Вьетнамские фрукты и овощи укрепляют свои позиции на мировом рынке

Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама имел и имеет возможность стать товаром с экспортным оборотом в 10 миллиардов долларов США, поскольку ряд фруктов продолжает открывать свои рынки.

Переработка — это решение, которое поможет увеличить экспортную стоимость фруктов и овощей.

Вьетнамские фрукты скоро получат хорошие новости

По информации Департамента защиты растений ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ), ожидается, что к 2025 году вьетнамская маракуйя получит официальную лицензию. Экспортируется на рынок США. Это результат переговоров между Вьетнамом и США о фитосанитарных мерах в отношении этого фрукта.

Технические переговоры завершены, и в настоящее время стороны завершают необходимые юридические процедуры. Разрешение на поставки маракуйи на рынок США обещает дать мощный импульс вьетнамской фруктовой и овощной промышленности для дальнейшего расширения экспорта, особенно на другие востребованные рынки.

Ранее, 9 сентября, Департамент защиты растений и посольство Австралии провели церемонию, на которой было объявлено об экспорте вьетнамской маракуйи в Австралию и об экспорте слив из Австралии во Вьетнам.

Посол Австралии во Вьетнаме Эндрю Голедзиновски оценил это как новую веху в сотрудничестве между двумя странами, особенно в Сельскохозяйственный сектор. После манго, лонгана, личи и питахайи маракуйя стала пятым свежим фруктом из Вьетнама, официально экспортируемым в Австралию.

С начала года фрукты и овощи стали экспортной статьей, демонстрирующей самые высокие темпы роста в сельскохозяйственном секторе страны. Превысив прогнозируемый с начала года показатель (экспорт фруктов и овощей достиг 6 млрд долларов США), в этом году экспорт фруктов и овощей установил новый рекорд, ожидая 7,2 млрд долларов США.

К 2025 году, при наличии множества благоприятных факторов, вьетнамские фрукты также планируют принести не менее 8 миллиардов долларов США. Если мы успешно преодолеем этот рубеж, наша страна войдет в пятерку стран-лидеров мирового экспорта фруктов.

Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей г-н Данг Фук Нгуен отметил: «В 2022 году экспорт фруктов и овощей составит всего 3,3 млрд долларов США. В прошлом году мы достигли рекордных 5,6 млрд долларов США, а в этом году ожидаем выручки от 7,1 до 7,2 млрд долларов США».

За первые 11 месяцев года 10 крупнейших рынков вьетнамских фруктов и овощей продолжали впечатляющий рост. В Таиланде объём поставок увеличился почти на 80%, в то время как в Южной Корее, России, США и странах Ближнего Востока он также увеличился на 36–40%.

Расширяя рынок благодаря соглашениям о свободной торговле и переговорам, открывающим двери для многих новых видов фруктов и овощей, Вьетнам с большой уверенностью относится к целям на следующий год.

Возглавляет список экспортируемых фруктов и овощей дуриан, стоимость которого оценивается в 3,3 млрд долларов США. На втором месте — питахайя с объёмом около 435 млн долларов США. Однако по сравнению с прошлым годом объёмы этого товара снизились, поскольку Китай сократил импорт на 40% в 2024 году. На третьем месте — бананы и манго, а также некоторые другие товары, такие как джекфрут, кокос, арбуз...

Новый рекорд ожидается в 2025 году

Г-н Данг Фук Нгуен ожидает, что экспорт фруктов и овощей достигнет 7,2 млрд долларов США в этом году и 8 млрд долларов США в следующем. В частности, появляется много новых факторов, таких как экспорт замороженного дуриана и свежих кокосов в Китай, в настоящее время ведутся переговоры с США об экспорте маракуйи, появляются новые продукты.

Дуриан — яркое пятно в картине экспорта фруктов и овощей.

Кроме того, такие продукты, как маракуйя, грейпфрут, свежий кокос и замороженный дуриан, являются новыми продуктами, которые только появились на рынке. Компании всё ещё сталкиваются с трудностями при подаче заявок на получение кодов зон выращивания, кодов упаковочных предприятий и налаживании отношений с зарубежными партнёрами. Другими словами, компании находятся в процессе подготовки. Некоторые продукты, такие как грейпфрут и кокос, уже экспортировали первые партии, но пока в небольшом объёме. В следующем году эти продукты смогут продвинуть свои преимущества.

Г-н Нгуен Фонг Фу, технический директор Vina T&T Group, отметил, что предприятия, перерабатывающие и экспортирующие овощи и фрукты в целом и фрукты в частности, сталкиваются с прекрасной возможностью увеличить экспортный оборот. Это обусловлено растущим спросом на мировом рынке на этот товар, а также активными усилиями Вьетнама по открытию рынка. С официальным подписанием Протокола о фитосанитарных требованиях и безопасности пищевых продуктов для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, и Протокола о фитосанитарных требованиях к свежему кокосу, экспортируемому из Вьетнама в Китай, для двух ключевых продуктов овощеводческой и фруктовой промышленности открылся выход на большой рынок. С другой стороны, качество вьетнамских фруктов также постоянно улучшается, отвечая стандартам каждой страны-импортера, тем самым повышая конкурентоспособность при выходе на многие высококачественные рынки.

В конце ноября в промышленном кластере Фу Хыу А (город Май Дам, район Чаутхань, провинция Хаужанг) акционерная логистическая компания Hanh Nguyen провела церемонию открытия завода по облучению сельскохозяйственной продукции производительностью 1000 тонн продукции в сутки.

Наряду с установкой оборудования для облучения компания Hanh Nguyen Logistics также модернизировала систему хранения до 23 000 поддонов, предоставляя услуги предварительной обработки, переработки, заморозки и упаковки, соответствующие международным стандартам, таким как HACCP и FSSC 22000, что помогает повысить качество сельскохозяйственной продукции, включая экспортируемые фрукты и овощи.

Г-н Дао Чонг Хоа, председатель Ассоциации логистического бизнеса Вьетнама, заявил, что, как ожидается, экспорт продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства к 2024 году достигнет 62 миллиардов долларов США. Это стало возможным благодаря вкладу компании Hanh Nguyen Logistics, которая стала пионером в области технологий облучения и холодильного хранения, а также благодаря ее девизу «многопрофильное обслуживание по принципу «одного окна», который способствовал прокладке пути для поставок сельскохозяйственной продукции по всему миру.

Однако экспорт фруктов и овощей также сталкивается с многочисленными трудностями, поскольку страны усиливают проверки импортируемых товаров. Например, недавно Управление СФС Вьетнама (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) направило уведомление Департаменту защиты растений и Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама о поправке к Регламенту (ЕС) 2019/1793 о временном усилении официального контроля и экстренных мерах по управлению импортом определенных товаров из некоторых третьих стран в ЕС. В связи с этим ЕС временно увеличил частоту пограничных проверок вьетнамского дуриана с 10% до 20%.

Причиной является несоблюдение нормативов по уровню остаточных количеств пестицидов. В связи с этим власти ЕС обнаружили в дуриане множество активных ингредиентов пестицидов с высоким содержанием остатков, таких как: карбендазим, фипронил, азоксистробин, диметоморф, металаксил, лямбда-цигалотрин и ацетамиприд. Эти активные ингредиенты регулируются ЕС, максимально допустимые концентрации остатков (MRL) составляют от 0,005 до 0,1 мг/кг в зависимости от вида.

В отношении питахайи, перца чили и бамии ЕС сохраняет одинаковую частоту пограничных проверок. Из них частота проверок питахайи составляет 30%, перца чили и бамии — 50%. При импорте этих трёх продуктов на рынок ЕС необходимо предоставить результаты анализа на остаточное содержание пестицидов.

Поэтому эксперты считают, что, помимо обеспечения стандартов качества, предприятиям необходимо развивать переработку, уделяя особое внимание глубокой переработке, что позволит увеличить добавленную стоимость и ограничить сезонные риски, такие как экспорт свежей продукции. В настоящее время объёмы производства переработанных свежих фруктов и овощей по-прежнему невелики, в то время как годовой урожай очень велик. Это также одна из основных причин того, что экспорт фруктов и овощей из Вьетнама по-прежнему занимает низкую долю на рынках и в регионах с высоким спросом на переработанную продукцию, таких как Европа, США, Корея и т. д.

Источник: https://baoquangninh.vn/rau-qua-viet-nam-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-3336591.html