Используйте солнце, чтобы быть здоровее

По словам доктора Фан Бич Нга, заведующего отделением консультирования по вопросам детского питания Института питания ( Ханой ), дети очень чувствительны к изменениям погоды, поскольку их способность к адаптации и иммунная система ещё не полностью развиты. Инфекции дыхательных путей, расстройства пищеварения, диарея, грипп... являются очень распространёнными заболеваниями в период смены времён года, когда наступает холодная и влажная погода, поскольку именно такие погодные условия благоприятствуют размножению патогенных микроорганизмов.

ВАЖНОСТЬ ПИТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ

«Правильное питание и гидратация, а также обеспечение безопасности пищевых продуктов — это принципы питания, которые помогают поддерживать и улучшать здоровье, а также предотвращать заболевания у детей», — отметил доктор Фан Бич Нга.

Tận dụng ánh nắng mặt trời để khỏe hơn- Ảnh 1. — Детям необходимо каждый день находиться в прохладном, светлом месте и подвергаться воздействию солнечного света.

Доктор Нга добавил: «Употребление достаточного количества воды, регулярное и постоянное, каждый день, способствует нормальному обмену веществ. Вода является растворителем, который помогает растворять и переносить необходимые питательные вещества, сводя к минимуму запоры. Вода также играет важную роль в обеспечении эффективной работы сердца и переносе кислорода в крови для питания организма».

В частности, благодаря потоотделению и выведению излишков веществ через пищеварительный тракт, вода помогает организму выводить токсины и излишки веществ. При воспалении дыхательных путей употребление достаточного количества воды также способствует уменьшению симптомов кашля, разжижению мокроты, уменьшению заложенности носа, облегчению отхождения мокроты и очищению горла...

Доктор Нга даёт конкретные указания: количество воды, необходимое здоровому ребёнку в день, оценивается в 100 мл воды на 1 кг массы тела. Например, ребёнку весом 10 кг необходимо выпивать 1000 мл (1 литр) воды в день. Детям весом от 11 до 20 кг следует выпивать 1000 мл воды на 10 кг массы тела и 50 мл на 1 кг дополнительного веса. Это количество воды включает молоко, фильтрованную воду и воду, потребляемую ребёнком.

РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Детям необходимо питаться достаточное количество раз в день, включая: 3 основных приема пищи и, возможно, 1-2 дополнительных приема пищи, обеспечивая организм достаточным количеством групп питательных веществ, в том числе: углеводов, белков, жиров, особенно витаминов и минералов, путем комбинирования разнообразных продуктов, при этом в одном приеме пищи должно быть 10-12 видов.

В частности, приоритет следует отдать обеспечению организма достаточным количеством важных питательных веществ для поддержки иммунной системы, таких как: белок, железо, цинк, селен и витамины A, C, E, D...

По словам доктора Нга, белок — важнейший компонент, поддерживающий работу иммунной системы. Поэтому следует выбирать продукты с высокой питательной ценностью, легкоусвояемые, сочетающие в себе как животный белок (яйца, молоко, мясо, креветки, рыба и т.д.), так и растительный (фасоль, горох). В среднем детям необходимо получать около 2 граммов белка на кг массы тела в день.

Детям также необходимо давать овощи и фрукты. В зависимости от возраста, им потребуется потреблять разное количество овощей и фруктов – от 100 до 300 граммов, при условии их правильного приготовления. Клетчатка, витамины и минералы, содержащиеся в различных зелёных овощах и фруктах, способствуют здоровью пищеварительной системы, улучшая усвоение питательных веществ. Тем самым укрепляется иммунная система ребёнка.

Доктор Нга отметил: «Микроорганизмы, поступающие из пищи, представляют собой один из факторов риска развития заболеваний. Поэтому следует отдавать приоритет выбору сезонных продуктов, продуктов с чётким происхождением, свежих и чистых. Готовьте и обрабатывайте продукты, чтобы обеспечить их безопасность, употребляйте приготовленную пищу и пейте кипячёную воду».

ВИТАМИНЫ ИЗ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА

Диетологи утверждают, что к продуктам, богатым витамином А, относятся зелёные листовые овощи (шпинат, капуста кале, малабарский шпинат, китайская капуста и т. д.), оранжево-жёлтые фрукты и овощи (морковь, болгарский перец, тыква, помидоры и т. д.). Кроме того, важно уделять внимание продуктам, богатым витамином С (гуава, грейпфрут, апельсины, мандарины и т. д.) и витамином D (яйца, сливочное масло, молоко, печень животных, грибы и т. д.).

В частности, витамин D, получаемый из солнечного света, можно использовать для формирования здоровой иммунной системы у детей.

По данным Института питания, солнечные ванны обеспечивают организм 90–95% витамина D. Принимая солнечные ванны, надевайте шляпу и солнцезащитные очки, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей на голову и глаза.

Беременным и кормящим матерям следует ежедневно загорать, подставляя конечности солнцу на 15–20 минут до 8 утра или около 4–5 вечера.

Младенцам необходимо находиться в прохладном, хорошо освещённом месте. Пусть малыш принимает солнечные ванны каждый день, начиная с первого месяца жизни, подставляя под солнечный свет его ножки, ручки, спинку, животик и грудь. Время принятия солнечных ванн — 15–20 минут до 8 утра или около 16–17 вечера.

Ссылка на источник