Привычки есть соленую пищу и лень: молчаливые виновники остеопороза

Остеопороз — это не только глобальная проблема, но и серьезная проблема в быстро стареющих странах и городах, таких как Хошимин, где до 16% населения составляют пожилые люди (старше 60 лет).

Остеопороз является одной из причин переломов костей у пожилых людей, что приводит к увеличению нагрузки на систему здравоохранения . Фото: THU HIEN

30 июня Центр по контролю и профилактике заболеваний Хошимина (HCDC) заявил, что остеопороз — скрытое, но опасное заболевание, особенно распространенное среди людей в возрасте 50 лет и старше.

Медицинское бремя, вызванное остеопорозом

По статистике Международного фонда остеопороза (IOF), остеопорозом страдают около 500 миллионов человек во всем мире, из которых 21,2% женщин и 6,4% мужчин в возрасте 50 лет и старше.

Остеопороз — это не только глобальная проблема, но и особая проблема в быстро стареющих странах и городах, таких как Хошимин, где в настоящее время проживает более 1,5 миллиона пожилых людей, что составляет около 16% населения.

По данным HCDC, остеопороз является основной причиной переломов костей, снижения подвижности и плохого качества жизни у пожилых людей.

В связи с быстрым старением населения Хошимина профилактика остеопороза на ранних стадиях с помощью правильного питания и здорового образа жизни становится актуальной задачей.

Что нужно есть, чтобы предотвратить остеопороз?

Доктор наук Фам Нгок Оань, заведующий отделением питания при неинфекционных заболеваниях Центра по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин, отметил, что научно обоснованный режим питания не только помогает поддерживать здоровье, но и играет важную роль в профилактике и поддержке лечения остеопороза.

Для пожилых людей и людей с риском заболеваний опорно-двигательного аппарата чрезвычайно важно получать достаточное количество необходимых питательных веществ для поддержания крепости костей.

По словам доктора Оаня, кальций является важнейшим минералом, который формирует структуру костей и зубов, помогает поддерживать стабильную плотность костной ткани, предотвращает остеопороз и участвует в других важных функциях организма.

Природные источники кальция можно найти в таких продуктах, как молоко, молочные продукты (сыр, йогурт), креветки, крабы, рыба и зеленые овощи, такие как амарант, малабарский шпинат, сельдерей...

Кроме того, магний и фосфор — два важных минерала, способствующих развитию и поддержанию прочности костей. Эти два вещества содержатся в большинстве продуктов питания, в том числе в бобах, злаках, молоке, яйцах, говядине, курице и т. д.

Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора через пищеварительный тракт и снижает их выведение почками. Витамин D синтезируется организмом преимущественно под действием солнечного света и может быть восполнен с помощью таких продуктов, как молоко, яичные желтки, рыбий жир и т. д.

Кроме того, витамин К способствует связыванию кальция с костями и участвует в процессе свёртывания крови. Витамином К богаты преимущественно тёмно-зелёные листовые овощи, такие как шпинат, бок-чой, капуста кале и брокколи, яйца, мясо, а также масла, такие как соевое, подсолнечное и масло виноградных косточек.

Белок — важнейший компонент, способствующий наращиванию мышечной массы, защите скелета и снижению риска переломов костей, связанных с потерей мышечной массы у пожилых людей. Белок в большом количестве содержится в мясе, рыбе, яйцах, молоке и бобах...

Ежегодно во всем мире регистрируется 37 миллионов переломов, связанных с остеопорозом, у людей старше 55 лет, то есть примерно 70 переломов в минуту. По оценкам, треть женщин и пятая часть мужчин старше 50 лет столкнутся как минимум с одним переломом, связанным с остеопорозом.

Чтобы предотвратить остеопороз, откажитесь от привычки есть соленую пищу и курить.

HCDC рекомендует отказаться от таких привычек, как употребление соленой пищи, курение и малоподвижный образ жизни, которые со временем незаметно снижают плотность костей.

При употреблении солёной пищи организм потребляет слишком много соли, что увеличивает выведение кальция с мочой, уменьшая его запасы в костях. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 г соли в день.

Курение влияет на усвоение кальция, подавляет активность костеобразующих клеток и снижает плотность костей, что приводит к повышенному риску развития остеопороза.

Недостаток физической активности ослабляет мышцы и плотность костей, уменьшает мышечную массу и увеличивает риск остеопороза и падений у пожилых людей.

Регулярные физические упражнения не менее 30 минут в день, 5 дней в неделю с умеренной интенсивностью и в зависимости от состояния вашего здоровья помогут улучшить плотность костей и снизить риск остеопороза.

ПОЖЕРТВОВАТЬ

Источник: https://tuoitre.vn/thoi-quen-an-man-luoi-van-dong-thu-pham-am-tham-gay-loang-xuong-20250630215706744.htm