Продуктовые магазины — это места, которые удовлетворяют все потребительские потребности людей.

Я отчётливо помню тот день, когда, проходя по узкому переулку на улице Нгуен Тхай Хок в районе Туан Хоа (город Хюэ ), я увидел владелицу продуктового магазина, которая наклонилась, чтобы расставить перед дверью несколько бутылок растительного масла. Под палящим полуденным солнцем она всё ещё открывала прилавок, руки её дрожали, губы улыбались, когда кто-то позвонил и попросил купить пакет молока. Это место называлось магазином, но было крошечным, без вывески, без кондиционера, но покупатели всё равно приходили и уходили.

Это был не единственный магазин, который я когда-либо посещал. Рядом с моим домом, на участке дороги длиной в несколько десятков метров, стояли четыре продуктовых магазина, и, как ни странно, все они были полны покупателей. Владельцы, возможно, не знают терминов «торговая сеть» или «современная модель», но они знают, у чьей семьи сегодня похороны, кого только что выписали из больницы, кому нужно купить в кредит, потому что зарплата в этом месяце задерживается. Они продают по памяти, по доверию – невидимому активу, которым не может управлять никакая программа.

В последние годы в Хюэ появляется всё больше сетей магазинов шаговой доступности. От центральных улиц до окраин почти всегда есть мини-супермаркеты... с прохладными кондиционерами, фиксированными ценами и еженедельными акциями. Молодёжь и молодые семьи много ходят по магазинам, быстро покупают и сканируют QR-коды для оплаты. Но я также поняла, что этим местам часто не хватает чего-то: привязанности. Никто не помнит тебя в лицо, никто не зовёт по имени. И уж тем более нельзя купить в кредит или написать в Zalo: «Сестра, оставь мне бутылку масла и две пачки лапши, муж придёт за ними позже». Это, может быть, мелочь, но для уличных торговцев, рабочих, домохозяек... это целая сеть молчаливой поддержки.

Однажды я видел, как старушка купила пачку мыла в продуктовом магазине в конце переулка, забыв взять деньги. Хозяин магазина просто сказал: «Ваш сын вернёт вам деньги позже». Заявление было настолько небрежным, словно не требовалось его проверять или записывать. В мини-супермаркетах такое просто немыслимо.

Продуктовые магазины в Хюэ — это не просто места, где можно купить и продать. Они — место пересечения жизни и района. Здесь можно оставить ключи, попросить грузоотправителя оставить товар или просто спросить: «Мадам, у вас есть жареная рисовая бумага?». Люди приходят туда не только за товарами, но и за пониманием.

Конечно, в нынешних условиях не каждый магазин способен удержать покупателей. Некоторые места продолжают торговать по-старому: пыльно, грязно, без должного внимания к гигиене и расстановке товаров. У некоторых товаров может даже испортиться срок годности. И тогда они теряют покупателей. Но многие другие изменились, и это сработало.

Госпожа Нга с улицы Хоангкуоквьет, района Андонг, района Туанхоа (город Хюэ), владелица продуктового магазина, показала мне свой телефон со списком почти 30 клиентов Zalo. Она принимала заказы, называла цены и даже проводила прямую трансляцию, продавая закуски по выходным. «Не нужно устраивать шумиху, достаточно нескольких студентов, наблюдающих за происходящим, чтобы было весело», — сказала она. Меня это тронуло, ведь именно так продуктовые магазины учатся не отставать.

Я убеждён, что при наличии надлежащей программы поддержки, например, обучения использованию простых технологий, установки камер видеонаблюдения и управления запасами с помощью Excel, традиционные продуктовые магазины не только будут существовать и «выживать», но и развиваться. Действительно, соответствующие подразделения уже внедрили эту программу для поддержки мелких торговцев на традиционных рынках.

Я не против магазинов шаговой доступности. Они необходимы развивающемуся городу, помогая сделать потребление прозрачным, современным и отслеживаемым. Но я также не хочу, чтобы исчезли продуктовые магазины. Ведь если однажды у нас останутся только прилавки с чеками, распечатанными на компьютере, что тогда сохранит в городе хоть каплю человечности?

Каждый раз, когда я поздно возвращаюсь с работы, я всё ещё захожу в продуктовый магазин миссис Гай на углу переулка, чтобы купить пакет молока, а иногда и упаковку пирожных для ребёнка. Миссис Гай всё ещё помнит моё имя и всё ещё спрашивает: «В каком классе учится ваш ребёнок?». Я расплачиваюсь, киваю головой в знак благодарности и чувствую себя легче после напряжённого дня.

Продуктовые магазины, пусть и небольшие и тихие, всё ещё хранят часть наших повседневных воспоминаний. И пока покупателям это нужно, они будут светиться.


Статья и фотографии: КУИН ВЬЕН

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/tap-hoa-dau-ngo-van-sang-den-153978.html