Реструктуризация сельского хозяйства, связанная с развитием сельской экономики. Часть 2: Экологизация сельского хозяйства. Необходимо для устойчивого развития.

>> Урок 1: Подтверждение роли «поддержки» экономики

Сосредоточьтесь на основных, фирменных продуктах

Используя потенциал и преимущества концентрированных и специализированных производственных зон, Yen Bai уделяет особое внимание разработке ключевых сельскохозяйственных продуктов с региональными особенностями, таких как чай Suoi Giang Shan Tuyet, корица Van Yen, клейкий рис Tu Le, боярышник Mu Cang Chai, горное таро Tram Tau, побеги бамбука Bat Do Tran Yen, сертифицированная FSC лесная древесина Yen Binh для экспорта... способствуя увеличению экспортной стоимости и созданию бренда местной сельскохозяйственной продукции. Кроме того, содействие применению достижений науки и техники, развитие цепочек производства и потребления, а также политика поддержки со стороны местных органов власти способствовали повышению эффективности производства и конкурентоспособности сельскохозяйственного сектора.

Можно сказать, что программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), которая с большими усилиями и решимостью реализовывалась в последние годы, действительно стала важным рычагом, «вдохнувшим» новую жизненную силу в несколько неясную сельскохозяйственную экономику Йенбая , способствуя сильной трансформации производства в сторону увеличения масштабов, связанных с цепочками создания стоимости, увеличения доходов сельских жителей, особенно в отдаленных районах и среди этнических меньшинств.

Вернемся к истории о плантации таро в районе Трам Тау. Из культуры, помогающей бороться с голодом, горное таро Трам Тау превратилось в специализированный сельскохозяйственный продукт, получивший статус 3-звездочного продукта OCOP; Свидетельство о регистрации товарного знака, выданное Департаментом интеллектуальной собственности. Это создает благоприятные условия для организаций и частных лиц для развития производства и торговли продукцией горного таро; Объединение производства, продвижение и поставка продукции таро из горного региона Трам Тау в крупные супермаркеты и на платформы электронной коммерции.

Г-жа Дао Тхи Туй, директор кооператива Hung Thuy General Business, Production and Service Cooperative, города Трам Тау, сказала: «Чтобы повысить ценность продукции и создать стабильный доход для людей, кооператив связывает производство, помогает членам и фермерам производить продукцию чисто и безопасно, чтобы соответствовать стандартам OCOP. В то же время кооператив содействует торговле, обеспечивает стандарты упаковки и маркировки, чтобы продукция могла выйти на более широкий рынок, и надеется получить больше новых продуктов из горного таро Трам Тау».

К концу 2024 года в районе Трам Тау будет 10 продуктов, признанных соответствующими 3-звездочным стандартам OCOP. В 2025 году округ продолжит разработку 5 новых видов чая OCOP. Целью местного сообщества является получение 100% продукции OCOP с сертификатом 3 звезды или выше, а также получение права на размещение новых продуктов OCOP, разработанных в 2025 году, на платформах электронной коммерции Voso.vn, Postmart.vn и авторитетных платформах электронной коммерции для продвижения, представления и продажи продукции... Сельскохозяйственная компания Yen Bai производит множество специализированных и ключевых продуктов, подтверждая свои преимущества на рынке и заслужив доверие потребителей. На сегодняшний день во всей провинции имеется около 300 наименований продукции, соответствующих 3-звездочным и 4-звездочным стандартам OCOP, в том числе около 30 4-звездочных наименований продукции OCOP.

Товарищ Нгуен Туан Ань - заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета (первый человек справа) посетил модель выращивания томатов в деревнях Ла-Кхат и Канг-Донг, коммуны Нам-Кхат, района Му-Канг-Чай.

Расширение экологического сельского хозяйства

Концепция «зеленого сельского хозяйства» уже не является чуждой фермерам Йен Баи. На безопасных овощных полях в соответствии со стандартами VietGAP в городе Йенбай, в зоне производства органического чая Shan Tuyet в Suoi Giang, районе Van Chan и Phinh Ho, районе Tram Tau; зона садкового разведения рыбы на озере Тхак Ба, район Йенбинь; В районах выращивания корицы, чая и побегов бамбука Бат До в округах Ван Йен, Тран Йен и Ван Чан люди постепенно отказываются от традиционных методов ведения сельского хозяйства и смело применяют новые технологии в круговом направлении для создания замкнутых производственных цепочек, что не только помогает увеличить доход, но и эффективно адаптируется к изменению климата.

«Зеленое» сельское хозяйство было и остается неизбежной тенденцией к устойчивому развитию, о чем фермеры, производители и предприятия знают больше всего. Понимая, что традиционная модель выращивания корицы в основном заключается в продаже сырья по низким ценам, г-н Ли Хай — фермер из деревни Ланг Мой, коммуны Дай Сон, района Ван Йен, решил разработать органическую модель выращивания корицы в соответствии со стандартами VietGAP. Под его руководством был создан кооператив Binh An, который быстро объединил домохозяйства, объединенные общим желанием выращивать, производить и перерабатывать органическую продукцию из корицы.

В настоящее время кооператив Бинь Ан насчитывает более 40 членов, связанных с более чем 300 домохозяйствами в коммуне площадью 400 гектаров. Кооператив строго соблюдает требования к производству, чтобы качество корицы соответствовало стандартам безопасности. Поэтому органическая корица всегда имеет продажную цену на 20–30 % выше, чем традиционно производимая продукция, и доступна во многих отечественных супермаркетах, а также продвигается на экспорт в Европу.

Директор кооператива Binh An Ли Хай поделился: «Самое главное в модели органической корицы — это повышение стоимости бренда корицы на международном рынке. Это означает повышение экономической стоимости коричных деревьев, производителей корицы и бизнеса».

Фактически, только тогда, когда будет гарантирована ценность бренда корицы, мы сможем развивать области устойчивого сырья и улучшать качество продукции. Или, например, модель VAC в сочетании с экотуризмом г-на Нго Куанг Ха в Бан Лунге, коммуна Фонг Ду Тхуонг — это считается типичной зеленой экономической моделью этой местности.

Объединение сельского хозяйства с развитием туризма на базе имеющейся земельной площади в 4 гектара, использование Интернета в качестве моста для связи местных моделей развития животноводства и растениеводства, а также продвижение туристического имиджа на цифровых платформах. Г-н Ха также понимает, что в настоящее время в тренде «зеленое» развитие. Хотя семейная модель зеленого сельского хозяйства в сочетании с туризмом не приносит большого дохода, она открыла направление для устойчивого развития.

Благодаря этой модели семья ежегодно зарабатывает более 150 миллионов донгов и создает рабочие места для более чем 10 местных работников. В высокогорной коммуне Нам Кхат района Му Канг Чай существуют эффективные модели зеленого сельского хозяйства, такие как модель выращивания лекарственных грибов компании Mu Cang Chai Edible and Medicinal Mushroom Production Company Limited в деревне Хуа Кхат.

Это предприятие собирает и продает в среднем более 250 тонн грибов шиитаке в год, зарабатывая более 20 миллиардов донгов и создавая постоянные рабочие места для почти 50 местных работников. Модель выращивания томатов в деревнях Ла-Кхат и Канг-Донг является масштабной и охватывает площадь более 9 гектаров, создавая рабочие места для более чем 60 работников. Процесс производства томатов осуществляется в соответствии со стандартами VietGAP, продукция в основном реализуется на рынках других провинций, обеспечивая экономическую ценность, во много раз превышающую стоимость традиционных местных культур.

На сегодняшний день Yen Bai имеет около 50 производственных моделей, соответствующих стандартам VietGAP, органического сельского хозяйства, гигиены и безопасности пищевых продуктов, на площади более 1000 гектаров, в основном это такие растения, как органический чай, корица, а также крупномасштабные полевые модели, сельскохозяйственные модели, сочетающие земледелие с животноводством в соответствии с VietGAP... Соответственно, стандартизированная сельскохозяйственная продукция, обеспечивающая экспортные стандарты, также растет с каждым днем.

В настоящее время во всей провинции имеется более 23 000 гектаров лесов, сертифицированных FSC, органическая корица; Присвоено 77 кодов для зон выращивания, обслуживающих внутреннее потребление и экспорт, из которых 40 кодов для зон выращивания, обслуживающих экспорт, применяют производственные процессы в соответствии с основными стандартами GAP, VietGAP, GlobalGAP, Organic, способствуя повышению качественной ценности сельскохозяйственной продукции. Йен Бай также выделил 10 ключевых сельскохозяйственных и лесных продуктов и 10 специализированных сельскохозяйственных и лесных продуктов. Провинция ставит перед собой цель: когда нынешние масштабы производственных площадей станут достаточно большими, вместо расширения производства провинция отдаст приоритет расширению площадей органического производства.

Эти достижения сельскохозяйственного сектора показывают, что Йен Бай постепенно реализует философию развития «Экология, гармония, идентичность и счастье» с точки зрения развития экономики сельского хозяйства, связанного с устойчивым новым сельским строительством.

Минь Туй

(Последняя статья: Экономическое развитие сельской местности и устойчивое новое сельское строительство)

Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/348773/Tai-co-cau-nong-nghiep-gan-voi-phat-trien-kinh-te-nong-thon--Bai-2-Xanh-hoa-nong-nghiep---Tat-yeu-de-phat-trien-ben-vung.aspx