В Бакльеу успешно выращивают водяной сельдерей, его аромат делает его привлекательным в сочетании с рисом, а прибыль от его выращивания в семь раз выше, чем от выращивания риса.

В районе Фуок Лонг (провинция Камау) в настоящее время под выращивание водяного сельдерея отведено 44 гектара земли, в основном в двух коммунах: Винь Тхань и Винь Фу Донг. Учитывая экономическую выгоду, в районе Фуок Лонг создан район выращивания водяного сельдерея и разработан коллективный бренд этого растения.

Выращивание водяного шпината имеет короткий вегетационный период, от 60 до 75 дней на один урожай, поэтому фермеры в районе Фуок Лонг могут выращивать от 3 до 4 урожаев в год.

Образец плантации водяного шпината в коммуне Виньтхань (район Фуоклонг, провинция Бакльеу ). Фото: М.Д.

Урожайность водяного шпината составляет 38-40 тонн с гектара в год, что приносит прибыль в размере 50-65 миллионов донгов с гектара за урожай (в зависимости от времени года), и это в 5-7 раз выше, чем при выращивании риса.

Г-н Хуинь Чунг Тху, директор кооператива 8/3 (коммуна Винь Тхань, район Фуок Лонг, провинция Бакльеу), сказал: «Кооператив организует закупку водяного шпината у своих членов и жителей коммуны».

Ежедневно кооператив поставляет около 30 тонн водяного шпината торговцам на оптовых рынках внутри и за пределами провинции, в основном в Хошимине ...

Согласно оценке Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Фуок Лонг провинции Бакльеу: период выращивания водяного шпината короткий, что позволяет использовать землю и корнеплоды в течение многих лет, снизить затраты на семена и получить относительно высокую прибыль в размере 150-200 миллионов донгов с гектара в год.

Кроме того, развитый потребительский рынок и удобные каналы сбыта способствуют созданию рабочих мест для многих местных жителей...

Основываясь на экономических преимуществах этой модели, в районе Фуок Лонг (провинция Бакльеу) был создан район выращивания овощей и разработан коллективный бренд водяного шпината.

На сегодняшний день водяной сельдерей признан продуктом, включенным в программу OCOP (Outdoor Co. Produce 4000 – Программа сохранения сельскохозяйственных культур), и продается в супермаркетах по всей провинции. В настоящее время округ рассматривает возможность расширения площади под выращивание водяного сельдерея в ближайшем будущем…

Источник: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm