Куда пойдёт вьетнамский дуриан?

Чтобы превратить дуриан — сельскохозяйственный продукт, известный как «король фруктов», — в национальный бренд, необходимо пересмотреть всю систему производства и экспорта, контролировать и строго пресекать мошеннические действия, использование запрещенных веществ... Министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявил, что «если дуриан будет определен как национальный стратегический продукт, то должны быть и адекватные инвестиции».

В цепочке создания стоимости по-прежнему много узких мест

По данным Департамента растениеводства и защиты растений Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды (MARD), за последнее десятилетие площадь выращивания дуриана по всей стране увеличилась почти в 6 раз и в настоящее время составляет около 180 000 гектаров, а предполагаемый объем производства составляет 1,5 миллиона тонн, что делает этот фрукт ключевым в структуре сельскохозяйственного производства.

В 2024 году экспорт дуриана из Вьетнама достигнет впечатляющего роста и станет основным продуктом во фруктовой и овощной промышленности. Объем производства и экспортный оборот оцениваются примерно в 1,5 млн тонн, площадь посадок составляет почти 180 тыс. га, что в 6 раз больше, чем в 2015 году. Экспортный оборот достиг рекордных более 3,3 млрд долларов США, что на 43,2% больше, чем в 2023 году, и составляет почти 50% от общего экспортного оборота овощей и фруктов всей страны.

Раньше дуриан был фруктом Вьетнама, приносящим миллиарды долларов, но сейчас его цена резко падает, а экспорт вялый.

Также в 2024 году Китай станет основным рынком потребления, на долю которого придется почти 91% от общего объема экспорта дуриана из Вьетнама, достигнув более 2,9 млрд долларов США в 2024 году. Другие рынки, такие как Таиланд, Гонконг, Япония и Камбоджа, также зафиксировали значительный рост импорта дуриана из Вьетнама.

Однако за первые четыре месяца этого года экспорт дуриана резко сократился: общий оборот составил всего около 120–130 млн долларов США, что эквивалентно 35 000 тонн — всего 20% от установленного плана. Это самое серьезное падение за последние 3 года, которое привело к снижению стоимости всей отрасли. Причина в том, что с начала года Китай усилил контроль за качеством импортируемого дуриана. Ужесточение стандартов карантина, содержания остатков кадмия, красителя O-желтого цвета и прослеживаемости привело к возврату многих некачественных партий, что привело к разрыву цепочки потребления.

На конференции «Устойчивое развитие дуриановой промышленности», состоявшейся 24 мая в Даклаке , г-н Во Куан Хуэй, директор компании Huy Long An Company Limited, отметил, что Вьетнам имеет преимущество в сезонности (круглогодичные поставки), но сталкивается с трудностями в контроле качества. Небрежное управление кодами зон выращивания и упаковочными мощностями не только влияет на прослеживаемость, но и снижает репутацию вьетнамского дуриана на международном рынке.

Г-н Май Суан Тхинь, генеральный директор Red Dragon Company Limited, сказал: «Если мы хотим устойчивого развития, Вьетнам не может идти в одиночку». Он предположил, что необходимо сотрудничать со странами с развитой промышленностью, такими как Таиланд, для создания региональных брендов и создания сильной конкурентной позиции на крупных рынках, таких как Китай.

В цепочке создания стоимости в отрасли производства дуриана по-прежнему много узких мест. Иллюстрация: ИТ.

Представитель предприятия Sarita г-н Ву Фи Хо предупредил о ситуации «смешения хорошего и плохого», когда открыто работают многие неквалифицированные упаковочные предприятия. Это может серьезно повлиять на общую репутацию отрасли.

Г-н Хо предложил Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды разработать решения по обновлению данных о площадях выращивания, разработать единые стандарты использования удобрений и пестицидов, а также развивать отрасль по производству дуриана не только с точки зрения экспорта.

«Развитие зон выращивания должно идти рука об руку с улучшением производственных мощностей, в противном случае это станет большим риском. Если товары возвращаются и продаются нашим людям, это не является устойчивым развитием. Мы должны уважать как внутренних, так и международных потребителей», — сказал г-н Хо, добавив, что только когда цепочка создания стоимости будет прозрачной, качество постоянным, а деловая этика будет поставлена ​​на первое место, вьетнамский дуриан действительно завоюет мировой рынок.

Адекватные инвестиции в ключевые национальные продукты

Выступая на конференции, г-н До Дук Зуй, министр сельского хозяйства и окружающей среды (MARD), заявил, что качество вьетнамского дуриана в настоящее время сопоставимо с качеством Таиланда или Малайзии — двух стран, которые считаются «центрами производства дуриана» в регионе. Однако для того, чтобы вьетнамский дуриан мог уверенно конкурировать на международном рынке, министр сельского хозяйства и окружающей среды подчеркнул, что «качество и безопасность необходимы, но не достаточны». Чтобы создать сильное впечатление на международном рынке — от внешнего вида, цвета до бренда — продукты должны быть стандартизированы с точки зрения дизайна, презентации и упаковки.

Министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявил, что для превращения дуриана в национальный бренд необходимы адекватные инвестиции. Иллюстрация: ИТ.

Министр До Дык Зуй предположил, что в долгосрочной перспективе необходимо сформировать устойчивую цепочку производства дуриана — от производства, переработки, потребления до создания национального бренда. Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды готово «приказать» научно-исследовательским институтам, университетам и предприятиям реализовать научно-технические проекты, направленные на модернизацию этой отрасли.

«Если дуриан определен как национальный стратегический продукт, необходимы адекватные инвестиции», — подчеркнул министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды, призвав бизнес-сообщество активно предлагать конкретные программы и проекты, чтобы быстро воплощать их в программы действий.

По словам Тхань Хуена (TPO)

Источник: https://baogialai.com.vn/sau-rieng-viet-nam-se-di-dau-ve-dau-post324849.html