...

Чтобы сохранить и поддержать качество продукции OCOP, особенно признанной продукции кооперативов, район Доан Хынг поручил кооперативам продолжать выращивать грейпфруты в безопасном направлении, создавая прекрасные образцы фруктов хорошего качества; поддерживать и направлять методы ухода; внедрять механизмы поддержки и находить стабильные объемы производства, особенно на торговых площадках электронной коммерции, а также в системах супермаркетов и магазинах шаговой доступности, чтобы стабилизировать объемы производства, помогая людям чувствовать себя в безопасности при занятии сельским хозяйством.

В рамках реализации программы OCOP с 2021 года по настоящее время район аттестовал 25 видов продукции 23 производственных предприятий, более 56% из которых являются кооперативами. Среди кооперативов, продукция которых соответствует стандартам OCOP, в районе 8 видов продукции OCOP из грейпфрутовых деревьев, в том числе продукция грейпфрута Bang Luan, производимая специализированным кооперативом по производству и торговле грейпфрутами Bang Luan, и грейпфрута Suu Chi Dam, производимого кооперативом по производству и торговле грейпфрутами Chi Dam, соответствует провинциальному стандарту OCOP категории 4 звезды.

Оценивая экономическую эффективность после получения признания, г-н Нгуен Чунг Киен, директор производственного и торгового кооператива «Чи Дам», заявил: «Экономическая ценность грейпфрутовой продукции после оценки и присвоения ей статуса OCOP увеличилась на 20% и более по сравнению с предыдущим годом, а доход от продажи грейпфрутовой продукции также увеличился на 10–20%. Благодаря этому, на протяжении более 15 лет члены кооператива выращивают множество специализированных грейпфрутовых садов, выращивая грейпфрут сорта «Дьен», со средней доходностью 250–300 миллионов донгов с гектара в год».

Подтверждены двойные преимущества программы OCOP для кооперативов: она помогает людям изменить методы организации производства, перейти от мелкотоварного производства к товарному, повысить ценность и конкурентоспособность продукции. В частности, развитие кооперативной экономики провинции всегда связано с программой OCOP, направленной на развитие традиционных сельскохозяйственных культур и животноводства. Многие кооперативы имеют высокий годовой доход и прибыль, создают стабильные рабочие места, повышают экономическую эффективность кооперативов и их членов. Это также благоприятная среда для связи местной сельскохозяйственной продукции с потребителями по всей стране.

По словам г-жи Ву Ти Минь Там, постоянного вице-президента Провинциального союза кооперативов, реализация программы OCOP мотивировала кооперативы инвестировать в разработку типичных продуктов, отражающих сильные стороны и культурные особенности местных сообществ; активно повышать качество, дизайн, упаковку и ориентироваться на потребительский рынок, адаптируя продукцию к рыночному спросу. Благодаря активному участию функциональных секторов и динамизму кооперативов, появилось множество новых продуктов OCOP, способствующих повышению эффективности производства кооперативов в направлении увеличения добавленной стоимости и устойчивого развития. Однако в процессе развития кооперативов, связанных с программой OCOP, все еще существуют трудности и препятствия, которые необходимо решить.

Часть II: Инновации для адаптации

Группа PV

Источник: https://baophutho.vn/ky-i-loi-ich-kep-tu-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-211637.htm