Очень хорошая еда для диабетиков

Хорошие новости для вас: новое исследование, только что опубликованное в научном журнале Nutrients, показало, что продукт, связанный с долголетием жителей Голубой зоны, на самом деле может помочь контролировать диабет и укреплять здоровье сердца.

Ученые из Медицинской школы Университета Джорджа Вашингтона (США) проанализировали 30 исследований и обнаружили, что включение в рацион бобов помогает хорошо контролировать диабет, сообщает India TV News.

Фасоль играет потенциальную роль в поддержании здоровья и профилактике хронических заболеваний.

Кроме того, результаты показали, что фасоль оказывает благотворное влияние на основные показатели здоровья сердца, включая «плохой» и «хороший» холестерин, систолическое артериальное давление, диастолическое артериальное давление, уровень сахара в крови натощак, HbA1c, окружность талии, маркеры воспаления в организме и маркеры риска ишемической болезни сердца.

Результаты указывают на потенциальную роль фасоли в поддержании здоровья и профилактике хронических заболеваний, сказал Тейлор С. Уоллес, доктор философии, доцент Медицинской школы Университета Джорджа Вашингтона.

Он также играет важную роль в «укреплении долгосрочного здоровья, особенно у людей с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями», добавляет доктор Тейлор.

Включение бобовых в ваш рацион помогает контролировать диабет.

Фасоль — отличный источник растительного белка, богатая клетчаткой, фолиевой кислотой и калием. Она также содержит такие важные минералы, как цинк, железо, кальций и магний, что делает её важной для людей, придерживающихся растительной диеты.

Кроме того, по данным телеканала India TV News, низкое содержание жира, а также полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры в сочетании с важными микроэлементами и биоактивными соединениями с антиоксидантными свойствами повышают ценность фасоли как питательного продукта.

Исследование дополняет существующие данные для обоснования будущих рекомендаций по питанию и требует дальнейших исследований по включению бобов в оптимальный план питания.

Источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm