Прикрепление OCOP к сырьевым областям
Truong Son Green Agriculture and Pharmacy Cooperative (коммуна A Tieng) в настоящее время является одним из подразделений, владеющих наибольшим количеством продуктов OCOP в районе Тайзянг, с типичными линейками продуктов, такими как тушеный с курицей женьшень, экстракт женьшеня (3 звезды OCOP в 2023 году) и сушеный женьшень (3 звезды OCOP в 2024 году). Эти линейки продуктов были хорошо приняты рынком в некоторые пиковые периоды, такие как недавний Лунный Новый год. Четко определив сильные стороны сырьевой области, это подразделение постепенно выстроило стабильную цепочку создания стоимости местных лекарственных средств.
Г-н Риа Куонг, коммерческий директор кооператива, сказал, что наиболее очевидным конкурентным преимуществом подразделения является инициатива в сырьевой зоне с 20 гектарами женьшеня, 20 гектарами кардамона, 12 гектарами имбиря и участие десятков домохозяйств в цепочке потребления. Кроме того, кооператив инвестировал более 2 миллиардов донгов в завершение технологической линии и производственного оборудования. Во время недавнего праздника Тет, чтобы удовлетворить спрос рынка, это подразделение произвело около 1,5 тонн сушеного женьшеня. Однако некоторые другие продукты, такие как женьшень, не очень хорошо приняты рынком из-за характеристик продукта, которые трудно использовать и которые не подходят для вкусов потребителей.
Г-н Куонг поделился: «Хорошие продукты, хорошие идеи, мы также улучшаем дизайн упаковки, но вывести его в крупную систему дистрибуции, связаться с инвесторами или каналами супермаркетов непросто. В настоящее время кооператив не подписал стабильный контракт на потребление ни с одним партнером. Самым большим препятствием является нехватка специализированного персонала, нехватка инвестиционных ресурсов для маркетинга и торговли. Мы можем делать OCOP, но продавать на рынке очень сложно. Мы выбираем направление освоения сырьевой сферы, используя это как основу для долгосрочного развития».
[ ВИДЕО ] - Г-н Риа Куонг, директор по продажам сельскохозяйственного и фармацевтического кооператива Truong Son Green, рассказал о трудностях в разработке продуктов OCOP:
Еще одним подразделением, которое также прилагает усилия для сохранения продукции OCOP, является экологический сельскохозяйственный кооператив Green Forest, производящий чистые овощи, такие продукты, как сушеные побеги бамбука Tay Giang, сушеный боярышник, красная фасоль K7 — все это производится из местного сырья.
Г-жа Кур Тхи Нге, директор кооператива, отметила, что условия высокогорья по-прежнему являются серьезным препятствием на пути разработки продукции OCOP для многих предприятий в Тайзянге.
«В дополнение к преимуществам лесных материалов, нам по-прежнему не хватает многих базовых условий для модернизации производственного процесса, от складов, оборудования, человеческих ресурсов до управленческих навыков, эксплуатации продукции OCOP в соответствии с цепочкой создания стоимости. В частности, подключение к рынку по-прежнему остается большой проблемой. У нас мало возможностей для участия в ярмарках, отсутствуют условия для продвижения торговли, и нам трудно получить доступ к политике поддержки, особенно в отдаленных районах, таких как Тайзянг, где транспорт находится далеко, поэтому все происходит намного медленнее», — сказала г-жа Нге.
Поднимите планку, но в правильном направлении
Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Тайзянг, к концу 2024 года в этом населенном пункте было признано 15 продуктов OCOP, из которых 3 продукта соответствовали стандартам 4 звезды. Однако из-за того, что у некоторых продуктов истек срок действия оценки или субъект не продолжал ее поддерживать, в настоящее время действительными остаются только 7 продуктов, в основном в пищевой промышленности, лекарственных травах и полуфабрикатах сельскохозяйственной продукции. В 2025 году округ продолжит регистрацию 2 новых продуктов для участия в провинциальной программе OCOP, а именно сушеный женьшень и красная фасоль K7.
По словам г-на Тран Ван Та - главы Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Тайзянг, программа OCOP внесла важный вклад в трансформацию сельскохозяйственной экономики и строительство новых сельских районов. Однако субъекты по-прежнему сталкиваются с трудностями из-за нехватки капитала, трудностей в доступе к партнерам, ограниченных ресурсов и удаленности местности...
«Большинство субъектов OCOP — это малые предприятия и молодые кооперативы, не способные делать новые глубокие инвестиции, а их продукция по-прежнему оставляет желать лучшего. Не хватает долгосрочной стратегии и партнеров по производственному и деловому сотрудничеству. От планирования сырьевых зон до организации связей в цепочке создания стоимости государство должно их сопровождать», — сказал г-н Та.
[ВИДЕО] - Г-н Тран Ван Та, глава Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Тайзянг, рассказал о развитии местных продуктов OCOP:
Известно, что в 2025 году район Тайзянг продолжит поддерживать OCOP, связанный с сырьевыми зонами, инвестировать в системы маркировки, упаковку, сертификацию безопасности, прослеживаемость и содействовать продвижению торговли. Местность также будет инвестировать в ряд небольших предприятий по переработке и подготовке лекарственных средств, чтобы кооперативы могли эффективно использовать источники лекарственных материалов и связывать производство с защитой лесов.
«Для Тэйзяна OCOP — это не просто экономическая программа, она постепенно становится новым направлением в производственной трансформации, одновременно способствуя сохранению традиционных знаний и культурных особенностей высокогорья. Чтобы OCOP действительно стал опорой развития в отдаленных районах, все еще необходимо более синхронное участие государства, бизнеса и субъектов OCOP на этой земле», — сказал г-н Та.
Источник: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-duoc-lieu-3156787.html
Комментарий (0)