Технологии выводят традиционные продукты на новый уровень

В условиях активно развивающейся Четвертой промышленной революции применение современной науки, технологий и передовых методов в производстве и бизнесе в ремесленных деревнях региона не только повышает конкурентоспособность на рынке, привлекает клиентов, но и способствует продвижению и распространению продукции ремесленных деревень среди друзей на родине и за рубежом.

Применение технологий, современных машин и оборудования в производстве помогает художественным изделиям из дерева производства деревянной мебели Tuoi Thuan (Yen Lac) всегда прочно удерживать свои позиции на рынке.

Будучи древней землей, местом сбора древнего вьетнамского народа, Виньфук имеет множество исторических реликвий, живописных мест и многочисленных деревень традиционных ремесел и занятий. В настоящее время в провинции насчитывается 29 ремесленных деревень, из которых 20 являются традиционными ремесленными деревнями, признанными Провинциальным народным комитетом, с более чем 8000 производственных и коммерческих предприятий, сосредоточенных в основном на таких группах отраслей, как кустарные промыслы, изделия из дерева, плетение из ротанга и бамбука, керамика, стекло, текстиль, мелкая механика, производство и торговля декоративными растениями... создавая рабочие места для около 55 000 работников в сельской местности.

Для содействия развитию и сохранения духа ремесленных деревень Народный комитет провинции разработал множество механизмов и политик для поддержки земельных, финансовых и торговых отношений; Поощрять инвестиции и закупку современного оборудования и машин, применение науки и технологий в производстве и бизнесе для внедрения инновационных разработок, повышения ценности и создания новой жизненной силы для ремесленных деревень.

Несмотря на многочисленные взлеты и падения, благодаря инвестициям в современное оборудование и машины, а также более широкому применению цифровых технологий в производстве и потреблении, до сих пор плотницкая мастерская Lung Ha в коммуне Йен Фыонг (Йен Лак) по-прежнему стоит на ногах и развивается, выпуская множество известных изделий.

В 2023 году на провинциальном конкурсе ремесел продукция ремесленной деревни коммуны Йенфыонг завоевала 1 первую премию, 1 вторую премию, 2 третьих премии и 1 поощрительный приз. В 2024 году набор из трех видов продукции, включая свитки из древесины джекфрута, алтари из древесины джекфрута и каменные благовония на четырех сезонных картинах завода по производству деревянной мебели Туой Туан, будет сертифицирован как продукция OCOP с тремя звездами на провинциальном уровне. Это не только подтверждает качество и бренд завода по производству деревянной мебели Tuoi Thuan в частности и деревянной мебели Lung Ha в целом, но и является возможностью для дальнейшего продвижения, представления и вывода продукции деревни на внутренний и международный рынки.

Г-жа Нгуен Тхи Туан, владелица завода по производству деревянной мебели Tuoi Thuan, поделилась: «Помимо внимания, поддержки и содействия со стороны всех уровней, секторов и местных органов власти, в процессе производства предприятие всегда ставит качество и репутацию на первое место». Идя в ногу с цифровыми технологиями, предприятие активно применяет научно-технические достижения, инновационное оборудование и высококвалифицированные кадры в производстве, продвижении и представлении потребителям художественных изделий из дерева. Благодаря этому предприятие все больше развивается и утверждает свой бренд на рынке.

Улавливая тенденции рынка и распространяя традиционные ремесленные изделия как можно шире, в последние годы многие домохозяйства, производственные и деловые учреждения в традиционных ремесленных деревнях коммуны Аннян (Винь Туонг) содействовали применению науки и технологий, особенно цифровых технологий, в производстве для улучшения качества, снижения затрат, повышения конкурентоспособности и защиты окружающей среды.

В настоящее время в коммуне Аннян насчитывается 5 деревень традиционных ремесел, в том числе традиционная кузнечная деревня Бан Мач; Традиционные деревни плотников Ванзянг, Ванха, Тху До и Бич Чу, насчитывающие около 2000 домохозяйств и производственных объектов, создают стабильные рабочие места для более чем 3700 рабочих, способствуя экономическому развитию региона.

Будучи одним из пионеров применения цифровых технологий в производстве и потреблении продукции, кузнечный кооператив Thanh Nien в коммуне Аннян в настоящее время инвестирует во многие типы машин с современными технологиями, такие как высокочастотные печи, машины LRAM..., что позволяет оптимизировать производственные затраты и способствовать защите окружающей среды. В частности, с 2020 года, в связи с последствиями пандемии COVID-19, Кооператив гибко искал пути преодоления трудностей, расширяя каналы онлайн-продаж в сочетании с прямыми продажами, трансляциями в прямом эфире и закрытием заказов через платформы и сайты социальных сетей, такие как Facebook, Shopee, Tiktok..., что принесло практические результаты.

Г-н Фунг Ван До, директор кузнечного кооператива Thanh Nien, сказал: «Наука и технологии не только улучшают качество и дизайн продукции, расширяют потребительские рынки, но и способствуют сохранению квинтэссенции ремесленных деревень». Благодаря этому набор кухонных ножей из 8 предметов кооператива был признан типичным сельским промышленным продуктом на провинциальном уровне в 2021 году, на уровне Северного региона в 2022 году и получил статус типичного сельского промышленного продукта на национальном уровне в 2023 году. В настоящее время кооператив создает рабочие места и обеспечивает стабильный доход для 10 работников в этом районе.

Для сохранения и развития ремесленных деревень в ближайшее время провинция увеличит поддержку в виде капитала и технологий, а также разработает традиционные модели ремесленных деревень, связанные с развитием ремесленного туризма. В частности, поощрять домохозяйства, производственные и деловые учреждения расширять применение науки и техники в производстве, стимулировать развитие торговли и расширять внутренние и внешние рынки потребления с помощью технологий...

Статья и фотографии: Хонг Тинь

Источник: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128860/Cong-nghe-dua-san-pham-truyen-thong-vuon-xa