Рано утром, отправляясь на поле ловить ярко-красную фирменную рыбу, всего за несколько месяцев жители коммуны в провинции Тхайбинь сразу же получают 20 миллиардов

Коммуна Туйвьет (Тай Туй, Тхай Бинь ) владеет 75 гектарами сельскохозяйственных угодий вдоль реки Хоа, где разводят дождевых червей. Этот природный продукт часто появляется с приливом, его собирают в 9-й и 10-й лунные месяцы каждого года, что приносит жителям значительную экономическую выгоду.

Дождевые черви – «небесные дары», которыми пользуется вся община.

«Двадцатого сентября и пятого октября» жители коммуны Туйвьет (Тай Туй, Тхай Бинь) с радостью отправляются на поля собирать рис. Люди считают рис «благословением небес», которое принесло им более благополучную жизнь, чем работа в поле от рассвета до заката. В отличие от других мест, где площадь риса сосредоточена в нескольких домохозяйствах, в коммуне Туйвьет площадь рисового поля, занятого рисом, делится поровну между домохозяйствами всей коммуны.

После многочисленных встреч мы отправились с господином Нгуен Дык Чыонгом, заместителем председателя Народного комитета коммуны Туйвьет, чтобы понаблюдать за сбором дождевых червей местными жителями. Многие люди, спускаясь в поля после обеда, откладывали свои повседневные дела и отправлялись на пляж собирать дождевых червей.

Жители коммуны Туйвьет (Тай Туй, Тхай Бинь) собирают дождевых червей.

Г-жа Фам Тхи Дунг из деревни Анфук Донг рассказала: «Моя семья выращивает только один урожай риса в год, применяя органические методы производства, полностью отказавшись от химических удобрений и пестицидов. В этом году основной урожай риса руои отличается высочайшим качеством, он очень рассыпчатый, ровный и жирный. Урожай риса также зависит от многих факторов, таких как приливы и погода. Мы полагаемся на опыт, чтобы определить время сбора риса. У моей семьи 1,2 сан руои. В первый день я собрала 30 кг и продала торговцам прямо в поле по 250 000 донгов за кг».

В эти дни все в Туйвьете радуются, потому что в этом году погода благоприятствует и много червей.

Г-жа Нгуен Тхи Тхук из деревни Ан Фук Тай сказала: «Руой существует в Туйвьете уже давно. Когда я была ребенком, я ходила за мамой, чтобы ловить руой. Тогда, из-за дефицита, моя мама складывала каждый пойманный руой в банку с солью, чтобы есть его круглый год. Когда мы макали его в варёные листья батата, когда добавляли его в варёный бататовый рис, все в семье были счастливы. В предыдущие годы 8 сао полей руой приносили моей семье хороший источник дохода . В этом году 10-й лунный месяц — это время, когда у нас больше всего руой. За последние несколько дней я собрала около 1 центнера на сумму более 25 миллионов донгов».

Г-жа Нгуен Тхи Дуен из деревни Анфук Донг сказала: «Дождевые черви живут под землей в естественной среде, поэтому их невозможно выращивать или ухаживать за ними. Дождевые черви приносят огромную экономическую выгоду, не требуя больших вложений, не покупая семена или корм, и не требуя ухода. Заготовка проста, а цена высока. Лучший способ разведения дождевых червей — это приготовить котлеты из дождевых червей. Просто добавьте яйца, свиную грудинку, листья бетеля, листья имбиря, мандариновую кожуру и немного кокосовой мякоти, и получите вкусные котлеты из дождевых червей».

Раи приносит высокий доход жителям коммуны Туй Вьет (Тай Туй, Тай Бинь).

Планирование устойчивого развития территорий обитания дождевых червей

В коммуне Туйвьет насчитывается 500 домохозяйств с населением почти 5000 человек. Эксплуатация дождевых червей в Туйвьете не только приносит значительную экономическую выгоду, но и защищает и улучшает экологическую среду вдоль реки.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгуен Дык Чыонг сказал: «Раньше местное разведение дождевых червей ограничивалось только естественной средой их обитания. В последние годы коммуна запланировала создание зоны для выращивания риса и дождевых червей площадью 75 гектаров. Для планирования зоны синхронного выращивания дождевых червей провинция выделила 11 миллиардов донгов на строительство шести внутренних транспортных путей, водных каналов для выращивания дождевых червей и обучение методам производства. Ежегодный доход туйвьетского народа от разведения дождевых червей достигает более 20 миллиардов донгов».

Этот результат обусловлен тем, что на протяжении многих лет люди не использовали химические пестициды для обработки риса, а предпочитали использовать органические удобрения. Развитие района руои в сочетании с выращиванием органического риса является целесообразным, обеспечивая высокую экономическую эффективность и постепенно формируя зону товарного производства, предлагающую высококачественную продукцию руои, обеспечивающую гигиену и безопасность пищевых продуктов, а также органическую рисовую продукцию.

Г-н Фам Ван Нгиеп, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Туйвьет, сказал: «Домохозяйства в Туйвьет применили производственную модель: весеннюю посадку риса в соответствии с органическими стандартами от выбора семян до сбора урожая, а также подготовку земли под летние посевы для создания среды обитания для дождевых червей».

Для разработки устойчивой модели выращивания риса с использованием червей местная администрация организует пропаганду, техническое обучение и распространяет эту модель среди населения. Оказание поддержки в выборе высококачественных сортов риса для организации производства на участке, где ежегодно собирают червей, применяя технологию органического рисоводства в сочетании с разведением червей. Благодаря эффективности этой модели коммуна Туйвьет планирует расширить площадь до более чем 90 гектаров.

Чтобы иметь такой обильный источник дождевых червей, как сегодня, жителям Туйвьета пришлось потратить немало времени и усилий на улучшение условий жизни дождевых червей. Это позволило создать рабочие места и обеспечить стабильный доход для людей, способствуя развитию местной экономики и общества.

Источник: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm