Укрепление решений по потреблению сельскохозяйственной продукции, связанных с цифровой трансформацией

VTV.vn - Цифровая трансформация — это не только инструмент поддержки производства, но и способ повышения стоимости сельскохозяйственной продукции, расширения рынков потребления и формирования интеллектуального, современного сельского хозяйства.

Будучи провинцией с самой большой природной зоной в стране, Ламдонг обладает всеми климатическими, земельными и водными условиями для развития разнообразного сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства. В последние годы, наряду с развитием науки и технологий, этот регион постепенно трансформировался в высокотехнологичное сельское хозяйство , уделяя особое внимание цифровой трансформации всей цепочки производства, переработки и потребления.

Изделия из вяленой хурмы Далат, шелк Баолок

Эффективность процесса цифровой трансформации широко распространяется на каждую деревню, хутор и ферму. Сотни фермерских хозяйств и кооперативов получили поддержку в виде обучения цифровым навыкам, внедрения технологий управления производством и онлайн-продаж, что способствовало фундаментальному изменению традиционных методов производства.

От высокотехнологичного сельского хозяйства к цифровому сельскому хозяйству

Сельское хозяйство Ламдонга всегда было прочной опорой экономики , оно преодолело ограничения традиционного производства и стало образцом разумного, безопасного и эффективного сельского хозяйства.

Основа для процесса выхода на международный рынок хорошо выстроена, с 954 кодами экспортных зон выращивания и 339 современными упаковочными предприятиями, включая районы производства семян овощных культур для экспорта на европейский рынок — один из самых требовательных рынков в мире .

Продукция OCOP представлена ​​на Конференции по содействию инвестициям провинции Ламдонг 2025 года.

Три основных продукта: кофе (327 629 га), дуриан (42 532 га) и питахайя (25 979,7 га) – не только расширили свои масштабы, но и улучшили качество, укрепив позиции сельскохозяйственной продукции Ламдонга на карте мирового экспорта. Бренд «Далат – Чудесная кристаллизация из благодатной земли» в настоящее время включает более 700 наименований, защищенных правами интеллектуальной собственности, и 914 наименований, соответствующих стандартам OCOP, что свидетельствует о силе интеллекта, технологий и местной идентичности.

Цифровая трансформация сельского хозяйства.

Делая акцент на глубокой переработке, Ламдонг формирует сеть современных сельскохозяйственных предприятий, в первую очередь, сельскохозяйственную перерабатывающую фабрику «Хикари Далат», создавая замкнутую цепочку создания стоимости от производства до экспорта. Благодаря этому сельское хозяйство Ламдонга не только обеспечивает продовольственную безопасность, но и формирует новые позиции Вьетнама на мировой сельскохозяйственной карте.

Переработанные морепродукты провинции.

Аквакультурная отрасль Лам Донга не только процветает за счет выращивания сельскохозяйственных культур, но и эффективно использует программу OCOP для повышения стоимости продукции и расширения рынков сбыта.

По данным Департамента сельского развития провинции, продукция OCOP в настоящее время представлена ​​во многих супермаркетах, специализированных магазинах и на ярмарках как в провинции, так и за её пределами. Юго-восточный регион провинции, объём производства которого составляет более 230 000 тонн в год, разработал ряд традиционных продуктов, таких как рыбный соус, ферментированный рыбный соус, вяленая осетрина, кальмары в масле с чесноком, анчоусы в тайском соусе, тушеная с тамариндом говядина и т. д.

Благодаря программе OCOP средний доход жителей увеличивается на 15–20% в год, создавая рабочие места для тысяч сельских жителей. Сушеные и замороженные морепродукты поддерживаются прослеживаемостью, QR-кодами и продвижением на платформах электронной коммерции — важный шаг в цифровой трансформации этапа потребления, способствующий прямому взаимодействию производителей и потребителей.

Департамент также предложил построить цепочку создания добавленной стоимости для переработанных морепродуктов в период 2026–2030 годов, стремясь сформировать отдельный цифровой канал дистрибуции морепродуктов OCOP, связанный с туризмом, подарками и электронной торговлей — направление, соответствующее современной тенденции цифровой аграрной экономики.

Ускорение цифровой трансформации — новый импульс для устойчивого сельского хозяйства

Несмотря на многочисленные положительные результаты, цифровая трансформация сельского хозяйства в Ламдонге по-прежнему сталкивается с трудностями: высокими инвестиционными затратами, нехваткой технических кадров и ограниченным уровнем цифровых навыков. Тем не менее, правительство провинции активно реализует программы поддержки предприятий, кооперативов и фермерских хозяйств, уделяя особое внимание профессиональному обучению, консультированию по вопросам трансформации производственных процессов и развитию электронной коммерции.

Некоторые продукты из кордицепса.

В предстоящий период в провинции Ламдонг будет развиваться онлайн-система распространения сельскохозяйственных знаний, будут созданы электронная система распространения сельскохозяйственных знаний и централизованная база данных для управления, прогнозирования и ведения «умного» сельского хозяйства. Одновременно с этим провинция стремится развивать органическое, экологичное и высокотехнологичное сельское хозяйство, сочетая цифровую трансформацию с защитой ресурсов и адаптацией к изменению климата.

Далатский болгарский перец

От интеллектуальных сельскохозяйственных моделей в Далате до морепродуктов OCOP, расширяющих свои рынки, Ламдонг показал, как горная местность может «шагнуть прямо в цифровое будущее» благодаря своей творческой силе и научным знаниям.

Цифровая трансформация помогает сельскохозяйственной продукции Ламдонга не только расти на родине, но и занять важное место в глобальной цепочке поставок. И на этом пути технологии — ключ к устойчивому развитию вьетнамского сельского хозяйства в новую эпоху.

Умная гидропонная модель.

Далат – развитый сельскохозяйственный центр высокогорья

Будучи «сердцем высокотехнологичного сельского хозяйства» провинции Ламдонг, Далат становится образцом внедрения цифровой трансформации в сельскохозяйственное производство. От высокотехнологичных моделей выращивания клубники, сладкого перца на субстратах, импортных гладиолусов до интеллектуальных агротехнологий... Все они направлены на повышение эффективности производства, снижение затрат и создание высококачественной сельскохозяйственной продукции.

Согласно статистике, к 2024 году в Далате будет 6208 гектаров сельскохозяйственных угодий, оборудованных передовыми водосберегающими системами орошения и автоматическими датчиками. Процесс посева и выращивания овощей и цветов механизирован, производительность труда возрастает в 5-7 раз по сравнению с ручным трудом.

Такие технологии, как автоматическое орошение, теплицы, сетчатые теплицы и датчики окружающей среды, помогают фермерам экономить воду, сокращать использование пестицидов и повышать производительность. В частности, многие крупномасштабные гидропонные и субстратные модели доказали свою высокую эффективность, создавая устойчивую цепочку создания стоимости.

Наряду с производством, программа OCOP (Одна коммуна – один продукт) становится для Далата опорой в утверждении своего сельскохозяйственного бренда. В настоящее время в городе 82 продукта от 32 предприятий сертифицированы OCOP, в том числе 2 продукта с 5-звёздочной сертификацией, 16 – с 4-звёздочной, а остальные – с 3-звёздочной. Такие деликатесы, как артишоки, кофе, клубника, малина, вяленая хурма, кордицепс и т.д., улучшены благодаря технологиям электронной обработки и прослеживаемости.

Источник: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm