Продуктовые магазины — это места, которые удовлетворяют все потребительские потребности людей.

Я отчетливо помню тот день, когда я шел по небольшому переулку на улице Нгуен Тхай Хок в районе Туан Хоа (город Хюэ ) и увидел владельца продуктового магазина, наклонившегося, чтобы расставить перед дверью несколько бутылок растительного масла. Под палящим полуденным солнцем она все еще открывала прилавок, ее руки дрожали, а губы улыбались, когда кто-то заходил, чтобы купить пакет молока. Это называется магазин, но он крошечный, без вывески, без кондиционера, но клиенты все равно приходят и уходят.

Это не единственный магазин, в котором я был. Рядом с моим домом, на участке дороги протяженностью в несколько десятков метров, расположены 4 продуктовых магазина, и, как ни странно, все они переполнены покупателями. Владельцы, возможно, не знают терминов «розничная сеть» или «современная модель», но они знают, у чьей семьи сегодня годовщина смерти, кого только что выписали из больницы, кому нужно купить что-то в кредит, потому что в этом месяце задерживают зарплату. Они продают с памятью, с доверием, нематериальным активом, которым не может управлять ни одно программное обеспечение.

В последние годы в Хюэ появляется все больше сетей магазинов шаговой доступности. На улицах от центра города до пригородов почти всегда есть мини-супермаркеты… с прохладными кондиционерами, фиксированными ценами и еженедельными акциями. Молодежь, молодые семьи много путешествуют, быстро совершают покупки, сканируют QR-коды для оплаты. Но я также понял одну вещь: в таких местах часто не хватает одного: привязанности. Никто не помнит твоего лица, никто не зовет тебя по имени. И уж тем более, вы не сможете купить что-то в кредит или отправить сообщение типа «Эй, дай мне бутылку масла и 2 пачки лапши, муж позже придет и заберет их». Это может быть мелочью, но для уличных торговцев, рабочих, домохозяек... это целая сеть молчаливой поддержки.

Однажды я видел, как пожилая женщина купила пачку мыла в продуктовом магазине в конце переулка, забыв взять с собой деньги. Владелец магазина просто сказал: «Ваш сын может вернуть его позже». Приговор был настолько мягким, что его не нужно было ни проверять, ни регистрировать. В мини-супермаркетах это немыслимо.

Продуктовые магазины в Хюэ — это не просто места, где можно покупать и продавать. Это пересечение жизни и добрососедства. Это место, где вы можете оставить ключи, попросить грузоотправителя подержать ваш заказ или просто спросить: «Сестра, у вас есть жареная рисовая бумага?». Люди приходят туда не только за товарами, но и за пониманием.

Конечно, в нынешних условиях не каждый магазин может удержать клиентов. В некоторых местах по-прежнему сохраняется старый способ торговли: пыльно, грязно, нет никакого внимания к гигиене и порядку. Некоторые товары могут иметь срок годности. А потом они потеряли клиентов. Но многие другие внесли изменения и добились успеха.

Г-жа Нга с улицы Хоанг Куок Вьет, округа Ан Донг, округа Туан Хоа (город Хюэ), владелица продуктового магазина, показала мне свой телефон со списком почти 30 клиентов Zalo. Она принимает заказы, называет цены и даже проводит прямые трансляции по продаже закусок по выходным. «Не нужно устраивать большой шум, достаточно, чтобы студенты просто наблюдали за происходящим», — сказала она. Я был тронут, услышав это, потому что именно так продуктовые магазины учатся не отставать.

Я считаю, что при наличии надлежащей программы поддержки, например, обучения использованию простых технологий, установки камер видеонаблюдения и управления запасами с помощью Excel, традиционные продуктовые магазины не только будут существовать и «выживать», но и развиваться. Действительно, это было сделано соответствующими подразделениями для поддержки трейдеров на традиционных рынках.

Я не ненавижу магазины шаговой доступности. Они необходимы растущему городу, поскольку обеспечивают прозрачное, современное и отслеживаемое потребление. Но я также не хочу, чтобы исчезли продуктовые магазины. Ведь если однажды у нас останутся только холодные прилавки, а счета будут распечатаны на компьютере, то что же тогда сохранит хоть немного человечности в городе?

Каждый раз, когда я поздно возвращаюсь с работы, я все равно захожу в продуктовый магазин миссис Гай в начале переулка, чтобы купить пакет молока, а иногда и упаковку пирожных для своих детей. Госпожа Гай до сих пор помнит мое имя и спрашивает: «В каком классе учится ваш ребенок?» Я заплатил, кивнул в знак благодарности и почувствовал облегчение после напряженного дня.

Продуктовые магазины, хоть и небольшие и тихие, все же хранят часть наших повседневных воспоминаний. И пока покупатели будут в этом нуждаться, свет будет гореть.


Статья и фотографии: КУИН ВЬЕН

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/tap-hoa-dau-ngo-van-sang-den-153978.html