Сон Ла продвигает циклическое сельскохозяйственное производство

В провинции Сонла, где выращивается более 320 тысяч гектаров различных культур, ежегодно в процессе возделывания образуется около 1,5 миллионов тонн побочных продуктов. В целях развития устойчивого сельского хозяйства и эффективной утилизации отходов и побочных продуктов провинция внедрила ряд позитивных решений для преобразования модели аграрной экономики в циклическую модель, превращая отходы и побочные продукты в возобновляемые, экологически чистые ресурсы.

Согласно отчёту Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Сон-Ла, большая часть органических удобрений в настоящее время перерабатывается фермерскими хозяйствами традиционными методами. Однако на практике фермеры по-прежнему предпочитают использовать преимущественно неорганические удобрения или органические, не соответствующие фазам роста сельскохозяйственных культур. В результате сельскохозяйственные отходы и побочные продукты не используются в полной мере, и во многих местах они просто выбрасываются в окружающую среду.

Между тем, большая часть сельскохозяйственных производственных площадей Сон Ла ранее располагалась на крутых холмах и раздробленной местности, что затрудняло сбор и транспортировку отходов, побочных продуктов и растительных остатков для переработки в продукцию с добавленной стоимостью. Эти продукты разбросаны и не имеют систематического сбора. Методы переработки, такие как повторное использование соломы, стеблей кукурузы, маниоки и т. д. в органические удобрения, корм для животных или строительные материалы, по-прежнему ограничены. Немногие предприятия закупают отходы и побочные продукты, в основном они повторно используются внутри фермы или мелкими торговцами. Более того, фермеры в высокогорье сталкиваются со многими трудностями в доступе к финансовой поддержке. В частности, переработка отходов и побочных продуктов в полезные продукты, такие как органические удобрения и корм для животных, требует стабильного потребительского рынка, в то время как спрос во многих районах невелик.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Шонла Кам Тхи Фонг отметила: «В провинции реализуется множество решений для эффективного использования отходов и побочных продуктов сельского хозяйства. Наряду с программами и проектами поддержки, провинция продолжает поощрять исследования и разработки высококачественных органических удобрений, содержащих полезные микроорганизмы и простых в использовании, используя отходы и побочные продукты местного сельскохозяйственного производства. Соответствующие подразделения способствуют передаче передовых, экологически чистых технологий производства органических удобрений, подходящих для домашнего использования, что способствует снижению производственных затрат, защите окружающей среды, повышению качества и ценности сельскохозяйственной продукции Шонла».

Благодаря программам поддержки предприятий, кооперативов и фермеров, в провинции Шонла теперь пять предприятий, четыре кооператива и почти 1600 домохозяйств занимаются производством и переработкой органической сельскохозяйственной продукции, в основном растениеводческой. Площадь сертифицированных органических хозяйств по вьетнамским стандартам составляет 155,2 га; площадь, находящаяся в процессе перехода на органическое земледелие, составляет 815,2 га...

Провинция Шонла стремится к 2030 году использовать не менее 30% от общего объема промышленных органических удобрений в сельскохозяйственном производстве; объем органических удобрений, производимых домохозяйствами, достигнет не менее 500 тысяч тонн в год; более 80% районов, поселков и городов разработают модели использования органических удобрений, связанные с цепочкой создания стоимости ключевых продуктов и местных деликатесов. Согласно статистическим данным, с 2020 года по настоящее время провинция Шонла оказала поддержку 89 предприятиям и кооперативам во внедрении 24 моделей органического сельскохозяйственного производства общей стоимостью более 15 миллиардов донгов.

Наряду с пропагандистской работой, провинция Сон Ла обучает людей эффективному использованию отходов и побочных продуктов в производстве. Были внедрены некоторые эффективные методы переработки, такие как: переработка соломы, кукурузных початков, стеблей кукурузы для получения съедобных грибов; использование свежей кукурузы для производства корма для животных; производство топлива и биоугля из кукурузных початков, бамбуковых опилок, рисовой шелухи, опилок и других отходов и побочных продуктов; переработка мякоти маниоки, кожуры маниоки в корм для животных или удобрение; производство микробных удобрений из жома, мелассы, золы сахарных заводов; компостирование свежей кофейной шелухи в удобрения или разведение дождевых червей. В частности, благодаря усилению пропаганды и наставлений, осведомленность людей о преимуществах использования сельскохозяйственных отходов и побочных продуктов значительно изменилась. Многие домохозяйства ограничивают сжигание или оставляют отходы и побочные продукты прямо на полях, способствуя сокращению потерь ресурсов и загрязнения окружающей среды.

Провинция Сон Ла продолжает стимулировать развитие производства и использования органических удобрений в домашних хозяйствах на основе использования побочных продуктов земледелия, животноводства, переработки сельскохозяйственной продукции и бытовых отходов. Провинция уделяет особое внимание реализации проекта по развитию производства и использования органических удобрений из сельскохозяйственных отходов и побочных продуктов, стремясь стать провинцией с высоким уровнем использования органических удобрений среди северных горных провинций. Кроме того, провинция стремится к тому, чтобы не менее 50% посевных площадей были заняты органическими удобрениями, обеспечивая 100% использования сырья, получаемого от земледелия, животноводства, аквакультуры и бытовых отходов, в качестве органических удобрений.

Источник: https://nhandan.vn/son-la-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-post876935.html