«Пьяный» от кофе, вспоминаю фестиваль

Всего за два уикенда в конференц-зале на первом этаже торгового центра Gigamall прошел фестиваль «В честь вьетнамского кофе 2023», организованный совместно с газетой Nguoi Lao Dong и включавший множество значимых мероприятий.

Фестиваль «В честь вьетнамского кофе 2023», организованный газетой Nguoi Lao Dong в торговом центре Gigamall (город Тхудык) в 2023 году. Фото: HOANG TRIEU

Для такого любителя кофе, как я, попробовать множество разных вкусов — поистине ценный опыт. Многие известные бренды, такие как Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo и другие, создали поистине взрывной праздник для чувств.

От чувства зрения, когда вы наблюдаете за процессом помола и заваривания зерен, до чувства слуха, когда вы слышите шелест кофе и помешиваемых кубиков льда, или обоняния, когда вы вдыхаете характерный аромат, смешанный с небольшим количеством жирного молока. Наконец, чувство вкуса, когда опьяняющая горечь проникает на кончик языка, тая в горле. Каждый бренд приносит уникальное, несмешанное ощущение. Но для того, кто, как и я, любит сильную горечь, Trung Nguyen по-прежнему остается вариантом для неторопливых дней, наблюдая за людными улицами. Я попробовал две чашки кофе Trung Nguyen, одну горячую, одну холодную. Если горячий кофе заставляет людей жить медленно с каждым вкусом, то немного льда охладит рот, сделав вкус кофе немного нейтральным.

На фестивале такие мероприятия, как «Угадай аромат» или запись о кофе в гостевой книге, служат мостом, соединяющим единомышленников. Поделившись в этой книге своими чувствами к кофе, как глотком радости и грусти, мне посчастливилось получить подарок от Оргкомитета. Ведь то, что идёт от сердца, непременно дойдёт до сердца.

Для меня кофе — это больше, чем просто напиток. Это жизненный опыт.

( Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая» во второй раз, 2024 год, организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Графика: ЧИ ФАН

Источник: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm