Развитие преимуществ прибрежного рыбоводства

В Восточное море впадают три основных устья рек, а именно устье Соай Рап (район Вам Ланг, район Гоконг Донг), устье Тиеу и устье Дай (река Тянь), а 32-километровая береговая линия Гоконга провинции Тьензянг представляет собой благоприятную среду для размножения и развития морепродуктов.

Сбор моллюсков на пляже Гоконг.

Море Гоконг с его мангровыми зарослями – идеальная среда для размножения двустворчатых моллюсков. Согласно исследованиям и оценкам властей, естественными источниками размножения на аллювиальных равнинах моря Гоконг являются в основном двустворчатые моллюски и сердцевидки. Два района, где сосредоточены эти моллюски, – это острова Онг Мао и Онг Лиеу (район Гоконгдонг) и острова Нганг (район Танфудонг). Известно, что моллюски и сердцевидки из Гоконга считаются торговцами лучшими породами в стране и пользуются спросом у потребителей как в провинции, так и за её пределами.

В настоящее время площадь моллюсков, выращиваемых в провинции Тьензянг, составляет 2200 гектаров, что ежегодно обеспечивает экспорт около 20 000 тонн мяса моллюсков. Согласно данным специализированного района моллюсков в море Тан Тхань, коммуны Тан Тхань, района Го Конг Донг, провинции Тьензянг, торговцы закупают моллюсков по цене 20 000–25 000 донгов за кг, в зависимости от размера урожая (около 50–60 моллюсков/кг). С урожайностью в 15 тонн с гектара водной поверхности в этом году фермеры, выращивающие моллюсков в море Тан Тхань, воодушевлены, поскольку доход с 1 гектара моллюсков составляет 300–400 миллионов донгов.

Индустрия разведения моллюсков в прибрежной зоне Гоконга провинции Тьензянг развивается уже много лет, способствуя созданию рабочих мест и источников дохода для жителей прибрежных районов, а также созданию поставок товаров для потребления и экспорта. Ежегодно в прибрежной зоне Гоконга создаются рабочие места примерно для 100 000 человек. В сезон сбора урожая на фермах по разведению моллюсков в прибрежной зоне Гоконга работают 3000–3500 человек, а средний доход за час сбора составляет 50 000–60 000 донгов.

Г-н Ле Ван Сон, председатель Народного комитета района Го Конг Донг, провинции Тьензянг, сказал: «В целях улучшения цепочки создания стоимости коммерческих моллюсков в направлении устойчивого развития провинция Тьензянг, Международный центр сотрудничества по устойчивой аквакультуре и рыболовству (ICAFIS), OXFAM и Народный комитет района Го Конг Донг построили зону управления эксплуатацией моллюсков в Го Конге в соответствии со стандартами Морского попечительского совета MSC. 15 ноября 2023 года моллюски Го Конг Донг получили сертификат стандарта ASC (Совет по попечительству по аквакультуре). Это считается паспортом для поставки вьетнамских моллюсков на многие требовательные рынки, такие как Европа, Япония и т. д. С сертификацией ASC район выращивания моллюсков района Го Конг Донг, Тьензянг, становится 4-м районом выращивания моллюсков во Вьетнаме, а также 4-м районом выращивания моллюсков в мире , получившим этот сертификат. В настоящее время площадь этой зоны разведения моллюсков составляет 350 гектаров, она управляется и эксплуатируется Советом по управлению песчаной отмелью округа Го Конг Донг.

В районе Тан Фу Донг директор рыболовецкого кооператива Фу Тан г-н Тран Нгок Чи (Хай Чи) рассказал: «В настоящее время кооператив управляет 500 гектарами аллювиальных земель в районе песчаной отмели Нганг, и в нём участвуют 1050 членов из числа местных жителей. Согласно статистике, за первый этап первых четырёх месяцев 2025 года рыболовецкий кооператив Фу Тан добыл более 4,2 тонны мидий по цене от 1,3 до 1,7 млн донгов за кг».

Помимо развития районов выращивания моллюсков и ракушек, районы Тан Фу Донг и Го Конг Донг провинции Тьензянг также уделяют особое внимание расширению площадей для выращивания креветок. Согласно статистическим данным, площадь, отведенная под выращивание креветок в прибрежных районах провинции Тьензянг, составляет около 4895 гектаров, из которых 320 гектаров приходится на интенсивное земледелие, с предполагаемым объёмом производства около 19 850 тонн в год, в основном сосредоточенным в районах Тан Фу Донг и Го Конг Донг. Производительность по этой модели составляет около 2000 тонн в год (средняя урожайность 40-50 тонн с га), что составляет около 10% от общего объёма производства креветок в провинции.

Г-н Ле Тхань Данг, заместитель председателя Народного комитета района Тан Фу Донг, сказал: «При поддержке провинции прибрежная зона района Тан Фу Донг была инвестирована и развита в соответствии с проектом Нам Го Конг. Отсюда постоянно строилось множество ирригационных сооружений, обслуживающих аквакультуру и добычу морепродуктов, что способствовало экономической реструктуризации, связанной с улучшением жизни людей. С тех пор площадь выращивания креветок постоянно расширялась в сочетании с эксплуатацией ресурсов морепродуктов с песчаных отмелей, что приносило значительный доход многим домохозяйствам и местной экономике. Площадь выращивания креветок в районе Тан Фу Донг в настоящее время достигает более 7500 гектаров; выход продукции аквакультуры составляет более 30 000 тонн, причем модели производства становятся все более разнообразными и обильными, в основном креветки выращиваются экстенсивно и промышленным способом.

Помимо традиционных моделей разведения креветок, фермерские хозяйства в районах Тан Фу Донг и Го Конг Донг начали применять новые технические достижения в разведении креветок в солоноватой воде, например, двухфазную модель, изначально на площади 30 гектаров/14 хозяйств со средней урожайностью 40-70 тонн/га (обычная урожайность составляет 15-20 тонн/га). Типичным примером является хозяйство господина Тран Куанг Тханя, проживающего в деревне Ксом Рэй коммуны Киенг Фуок района Го Конг Донг, которое переоборудовало 2 гектара засоленных земель под креветочные фермы. Благодаря освоению технологии, выбору хороших, не подверженных болезням пород и накоплению практического опыта в течение каждого сезона, господин Тхань каждый год собирает обильный урожай. В среднем каждый год он выращивает около 10 тонн товарных креветок, а после вычета расходов его прибыль все равно составляет 300–400 миллионов донгов.

Г-н Доан Ван Фыонг, директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тьензянг, сказал: «В округе продолжают разрабатывать модели аквакультуры, применяя новые, экологически чистые технологии, адаптируясь к изменению климата, модели экологического земледелия; модели, применяющие стандарты сертификации надлежащей практики аквакультуры (GAP), международные стандарты устойчивой аквакультуры (ASC); применяя модели смешанного земледелия, 2-х или 3-фазное земледелие; циркуляционные процессы земледелия... для повышения ценности и устойчивого развития».

На сегодняшний день в провинции имеется 422 474 гектара аквакультурных площадей, сертифицированных VietGAP, Global GAP и ASC, а также более 320 гектаров креветководческих хозяйств с применением двух-трехфазных технологий выращивания, что составляет 14,5% от общей площади интенсивного креветководства и около 15% от общего объема производства креветок в провинции. Для поддержания и развития сертифицированных зон выращивания местные специализированные агентства регулярно оказывают поддержку предприятиям, обеспечивая соблюдение критериев учета и контролируя внедрение дневниковых записей в процессе производства.

Кроме того, провинция Тьензянг реализует льготную политику для привлечения инвесторов в развитие аквакультуры и морепродуктов. Предприятия инвестируют в производство и переработку кормов для водных животных и морепродуктов на экспорт, достигая хороших результатов. В настоящее время предприятия по переработке и экспорту морепродуктов в провинции развиваются достаточно активно. Ожидается, что это также будет способствовать быстрому прорыву аквакультуры и морепродуктов в провинции Тьензянг в ближайшем будущем.

Статья и фотографии: HUU CHI

Источник: https://baocantho.com.vn/phat-trien-the-manh-nuoi-hai-san-ven-bien-a186319.html