Почему каждый сезон многие люди в Донгнай «зовут друг друга» отправиться «кочевывать»?

Каждый год, когда погода меняется с засушливой на дождливую, для многих фермеров наступает подходящее время отправляться в «кочевые» походы, чтобы пасти и откармливать скот.

В это время на полях или пустующих, заброшенных землях начинает зеленеть молодая трава и создавать богатый источник пищи, которого достаточно, чтобы кормить скот в течение многих месяцев.

Работа ради прибыли

Более месяца назад из-за продолжительной жаркой погоды пустующие земли на окраине промышленного парка Тхань Фу (коммуна Тхань Фу, район Винь Кыу, провинция Донгнай ) оголились, поскольку все деревья и трава засохли.

Ферма по откорму крупного рогатого скота в коммуне Суан Хынг (уезд Суан Лок, провинция Донгнай). Фото: А. Ньон.

Однако всего несколько недавних дождей в начале сезона «окрасили» это место в зелёный цвет и покрыли его обилием свежей травы. Это создало благоприятные условия для господина Нгуена Ван Тоана и его жены (местных жителей), чтобы «кочевать» пасти и откармливать скот для своей семьи.

Г-н Тоан рассказал, что его семья занимается скотоводством «кочевым» способом уже почти 10 лет. Каждый год, примерно в апреле и мае (когда погода начинает меняться к сезону дождей), он начинает ездить по округе и покупать коров небольшого возраста (около 1-2 лет) или тощих коров (около 20-30 крупных и мелких коров), чтобы привезти их домой, вырастить и откормить.

С тех пор, каждый день около семи утра, закончив работу по дому и позаботившись о детях, Тоан и его жена начинают перегонять коров на пустыри на окраине промышленного парка Тхань Фу или на соседние поля. Выпас скота длится с раннего утра до позднего вечера, поэтому им приходится брать с собой предметы первой необходимости, такие как дождевики, корм, питьевую воду и т. д.

В сезон дождей естественные источники пищи в изобилии. Поэтому многие решают увеличить поголовье скота, покупая молодняк или тощих коров, а затем привозя их домой для выращивания и откорма. Такой метод не только снижает затраты на корм, но и обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Добравшись до местности, где было много еды, Тоан почувствовал себя в безопасности, передав пастушью работу своей жене, а затем воспользовался возможностью скосить траву, чтобы пополнить запасы свежей пищи для стада.

Пара по очереди пасет коров до вечера, а затем отвозит их домой отдыхать, завершая день, проведенный в пастбищах со своим скотом...

Помимо выпаса скота и стрижки травы, г-н Тоан также уделяет время исследованию новых районов, где имеется много свежего корма для его скота.

Г-н Тоан признался: «Скот пасётся на каждом поле или пустыре от нескольких дней до нескольких недель, пока у него не закончится корм, и он не переберётся на другое место. Поэтому нам приходится постоянно менять места выпаса и кочевать со скотом в дождливые месяцы. Хотя работа тяжёлая, она помогает скоту хорошо питаться и расти».

Семья мистера Тоана выращивает и откармливает стадо коров до конца сезона дождей (около 6 месяцев), а затем продаёт часть из них, оставляя лишь несколько породистых коров до следующего сезона дождей, чтобы продолжить инвестировать в увеличение стада. Этот метод «вложение усилий приносит прибыль» помог его семье сэкономить на инвестициях в корма, а также получить высокую экономическую прибыль.

В сухой сезон естественной пищи мало, и скот много перемещается, что затрудняет и делает неэффективным выпас. Поэтому с настоящего момента и до конца сезона дождей мы только выпасаем скот, а в сухой сезон переходим на стойловое содержание.

«Дождёмся следующего сезона дождей, и работа по выпасу скота будет продолжаться. Помимо разведения коров, мы с женой занимаемся и другими делами, чтобы иметь доход, позволяющий нам жить и давать образование детям», — признался мистер Тоан.

Как и было запланировано, в этом году в сезон дождей г-н То Сыонг (проживающий в квартале Руонг Лон, округ Бао Винь, город Лонг Кхань) пригласил нескольких друзей из деревни вместе пасти коров, чтобы помочь друг другу управлять стадом и обеспечить безопасность.

Места, которые группа г-на То Сюонга часто выбирает для выпаса коров, — это пустыри или поля, где уже собран урожай и есть много свежего корма, чтобы коровы могли наесться досыта.

Г-н Тхо Сыонг рассказал, что жители этнической деревни Чоро в районе Бао Винь уже более 40 лет занимаются разведением коров в «полудиком» стиле, а работа по выпасу коров может продолжаться круглый год.

Однако в сухой сезон свежей пищи часто не хватает, поэтому люди меньше выпасают скот и в основном держат его в амбарах, кормя его домашней пищей (травой, сельскохозяйственными отходами, такими как сухая солома, кукуруза, джекфрут, картофель и т. д.). В сезон дождей свежей пищи в природе много, поэтому люди увеличивают выпас скота, чтобы откормить его.

«В сезон дождей корма много, поэтому скот часто останавливается на одном участке, чтобы поесть траву и листья, пока весь корм не закончится, а затем переходит на другое место. Однако работа на выпасе очень тяжёлая, ведь приходится весь день стоять под холодным дождём в поле вместе со скотом», — поделился г-н То Сыонг.

Г-н То Сыонг, родившийся в бедной семье, не застенчив и всегда находит способы улучшить свою жизнь.

Видя его трудолюбие и мастерство, местные власти предоставили ему льготный кредит на покупку племенных коров. Благодаря тщательному уходу племенные коровы росли здоровыми и хорошо размножались, способствуя увеличению стада (сейчас в нём 10 крупных и мелких коров).

«После каждого сезона откорма я решил продать несколько коров, чтобы заработать денег и прокормить семью. Кроме того, я нанял несколько человек в деревне, чтобы пасти коров и ухаживать за ними. Благодаря этому моя семья на долгие годы вырвалась из нищеты и теперь живёт стабильно», — признался г-н То Сыонг.

Г-н Нгуен Ван Тоан (житель коммуны Тхань-Фу района Винь-Кыу) рассказал, что выпас коров — очень тяжёлая работа. Куда бы ни паслись коровы, пастух должен регулярно следить за ними, не допуская, чтобы стадо выбегало на дорогу. Если не уделять должного внимания выпасу, коровы могут найти корм и уничтожить урожай в домохозяйствах или выйти на дорогу, нарушив безопасность дорожного движения...

Страсть к бизнесу

Уже около месяца первые дожди этого сезона способствуют росту деревьев и сочной зелёной травы в лесах мелалеуки в коммуне Тханьшон (район Динькуан, провинция Донгнай). Поэтому местный житель, господин Ту Тао, решил нанять больше людей, чтобы помочь своей семье пасти коров и находить им свежий корм в дикой природе.

Он выполняет эту работу уже много лет, помогая скоту расти здоровым, иметь хорошее качество и продаваться торговцами по высоким ценам.

В сезон дождей естественных источников корма для коров много, что облегчает выпас скота в провинции Донгнай.

Г-н Ту Тао рассказал, что он с Запада и работает в Тхань Соне со своей семьей уже более 40 лет.

Начав с нуля, он посвятил себя бизнесу и постоянно стремился улучшить свою жизнь. К настоящему времени он владеет десятками гектаров земли, в которую инвестировал во многие виды культур, от однолетних (кукуруза, маниока, фасоль и т.д.) до многолетних (каяпут, манго, перец и т.д.).

Помимо земледелия, господин Ту Тао также инвестировал в скотоводство. Он воспользовался обширными землями с обилием деревьев и травы, чтобы начать разводить коров. Изначально поголовье составляло всего несколько коров, а теперь выросло до более чем 100, как крупных, так и мелких. Этот доход помог его семье стать более обеспеченной.

Г-н Нгуен Фук Линь (давний житель коммуны Суан Хынг, уезда Суан Лок, провинции Донгнай) сказал, что профессия разведения «полудикого» скота существует в уезде Суан Лок уже много лет.

В прошлом здесь было много пустующих земель, что создавало богатый источник свежей пищи в дикой природе. Поэтому выпас скота был весьма благоприятным. В последние годы свободные земли всё больше сужаются, заменяясь специализированными сельскохозяйственными производственными зонами или проектными работами...

С тех пор естественный корм для коров стал дефицитным, особенно в сухой сезон. Поэтому свободное выпасное животноводство уже не так популярно, как раньше, и в основном используется в сезон дождей.

В остальное время люди держат животных в хлевах и откармливают их промышленными кормами, сельскохозяйственными отходами и т. д.

Source: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm