Усиление контроля и санкций за административные правонарушения в сфере безопасности пищевых продуктов

Делегаты, присутствовавшие на конференции.

В докладе на конференции указано, что в 2024 году во всей провинции было зарегистрировано 5 случаев пищевого отравления, 46 человек были инфицированы и госпитализированы для лечения, 1 человек умер (из-за употребления в пищу мяса жабы). Власти также проверили 10 835 заведений, из которых 793 нарушили правила безопасности пищевых продуктов, и оштрафовали 225 заведений на общую сумму почти 1 млрд донгов.

Месяц действий по ATPP 2025 начнется с 15 апреля по 15 мая 2025 года по всей провинции с целью пропаганды, просвещения , повышения осведомленности, определения обязанностей и действий партийных комитетов, партийных организаций, кадров, членов партии и населения по обеспечению безопасности и сохранности пищевых продуктов; Повышать роль и ответственность организаций, отдельных лиц и предприятий в обеспечении соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов; своевременная информация о безопасных, высококачественных сельскохозяйственных и продовольственных цепочках создания стоимости, предприятиях, которые нарушают и создают потенциальные риски для продовольственной безопасности.

Председательствовала на конференции директор Департамента здравоохранения Най Фи Ла.

В то же время усилить инспекцию, проверку и надзор за работой по обеспечению безопасности и защиты пищевых продуктов; Решительно бороться, предотвращать и строго пресекать действия организаций, отдельных лиц, производственных и коммерческих предприятий, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов, особенно предприятий общественного питания, коллективных кухонь и уличной еды; Повышать роль органов власти всех уровней, органов управления, общественных организаций и надзора за потребителями в соблюдении законодательства о безопасности пищевых продуктов отдельными лицами, а также предприятиями по производству и торговле пищевыми продуктами; Повышение потенциала по профилактике и упреждающему реагированию на пищевые отравления и заболевания пищевого происхождения в заведениях с коллективными кухнями, на предприятиях общественного питания и в точках уличной еды; Сокращение отравлений, вызванных употреблением небезопасной пищи.

На конференции также обсуждались и прояснялись недостатки и ограничения в обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов, административные санкции за нарушения безопасности пищевых продуктов, надзор и управление коллективными кухнями и уличной едой и т. д.

На конференции выступил заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван.

Выступая на конференции, заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван подчеркнул, что обеспечение безопасности пищевых продуктов и гигиены в новых условиях должно быть предметом пристального внимания и должно осуществляться на регулярной и непрерывной основе. В то же время рекомендуется, чтобы секторы и уровни сосредоточились на эффективной реализации указаний Провинциального народного комитета по проведению Месяца действий по безопасности пищевых продуктов в 2025 году, уделяя внимание управлению предприятиями общественного питания, которые не подлежат выдаче сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов (например, предприятия общественного питания без свидетельства о регистрации предприятия, коллективные кухни без регистрации предприятия общественного питания, предприятия уличной торговли продуктами питания), поскольку в этих учреждениях существует высокий риск потери безопасности пищевых продуктов из-за отсутствия контроля.

Наряду с этим необходимо переоценить эффективность коммуникационной работы по безопасности пищевых продуктов, проведенной в прошлом, внедрить инновационные методы коммуникации для повышения эффективности, особенно для людей в отдаленных районах, крайне сложных районах, районах проживания большого количества этнических меньшинств с отсталыми привычками и обычаями (люди по-прежнему используют сырье животных и растений с природными токсинами для приготовления пищи, например, мяса жабы, диких фруктов, лесных грибов, белладонны...).

Постоянный заместитель председателя Народного комитета города Буонметхуот Фам Тиен Хунг выступил на конференции с докладом о безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях.

Кроме того, функциональным секторам также необходимо усилить контроль и административные санкции за нарушения безопасности пищевых продуктов, обеспечив сдерживание, чтобы предприятия по производству и торговле продуктами питания изменили свое поведение в обеспечении безопасности пищевых продуктов и предотвращении пищевых отравлений.

Народным комитетам районов, поселков и городов необходимо поручить соответствующим учреждениям и подразделениям усилить контроль за условиями безопасности пищевых продуктов для мобильных служб приготовления пищи и служб ведения домашнего хозяйства в этом районе. Категорически не разрешайте учреждениям, не имеющим сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, оказывать услуги населению...

Источник: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202504/tang-cuong-kiem-tra-va-xu-phat-vi-pham-hanh-chinh-ve-an-toan-thuc-pham-74409f9/