Реализация программы OCOP в Ханое: разработка продуктов из специализированных областей

Имея около 1500 сельскохозяйственных кооперативов, 35 районов выращивания риса, 104 района выращивания овощей, 56 районов выращивания фруктов и 128 районов концентрированного животноводства, Ханой имеет большой потенциал для разработки ряда продуктов OCOP и создания цепочек создания стоимости и брендов для продуктов.

Пробудить потенциал и преимущества

В последние годы Ханой развивает сельскохозяйственное производство в специализированных областях, удовлетворяя потребности в продовольствии около 10 миллионов человек, проживающих в столице, частично снабжая другие населенные пункты и ориентируясь на экспорт.

Кроме того, Ханой укрепляет позиции в сфере брендинга, товарных знаков, глубокой переработки и отбора продукции для участия в оценке и классификации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). Таким образом, Ханой раскрывает потенциал и преимущества специализированных направлений для увеличения количества и качества продукции OCOP.

По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды Ханоя, в настоящее время в городе насчитывается 35 районов выращивания риса, 104 района выращивания овощей, 56 районов выращивания фруктов и 128 районов концентрированного животноводства. Это прочная основа для увеличения объёмов производства, построения цепочки создания стоимости и развития бренда продукции OCOP. На сегодняшний день в городе оценено и сертифицировано более 3400 наименований продукции OCOP, что составляет около 20,3% от общего количества продукции OCOP в стране. Многие продукты OCOP производятся в специализированных сельскохозяйственных районах.

Многие продукты ханойского OCOP производятся в районах выращивания фруктов . Фото: Нгуен Май

Сельскохозяйственный производственно-торговый кооператив «Доан Кет» (коммуна Ван Динь) – одна из самых успешных моделей производства продукции OCOP на специализированных участках концентрированного выращивания. В последние годы кооператив сотрудничал с тысячами фермерских хозяйств для крупномасштабного производства риса в соответствии со стандартами VietGAP и применения новых технологий с использованием безопасных биологических препаратов для рисовых растений. Кроме того, кооператив инвестировал в беспилотные летательные аппараты, системы сушки риса, оборудование для помола и упаковки риса, отвечающее всем требованиям, предъявляемым к продуктам для супермаркетов и даже для экспорта. Продукция OCOP кооператива была признана соответствующей 4-звездочным стандартам OCOP.

Кооператив по безопасному выращиванию овощей «Ван Дык» (коммуна Бат Чанг) также является одним из ключевых районов овощеводства в Ханое, занимая площадь почти 200 гектаров. Благодаря участию в программе OCOP 17 наименований овощной продукции кооператива прошли сертификацию и легко попадают в супермаркеты и коллективные кухни, а также реализуются по более высоким ценам, чем на оптовых рынках.

В прибрежной зоне провинции Юньнань (коммуна Фуклок) кооператив «Юньнань» специализируется на выращивании красных и тайских бананов. Продукция сертифицирована по системе OCOP (4 звезды), имеет маркировку и рекламные материалы, что позволяет использовать её на коллективных кухнях в школах и армии. Поэтому производители бананов могут быть уверены в качестве урожая и получать больший доход, чем производители других культур.

Приведенные выше результаты показывают, что кооперативы и районы концентрированного сельскохозяйственного производства вносят значительный позитивный вклад в увеличение количества, качества и бренда продукции программы OCOP в Ханое. Тот факт, что многие кооперативы разрабатывают продукцию для участия в ежегодном конкурсе OCOP, также подтверждает, что программа OCOP создает равные, прозрачные и одинаково эффективные условия для производственных и коммерческих организаций.

Разработка политики, стимулирующей развитие

Наблюдения журналистов показывают, что в последние годы при поддержке властей сельскохозяйственные кооперативы консолидировались, в основном удовлетворяя потребности домохозяйств-членов в производственных услугах. Многие кооперативы создали конкурентоспособную среду по сравнению с другими секторами экономики , эффективно управляя сельскохозяйственным производством, обеспечивая сезонность, рационально распределяя посевы, внедряя в производство высокоурожайные, высококачественные и ценные сорта сельскохозяйственных культур и животных; сосредоточились на улучшении и модернизации инфраструктуры, обслуживающей производство; инвестировали в оборудование, технику и инструменты для производственных услуг, повышая производительность и качество продукции.

Для развития OCOP из специализированных областей Ханой внедрил ряд политик, уделяя особое внимание поддержке предприятий в создании стандартных зон сырья в соответствии с критериями органического производства, безопасности, VietGAP, GlobalGAP и HACCP, разработке кодов зон произрастания и брендов зон произрастания для продуктов OCOP... Кроме того, ведется оценка и классификация продукции; формируется цепочка связей между производством и потреблением; реализуется продвижение торговли, налаживание связей с рынками. В то же время, поощряется продвижение торговли, налаживание связей с потреблением ключевых сельскохозяйственных продуктов, продуктов OCOP и региональных специалитетов не только внутри страны, но и на экспорт; поощряется создание, регистрация и развитие брендов предприятий и кооперативов, продвижение и налаживание связей между продуктами через каналы связи, ярмарки и электронные торговые площадки.

Ханой разработал множество политик, стимулирующих разработку продуктов OCOP. Фото: Минь Фу

Однако развитие OCOP из специализированных областей и кооперативов в Ханое по-прежнему сталкивается с множеством трудностей и проблем. Характерные черты: масштабы производства во многих местах по-прежнему невелики и разрозненны; многие кооперативы не обладают достаточными технологиями, возможностями построения бренда и дизайна. Доступ к экспортным рынкам, цифровизация и прослеживаемость неравномерны.

Основываясь на реальных фактах, многие производители дали практические рекомендации по развитию местных специализированных продуктов, повышению доходов и достижению целей программы OCOP. В частности, директор акционерной компании Vinh Ha Safe Food Production and Trading (коммуна Дайсюен) Нгуен Тхи Май, которая поставляет безопасные овощи в школы Ханоя, рекомендовала государству разработать политику поддержки капитала и инфраструктуры для производственных зон. В частности, рекомендация включает строительство заводов по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции в производственных зонах для обеспечения качества продукции и экономии транспортных расходов.

По словам Нго Ван Нгона, заместителя начальника Управления по координации программы развития новых сельских районов Ханоя, такие продукты OCOP Ханоя, как рис, овощи, клубни, фрукты, лекарственные травы, чай, переработанная сельскохозяйственная продукция и т. д., специализирующиеся на концентрированных специализированных областях, приобрели новый облик, стали масштабнее, качественнее и приобрели более четкий бренд, способствуя повышению ценности сельского хозяйства столицы и изменению жизни сельских жителей.

В ближайшее время Ханой продолжит оказывать и реализовывать комплексную поддержку субъектам OCOP, включая финансовую поддержку, обучение по наращиванию потенциала, передачу технологий, содействие торговле и создание бренда.

В частности, в сфере финансов город предоставит льготные кредитные программы, поддержку процентных ставок и привлечет капитал через акционерные кооперативы для предприятий ОСОП с целью расширения производства.

В целях обучения и наставничества город организует учебные курсы по администрированию, маркетингу и цифровой трансформации для около 1200 менеджеров и 100% руководителей предприятий и кооперативов.

В секторе инфраструктуры будут направлены инвестиции в модернизацию 5–10 центров креативного дизайна и реализацию продукции OCOP, связанной с туризмом, к 2025 году, а также будет поддержано строительство точек продаж OCOP в туристических зонах и административных центрах.

Важнейшим и незаменимым шагом является поддержка мероприятий по продвижению торговли. Город будет поддерживать участников внутренних и международных выставок, развивать бренды и применять цифровые технологии для продвижения продукции, расширяя рынок, чтобы участники OCOP могли чувствовать себя уверенно в процессе производства и повышать качество продукции.

( Информационная страница, подготовленная совместно с Управлением по координации новой программы развития сельских районов города Ханоя)

Источник: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-phat-trien-san-pham-tu-cac-vung-chuyen-canh-10395102.html