Хороший доход от выращивания бамбука на побеги

BPO — В последние годы, помимо выращивания таких ключевых культур, как кешью, каучуконосы, перец и другие, многие фермеры провинции Биньфыок смело искали новые направления развития семейного хозяйства. В рамках реструктуризации сельскохозяйственных культур побеги бамбука постепенно демонстрируют свою роль как эффективная культура, подходящая для природных условий провинции.

ОДИН КОРЕНЬ БАМБУКА, ДВА ИСТОЧНИКА ДОХОДА

Учитывая особенности краснобазальтовой почвы, смешанной с крутыми склонами, и типичный жаркий и сухой климат, выбор подходящих культур для экономического развития представляет собой сложную задачу для многих фермеров Биньфыока . Однако история о перепрофилировании культур господина Нгуена Ван Нгуета из деревни Кайго, коммуны Куангминь, города Чонтхань, служит примером смелого решения, направленного на создание стабильного дохода на его родине. Господин Нгует поделился: «Несколько лет назад экономическая ситуация была сложной, поэтому я обсудил с семьёй возможность перейти на выращивание бамбуковых побегов для ежедневного заработка. Поначалу это было тяжело, но спустя два года доход от бамбуковых побегов стал стабильным».

Свежие побеги бамбука собираются и продаются прямо в саду, помогая фермерам получать ежедневный доход.

В городе Чон Тхань г-н Нгуен Ким Тхань, директор кооператива по выращиванию бамбуковых побегов Тхань Там (район Тхань Там), высоко оценил потенциал бамбуковых побегов: «Бамбук легко выращивать, и он даёт хороший урожай. По сравнению с каучуком, выращивать бамбуковые побеги на гектаре проще, а экономическая эффективность выше. Бамбук — оптимальный выбор, особенно в районах с бедными, неплодородными землями и трудностями в выращивании сельскохозяйственных культур».

Фактически, опыт домохозяйств, выращивающих бамбук уже много лет, показал, что при хорошем уходе каждый гектар может приносить доход от продажи бамбуковых побегов в размере 60–90 миллионов донгов в год. «При площади в 3–4 гектара доход может достигать 200–300 миллионов донгов в год. В межсезонье, когда цены на побеги бамбука высоки, доход может достигать 150 миллионов донгов с гектара в год», — добавил г-н Тхань.

Г-н Во Дык Нгиа из квартала 1 округа Тхань Там, выращивающий бамбук уже более 10 лет, утверждает: «В хороший сезон цена на побеги бамбука может достигать 32 000 донгов/кг, особенно с октября по март по лунному календарю. За год моя семья зарабатывает 300–350 миллионов донгов на свежих побегах бамбука. Если же объединить срезку побегов бамбука на продажу, общий доход может составить около 500 миллионов донгов в год на площади 6 гектаров».

Помимо продажи свежих побегов бамбука, многие домохозяйства также развили бизнес по их прививке. Стоимость каждого саженца составляет от 20 000 до 35 000 донгов, что помогло многим фермерам значительно увеличить свой доход. Многие садоводы готовят десятки тысяч горшков для рассады, чтобы поставлять их на рынок до конца сезона дождей.

Одно из преимуществ бамбука — его высокая приспособляемость ко многим типам почв, включая бедные, а также почвы на берегах рек и озер. Примерно через полтора года после посадки дерево начинает плодоносить и может расти до 15 лет при хорошем уходе. Первоначальные вложения невелики, технология посадки проста, вредителей и болезней практически нет, а уход не требуется. Производителям нужно лишь собрать, обработать, взвесить побеги бамбука и продать их прямо в саду.

Г-н Нгиа добавил: «При достаточном удобрении и орошении бамбуковые деревья могут давать побеги практически круглый год. Деревья отдыхают всего месяц, пока сад восстанавливается. Особенно если их посадить на аллювиальных почвах вдоль рек и озёр, деревья растут быстро, а урожайность бамбуковых побегов значительно выше».

ЧТОБЫ БЫТЬ УСТОЙЧИВЫМИ, МЫ ДОЛЖНЫ ИЗБЕЖАТЬ СИТУАЦИИ «ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ТОВАРОВ»

Несмотря на неплохую экономическую эффективность, выращивание бамбуковых побегов сталкивается с многочисленными проблемами. Всё более нестабильная погода, поздние дожди и затяжная жара в 2025 году повлияли на урожайность. Кроме того, пик сбора бамбуковых побегов совпадает с сезоном дикого бамбука, что приводит к резкому увеличению предложения на рынке и снижению цен на них.

Фермеры не только собирают свежие побеги бамбука, но и получают дополнительный доход от продажи семян побегов бамбука.

В начале сезона цена на побеги бамбука колебалась от 20 000 до 22 000 донгов/кг за побеги бамбука хорошего качества; к июню цена упала всего до 8 000 донгов/кг, а небольшие побеги бамбука стоили 4 000 донгов/кг. После нескольких дождей текущая цена составляет всего 3 000 донгов/кг за побеги бамбука 1-го сорта и 1 500 донгов/кг за побеги бамбука 2-го сорта. Однако для тех, кто давно занимается выращиванием бамбука, это не так уж и странно. Ведь согласно циклу, когда погода становится солнечной и сухой, цена на побеги бамбука снова постепенно растет. Важно поддерживать стабильный урожай и содержать сад бамбуковых побегов в хорошем состоянии. Поэтому, если за садом бамбуковых побегов хорошо ухаживать, он обеспечивает стабильный урожай, и производители бамбука могут по-прежнему иметь стабильный доход. В среднем с гектара, после вычета расходов, фермеры могут получать прибыль около 5-12 миллионов донгов в месяц. Когда цены низкие, производителям следует заблаговременно сократить полив, сэкономить средства и дождаться повышения цен, чтобы более тщательно подойти к сбору урожая.

Самая большая проблема, с которой сталкиваются производители бамбука, — это объёмы производства. В настоящее время побеги бамбука в Биньфыоке потребляются в основном в свежем виде на внутреннем рынке и продаются в розницу на традиционных рынках. Во всей провинции нет крупных перерабатывающих предприятий, нет собственного бренда, и продукция пока не вышла на экспортный рынок. Г-н Во Дык Нгиа выразил обеспокоенность: «В Биньфыоке многие домохозяйства выращивают это растение. Поэтому, если инвесторы построят заводы по переработке сушёных и маринованных побегов бамбука на экспорт прямо в провинции, цены на побеги бамбука, безусловно, будут более стабильными, а производители смогут рассчитывать на долгосрочное развитие».

В контексте развития агроэкономики провинции побеги бамбука становятся культурой, способствующей устойчивому сокращению бедности. Преимущества простоты выращивания, быстрого сбора урожая и возможности выращивания на труднообрабатываемых землях открывают возможности для улучшения жизни сельских фермеров. В частности, параллельное сочетание двух источников дохода – свежих побегов и саженцев бамбука – обеспечивает двойную эффективность. По расчетам опытных производителей, при благоприятной погоде и ценах годовой доход от свежих побегов и саженцев бамбука может быть равен или превышать доход от традиционных культур, таких как маниока и каучуконосы.

Однако для того, чтобы побеги бамбука действительно стали ключевой культурой, создав уникальный символ провинции, необходимо согласованное участие местных органов власти, функциональных департаментов и филиалов, и особенно поддержка перерабатывающих предприятий. Создание замкнутой цепочки создания стоимости, от производства, сбора урожая, первичной обработки до потребления и экспорта, является ключевым фактором устойчивого развития бамбуковых побегов, превращая их из растения, способствующего сокращению бедности, в растение, обогащающее многие фермерские хозяйства провинции.

Источник: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang