В процессе интеграции и развития народ чам по-прежнему сохраняет свою культурную самобытность, включая традиционные занятия и традиционные ремесленные деревни, которые существуют и развиваются по сей день.
Г-жа Фатима (деревня Чаузянг, коммуна Чауфонг, город Танчау, провинция Анзянг) знакомит туристов с продукцией народности чам. (Фото: Фуонг Нги) |
С 14 лет г-жа Фатима (деревня Чаузянг, коммуна Чауфонг, город Танчау) обучалась у своей матери традиционному ремеслу вышивки своего народа. За более чем 40 лет работы в этой профессии, несмотря на взлеты и падения, она по-прежнему усердно учила своих детей и внуков в семье и по соседству сохранять красоту прошлых поколений.
Г-жа Фатима поделилась: «Почти каждая девочка Чам, когда подрастает, обучается навыкам вышивки, ткачества и выпечки у бабушки или матери. Это критерии оценки ловкости и таланта женщин, когда они достигают брачного возраста…»
Сейчас их уже нет в наличии, как раньше, но вышитые изделия чамских женщин из Чауфонга по-прежнему выбирают многие люди как в стране, так и за рубежом. Возможно, он не отличается разнообразием дизайнов и цветов, но людям он нравится, потому что все узоры, даже самые маленькие, выполнены вручную. Работник должен сосчитать каждую нить шарфа, затем равномерно провести вертикальные и диагональные линии. На голове у нее белый шарф мас-пок с несколькими простыми узорами, но в сочетании с ее нарядом он помогает женщинам чам выглядеть более роскошно и красиво на свадьбах и фестивалях. В настоящее время шарф мас-пок в основном идет на экспорт, поскольку является продуктом высокого класса. В зависимости от мастерства каждого человека, на выполнение уходит от 10 до 15 дней. Это связано с тем, что он должен пройти множество этапов: от вышивки подкладки шарфа до узоров и, что самое главное, каймы.
«Сегодня большинство шарфов изготавливаются на заказ, поэтому узоры на шарфах доступны. Существует множество линий, но для тех, кто работает в этой профессии, достаточно одного быстрого взгляда, чтобы запомнить их. Раньше вам нужно было просто сказать, какой шарф вам нравится, и мастер создавал и создавал все больше линий и узоров, чтобы создать красивый шарф…», — сказала г-жа Фатима.
Шарф мас-пок помогает женщинам народа чам выглядеть более элегантно и красиво на свадьбах и фестивалях. (Фото: Фуонг Нги) |
Сафина (младшая дочь ремесленника Мохамада — владельца фабрики по производству парчи Mohamad Cham) в деревне Пхум Соай, коммуна Чау Фонг (город Тан Чау, провинция Анзянг), после многих лет учебы и работы за границей решила вернуться в родной город, чтобы вместе со своей семьей развивать традиционную профессию ткача парчи.
Г-жа Сафина сказала: «Раньше изготовление продукта было очень сложным для моих родителей, потому что это была полностью ручная работа, но доход был очень низким, нестабильным и его было трудно продать, поэтому я совершенно не хотела заниматься этой профессией. Однако после многочисленных возвращений домой, встреч, обмена и представления традиционных продуктов друзьям, а также отечественным и иностранным туристам, у меня сложилось другое мышление. С этого момента чувство ответственности продолжать профессию моих предков, внося вклад в сообщество для сохранения традиционных ремесел, постоянно подталкивало меня».
В настоящее время она и ее семья установили ткацкие станки прямо на предприятии, чтобы продемонстрировать посетителям этапы изготовления шарфа или парчового изделия. Остальное размещается на переработку у людей на дому. Поскольку изделия изготавливаются вручную, она может продать лишь несколько сотен–тысячу изделий в месяц, и ее доход после вычета расходов невелик. Однако г-жа Сафина по-прежнему верна своей профессии, потому что туристы, и особенно иностранные туристы, действительно ценят изделия ручной работы ее семьи и жителей деревни.
Девушка из племени чам Хуа Тхи Рокья из деревни Пхум Ксоай, коммуны Чау Фонг, представляет Tung lo mo ANAS на фестивале продукции и деликатесов OCOP в городе Чаудок, провинция Анзянг. (Фото: Фуонг Нги) |
Как и г-жа Сафина, чамская девушка Хуа Тхи Рокья из деревни Пхум Ксоай, коммуны Чау Фонг (город Тан Чау, провинция Анзянг), дочь г-на Хуа Хоанг Ву (чамский язык: салех) - владельца учреждения Tung lo mo ANAS, после окончания университета и обретения стабильной жизни в городе. Хо Ши Мин также вернулся в родной город, чтобы начать бизнес, связанный с традиционным ремеслом его семьи. С самого детства Рокья ходила за отцом на ярмарки, где продавала «Тунг ло мо» (говяжью колбасу) — продукт, который давно популярен среди общины Чам-Ислам в Анзянге и привлекает множество посетителей издалека, надеющихся попробовать уникальный вкус этого блюда.
Думая, что это потенциальный продукт, который будет популярен среди многих людей, она решила путешествовать с юга на север, из страны в страны Юго-Восточной Азии. Пока есть возможность продвигать продукт, она не колеблясь принимает в этом участие. Чтобы обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов, сохраняя при этом качество традиционных продуктов, она провела исследования и инвестировала в оборудование для увеличения производительности, одновременно совершенствуя процессы для производства продуктов, которые практически идентичны традиционным.
Благодаря этому семейный бизнес ежемесячно выпускает в среднем от 1000 до 1200 кг готовой продукции. Кроме того, чтобы повысить ценность продукта и популяризировать культуру чамов среди большего числа людей, она смело организовала туристические туры, позволяющие посетить и познакомиться с кулинарной культурой чамов на предприятии.
«Я запускаю несколько новых продуктов, чтобы обогатить блюда, чтобы у мусульман было больше выбора. Хотя я много путешествовала, я очень увлечена кухней моего народа. Она побуждает меня исследовать и учиться сохранять и развивать традиционную профессию моего народа, распространяя уникальную культуру народа Чам среди всех», — поделилась г-жа Рокья.
Мы верим, что со всей страстью и любовью, которые Фатима, Сафина, Рокья... испытывают к национальным культурным традициям, эта история станет вдохновляющей для народа чам, особенно для молодежи. Благодаря этому каждый человек внесет свой вклад в сохранение и развитие родины, делая ее все лучше и лучше.
Источник
Комментарий (0)