Статистика Министерства промышленности и торговли Ханоя показывает, что в настоящее время в Ханое производится 3317 товаров категории OCOP (что составляет 21,3% от общего числа товаров в стране), включая 6 товаров с 5-звёздочным рейтингом, 22 товара с потенциальным рейтингом 5-звёзд, 1571 товар с 4-звёздочным рейтингом и 1718 товаров с 3-звёздочным рейтингом. Хотя Ханой занимает первое место в стране по количеству товаров категории OCOP, с их покупкой через супермаркеты всё сложнее.
|
Создайте «мост» между производителями и супермаркетами, чтобы помочь продукции OCOP достичь больших расстояний. |
В настоящее время, когда покупатели посещают супермаркеты, особенно крупные сетевые супермаркеты, такие как Mega, Go!, Co.opmart…, они могут быть растеряны разнообразием товаров в одной и той же товарной группе. Вопрос в том, где же в этом «лесу» товаров на полках супермаркетов появятся продукты OCOP? Многие вьетнамские продукты отличаются высоким качеством, но, несмотря на активную поддержку со стороны властей и ассоциаций, они не смогут долго продержаться на полках супермаркетов.
Директор кооператива общего обслуживания Dong Cao (Me Linh) Дам Ван Дуа охарактеризовал текущую ситуацию: в настоящее время предприятие располагает 200 гектарами земли, на которых выращивается 60 000 тонн овощей в год. Однако потребление овощей кооператива в основном осуществляется через традиционную рыночную систему, продукция пока не доставляется в супермаркеты для потребления, в результате чего потребители не знают о продукции OCOP.
Комментируя вышеизложенную ситуацию, председатель Ассоциации розничных торговцев Вьетнама Нгуен Ань Дык заявил, что продукция OCOP часто производится небольшими сезонными партиями, поэтому не может удовлетворить большие объемы, необходимые супермаркетам. В то же время, на производственных предприятиях отсутствует полная прослеживаемость, что затрудняет соблюдение требований к крупным заказам для розничных предприятий.
Кроме того, масштаб и управленческий потенциал предприятий, занимающихся производством и продажей продукции (OCOP), недостаточен, наблюдается недостаток знаний о рыночной экономике , а понимание некоторыми производственными предприятиями вопросов управления качеством продукции ограничено. Кроме того, предприятия не уделяют должного внимания продвижению и потреблению продукции OCOP...
Осмотр полок некоторых супермаркетов показывает, что владельцы многих товаров OCOP пока не уделили должного внимания имиджу бренда. Упаковка играет очень важную роль для любого продукта, особенно для OCOP.
Поэтому многие эксперты считают, что инвестиции в упаковку — эффективный способ облегчить доступ сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP на рынок, особенно в условиях всё более глубокой интеграции, наблюдаемой сегодня. Ведь для сельскохозяйственной продукции, в частности, упаковка — это не только инструмент сохранения, но и эффективный канал коммуникации, позволяющий донести информацию о продукте, привлечь покупателей и продвигать бренды среди потребителей. Изменение восприятия упаковки продукции крайне важно, поскольку способствует формированию экосистемы и развитию упаковочной индустрии, ориентированной на сегмент OCOP и продукцию ремесленных деревень...
|
Предприятиям, супермаркетам и продуктовым сетям необходимо заключать долгосрочные контракты для поддержки потребления продукции OCOP производственными подразделениями. |
Директор супермаркета Co.op Mart Ha Dong Нгуен Тхи Ким Зунг отметила, что в настоящее время розничная сеть Co.op Mart продаёт более 130 наименований товаров OCOP. Однако для того, чтобы продукция OCOP попала в супермаркет, производители вынуждены соблюдать требования к процессу ввода товара, качеству и оплате... и это является слабым местом организаций OCOP.
Говоря о решениях по стимулированию потребления продукции OCOP, руководитель Министерства промышленности и торговли отметил, что, внимательно отслеживая реальную ситуацию и деятельность сопутствующих предприятий, Министерство промышленности и торговли реализует комплекс мер по стимулированию потребления продукции OCOP в сети супермаркетов. Это включает в себя широкое продвижение производственных площадок и продукции OCOP в Ханое и других провинциях и городах в СМИ; регулярный пересмотр списка продукции OCOP, требующей подключения к каналам сбыта (супермаркеты, продуктовые сети, перерабатывающие и экспортные предприятия Ханоя)...
Кроме того, Департамент промышленности и торговли Ханоя расширил применение информационных технологий в производстве и потреблении продукции OCOP, например, внедрил систему прослеживаемости, выставил и подключил на торговых площадках электронную коммерцию... для продукции OCOP.
В частности, Департамент промышленности и торговли Ханоя также рекомендует предприятиям, супермаркетам и сетям общественного питания подписывать долгосрочные контракты для поддержки потребления продукции OCOP производственными единицами, чтобы последние могли быть уверены в качестве и количестве продукции.
Наряду с этим, Департамент помогает поставщикам продукции OCOP внедрять линейки продукции, соответствующие дизайну и вкусам потребителей, уделяя первостепенное внимание продвижению продукции в экологически чистой упаковке. В частности, в 2025 году в Ханое будет создано 8-10 новых точек для представления и продажи продукции OCOP, будут созданы 5-8 моделей центров креативного дизайна, которые будут представлять, продвигать и продавать продукцию OCOP; будет расширено применение информационных технологий в производстве и потреблении продукции OCOP, внедрена система отслеживания происхождения, отображения и подключения потребления продукции OCOP на торговых площадках электронной коммерции... Тем самым способствуя сближению производителей с розничными предприятиями и потребителями.
https://laodongthudo.vn/create-a-bridge-between-the-production-house-and-the-supermarket-to-de-products-ocop-vuon-xa-189436.html
Комментарий (0)